Rețetă murată murată Cum se păstrează
Ca mine, ai putea fi plantate murături în această primăvară și acum că le recoltezi, te întrebi la ce vei merge bine să poți face ?
Una dintre soluții este să depozitați în oțet, dar se pare că există la fel de multe rețete și sfaturi ale bunicii pe cât sunt zile într-un an. Prin urmare, vă voi prezenta cel pentru care am optat adaptându-l la sosul meu.
Primul pas: pregătirea murăturilor
Pentru aceasta vom începe cu curățați bine murăturile frecându-le viguros sub apă la scapă de micile „coșuri”.
Apoi puneți-le în sare o noapte întreagă pentru a-i face dezgustați.
Murături dezgolite în sare
Deci a doua zi, clătiți-le bine apoi lasă-le să se usuce. Nu vă descurajați dacă au arata moale si "incretit" acest lucru este destul de normal, și-au scurs multă apă peste noapte. Acum vom trece la prepararea otetului.
Al doilea pas: oțet
De obicei numărăm 1L de oțet alb pentru 1Kg de murături (scopul fiind să umpleți cutia). Aduceți oțetul la fierbere și, în același timp, pregătiți-vă ierburile, lăsați frâu liber imaginației voastre și ce îți place. Ei sunt cei care vor reprezenta atingerea ta personală și vă va face conservele atât de unice: