Sfaturi nutriționale → Pregătiți-vă pentru o competiție sportivă; Huvii
Precum și antrenament polarizat și distribuția sa în 80-20, consideră că mâncarea noastră, punctul cheie de performanță și sănătatea în general, ar trebui să urmeze această distribuție.
Ceea ce înseamnă că 80% din alimentația mea ar trebui să fie „exemplar” prin favorizarea alimentelor potrivite la momentul potrivit. Pentru restul de 20%, considerați că mesele noastre vor fi ghidate de dorințele noastre. Moderarea va rămâne în ordine, păstrând în același timp o noțiune esențială de „plăcere” !
①. Aveți grijă de dietă în timpul antrenamentului
Astăzi există multe „diete”; grupa sanguină, vegetarieni, vegani, fără lactoză, fără gluten ... și la fel de multe reacții ale organismului la astfel de alimente.
Așa cum se spune atât de bine Vincent Luis: „Nu câștigi o cursă de triatlon datorită înotului, pe de altă parte o poți pierde”! Deci, considerați că este la fel cu nutriția; „Nu ne va face să câștigăm o cursă, dar în mare măsură vom putea a pierde ! "
Prin adoptarea unui dieta echilibrata, parametrul fundamental la abordarea unei competiții va fi contribuția suficientă și progresivă glucide. Scopul final va fi optimizarea depozitelor de glicogen hepatic (ficat) și muscular.
Deci preferă legume crude și fierte (abur sau gătit blând) la toate mesele și după bunul plac. Acestea pot fi însoțite de alimente cu amidon, treptat, de la o dată pe zi, la două ori când se apropie termenul limită (D-3).
Dintre cele pe care vi le recomand, aș cita într-un mod neexhaustiv, alimente fără gluten, și anume orez brun, quinoa, leguminoase (linte, naut, mazăre) hrișcă, cartof dulce, banană sau pentru prăjiturile dvs. sportive: făină de nucă de cocos, castane și lupin.
proteină, în formele lor vegetal (semințe de floarea-soarelui, dovlecei, tofu, tempeh, migdale, nuci, alune, unt de oleaginoase ...) sau animal (ouă, pui, pește etc.) pot fi consumate la un nivel de 0,5 până la 1,5 g/kg/zi de greutate corporală până la D-1 al competiției.
Ultima categorie de macronutrienți, reprezentată de lipide constituie a sursa de energie atât pentru a noastră mușchii, al nostru creier, al nostru piele si Sistemul cardiovascular.
Ieșiți din ele grăsime saturată, grăsimi bune numite și; omega 3, 6 și 9 găsite în semințe, semințe oleaginoase (migdale, nuci, alune ...), uleiuri (rapiță, măsline, in, susan ...) ar trebui preferate până la D-1.
Și pentru a păstra această noțiune de plăcere, chiar prin a lui un antrenament fizic, optăm pentru gustări sănătoase și sportive, care oferă vitalitate max!
Pe scurt, cu cât se apropie termenul limită, cu atât va trebui crescut aportul de carbohidrați pentru a asigura rezerve solide.
②. Mănâncând paste cu o seară înainte: mit sau realitate ?
Alege paste de calitate:
Complet sau semi-complet și proaspăt dacă este posibil !
Voi fi îngăduitor să-ți spun „Mitul și realitatea” pentru a evita ruperea acestei rutine dragi prietenilor noștri sportivi.
depozitarea glicogenului este un proces complex și gradual. Acesta este motivul pentru care opțiunea pentru „pasta party” cu o zi înainte de competiție nu va fi suficientă.
A asigura o reincarcare buna de carbohidrati, acest lucru trebuie făcut înainte de competiția din D-3.