Sfaturi nutriționale pentru toamnă - Revista - # 1 platformă de rulare în Austria

Potriviți sezonul de toamnă cu mâncarea potrivită

Trecerea de la vară caldă la toamnă mai rece este o provocare pentru organism. Zilele sunt din ce în ce mai scurte și temperaturile scad, plus că există mai puțină lumină și soare. Sistemul imunitar este provocat. Corpul devine mai susceptibil la infecții și obosești mai repede. Nu de puține ori obțineți ceea ce este cunoscut sub numele de blues de iarnă. Acest lucru poate fi contracarat cu dieta potrivită. Unele alimente se spune că au un efect de îmbunătățire a dispoziției. De aceea, o dietă sănătoasă și echilibrată este deosebit de importantă toamna și iarna.

Mai ales în perioada de tranziție, organismul cere o mulțime de vitamine, substanțe vegetale secundare, proteine vegetale și acizi grași nesaturați, cum ar fi grăsimile omega-3. Aceste substanțe întăresc sistemul imunitar. Fructele proaspete, legumele și fibrele sunt esențiale pentru acest lucru.

Ar trebui să folosiți legume de sezon și locale, cum ar fi dovleacul, varza, varza și sfecla. Acesta poate fi folosit pentru a face supe deosebit de gustoase, care încălzesc corpul din interior. Organismul nu poate produce în sine acizii grași omega-3 la fel de importanți, așa că trebuie luați cu alimente. Mai presus de toate, acestea se găsesc în pești. Se aplică următoarele: cu cât peștele este mai gras, cu atât conține mai mulți acizi grași omega-3.

Acest lucru ar trebui să fie acum în meniul de toamnă:

suficient fructe și legume - aceasta oferă vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare
Ceapa și usturoiul, prazul și arpagicul oferă organismului ingrediente valoroase care au efect antibacterian și dezinfectant.
Nucile furnizează acizi grași omega-3 și conțin, de asemenea, valoroasa proteină triptofan, antagonistul hormonului somnului melatonină.
supele calde și băuturile încălzesc corpul. Cel mai bine este să rafinați cu condimente precum piper, ardei iute, ghimbir și scorțișoară. Acestea sunt adevărate culese sănătoase în mâncare, dar și în ceaiuri.
Alimente care conțin vitamina D, cum ar fi somonul, codul, ouăle și ciupercile.