Sfaturi nutriționale pentru pielea pură Cum să mănânci bine

Netedă, curată de pori, chiar: așa vrei să fie pielea ta. Realitatea este adesea diferită: coșuri, roșeață, piele tensionată sau uscată - chiar dacă vă îngrijiți zilnic cu creme, loțiuni și toner. Este nevoie de mai mult pentru o piele frumoasă.

Pe lângă factori precum stresul, hormonii, alcoolul și fumatul, dieta joacă, de asemenea, un rol important - și o puteți influența singur. Practic, dacă mănânci echilibrat, previi problemele pielii. De ce substanțe nutritive are nevoie pielea noastră și de ce alimente sunt plăcute să mănânce.

De ce are nevoie pielea noastră

Cel mai mare organ al nostru - pielea are o suprafață de aproximativ doi metri pătrați - are nevoie în primul rând de următoarele substanțe nutritive:

Proteine: Proteinele sunt importante pentru a putea fi construite noi celule și țesut conjunctiv, potrivit dermatologului din München Dr. Hans-Ulrich Voigt.

Grăsimi: Sunt necesare pe de o parte, astfel încât pielea să poată utiliza vitamine liposolubile și, pe de altă parte, pentru a construi membrane celulare.

Vitamine: Dacă nu consumați suficiente vitamine, o veți simți pe piele: pielea uscată, erupțiile cutanate sau mâncărimea pot fi rezultatul. Potrivit dermatologului din München, vitaminele A, C, E și H (biotină) și vitaminele B sunt deosebit de importante. Acestea fac pielea și unghiile sănătoase.

Minerale și oligoelemente: Substanțe precum potasiu, sodiu, magneziu, cupru și fier reglează echilibrul fluid al pielii și acumulează țesutul conjunctiv. Calciul și zincul sunt, de asemenea, importante pentru structura celulară. La fel ca zincul, oligoelementul seleniu ajută în lupta împotriva radicalilor liberi cauzate de lumina UV, toxinele din mediu, fumatul și stresul.

Acestea sunt cosmeticienii

În ce alimente se află aceste înfrumusețări ale pielii? AZ a reunit cele mai importante:

Lactate: Sursele bune de proteine sunt laptele și produsele lactate precum quarkul sau iaurtul. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), valoarea orientativă pentru aportul adecvat de proteine este în medie de 59 de grame pentru bărbați și 47 de grame pentru femei. De exemplu, 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi furnizează 13 grame de proteine, conform paginii „Potriviți pentru distracție”. Laptele conține și vitaminele A, B12, zinc și magneziu. Zincul are un efect antiinflamator asupra pielii, spune Voigt.

Kiwi, portocale, căpșuni: Fructele, bogate în vitamina C, ajută pielea să se protejeze împotriva radicalilor liberi din interior. Dermatologul Voigt recomandă în special kiwi, portocale, lămâi, grapefruit și căpșuni. Dar preferatul său este kiwi. Două dintre ele sunt suficiente pentru a acoperi necesarul zilnic de vitamina C. Compania de asigurări de sănătate AOK recomandă consumul de legume și fructe de cinci ori pe zi pentru o dietă echilibrată - în mod ideal cu fiecare masă și în semaforul în culori roșu, verde și galben. Un amestec optim pentru piele ar fi: kiwi, căpșuni și lămâie.

Avocado: Avocado oferă o mulțime de vitamine B, precum și vitamina E. Acest lucru contribuie decisiv la regenerarea celulelor. În timp ce avocado are un conținut ridicat de grăsimi - 100 de grame au în jur de 200 de calorii - ajută la absorbția vitaminelor liposolubile.

Cereale complete: Oligoelementul seleniu se găsește în cerealele integrale. „Aceasta funcționează ca protecție a celulelor”, spune Voigt. Experții recomandă ortografia, de exemplu. Seleniul se găsește și în sparanghel și usturoi.

Morcovi: Acestea conțin beta-caroten, un precursor al vitaminei A. 100 de grame de morcovi corespund necesității zilnice de vitamina A.

Nuci: Au efecte multiple asupra pielii cu vitaminele A, B, E și acizi grași omega-3, precum și minerale precum calciu și magneziu. Voigt recomandă balenele și alunele pentru o piele mai bună.

Spanac și broccoli: Mai presus de toate, acestea oferă pielii vitamine A, C și E. Acest lucru ajută leguma să prevină uscarea.

Zer: Potrivit experților, funcționează împotriva așa-numitei coajă de portocală. De asemenea, puteți face o baie din lapte de unt. Pentru a face acest lucru, turnați doi litri din cadă, adăugați apă caldă și faceți baie în ea timp de până la 20 de minute. După aceea, totuși, nu ar trebui să vă faceți duș imediat, astfel încât zeama să se înmoaie în piele.

Roșii și ardei roșu: Potrivit Voigt, aceste două legume sunt „o armă puternică anti-îmbătrânire”. Aceștia luptă împotriva radicalilor liberi, care sunt, de asemenea, responsabili de îmbătrânirea pielii. Experții au aflat cu ani în urmă că chiar și cei care mănâncă o mulțime de ardei și roșii pentru o perioadă scurtă de timp își vor face pielea să pară mai tânără.

Lintea, fasolea și co.: Acestea oferă vitamine și, de asemenea, zinc. Oligoelementul ajută pielea rănită să se regenereze mai repede.

Ulei vegetal: Oferă grăsimi cu acizi grași nesaturați - acest lucru asigură o piele tânără și proaspătă. Se recomandă ulei de rapiță și nucă, precum și ulei de măsline.

Somon, Markrele, Sardine: Acizii grași omega-3 încetinesc inflamația și îmbătrânirea pielii. Voigt recomandă macrou, sardine și somon. Potrivit AOK, peștele de mare este recomandabil pentru o dietă echilibrată o dată sau de două ori pe săptămână.

Migdale: Sunt furnizori de vitamina E și previn arsurile solare. Potrivit unui studiu, 14 miligrame de vitamina E sunt suficiente pentru a contracara arsurile solare. Asta înseamnă, transformat: 20 de migdale.

Carne: Cei care iau suficient fier au un ten sănătos, spune Voigt. Aceasta este disponibilă printre altele și în carne. Carnea de vită slabă este cea mai bună. AOK recomandă să consumați 300 până la 600 de grame de carne pe săptămână pentru o piele sănătoasă. Pentru vegetarieni: fierul se găsește și în leguminoase, ierburi precum amarantul și lăstarii.

Apă: „Cel mai important aliment rămâne apa”, spune Voigt. Fiecare adult ar trebui să bea câte unul până la doi litri pe zi. Dacă nu vă place apa, puteți trece și la ceaiuri de fructe și plante, recomandă AOK.

Ce nu este bun pentru piele

În timp ce unele alimente și ingredientele lor înfrumusețează pielea noastră, altele o dăunează. Aceasta include alcoolul, mâncarea rapidă și, de asemenea, dulciurile.

Dacă mâncați mâncare rapidă pe termen lung, puteți avea acnee. Gustările grase, cum ar fi chipsuri și grăsimi de cârnați, duc, de asemenea, la o piele pătată. Dar nici aditivii nu sunt buni pentru piele. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție listei de ingrediente și să utilizați alimente care conțin puțini sau deloc aditivi.

Totuși, când vine vorba de nutriție, este întotdeauna aproximativ cantitatea potrivită: De exemplu, dacă te îngrășezi cu proteine ca un culturist, vei primi și acnee.