Sfaturi pentru a mânca la Crăciun DG sfaturi nutriționale
Cu aceste sfaturi, nu te vei ingrasa de Craciun
Hei, ai observat? Crăciunul este la colț. Este din nou momentul acela.
Se recunoaște acest lucru, printre altele, din faptul că după petrecerea de vară există deja prăjituri de Crăciun de cumpărat.
Și pentru că așa este, nu vreau să vă dau câteva sfaturi și sugestii până în decembrie anul acesta despre modul în care puteți „supraviețui” Crăciunului din punct de vedere nutrițional și despre modul în care vă puteți păstra greutatea dorită în ciuda unui timp pașnic în familie, cu o mulțime de prăjituri, prăjituri și o mulțime de cine.
Nu că este (din nou) cazul că după Crăciun, cântarele arată brusc cu 3-5 kilograme în plus.
„Am terminat deja un Moș Crăciun de ciocolată astăzi, am mâncat o duzină de fursecuri și, mai târziu, m-am dus la piața de Crăciun să beau vin fiert.” De multe ori aud de la mijlocul/sfârșitul lunii noiembrie. Dacă aceasta este sarcina ta zilnică, te vei îngrașa. Pentru că pur și simplu consumi prea multe calorii. În sezonul de Crăciun, de obicei nu facem exerciții fizice la fel de mult, deoarece este frig afară și este confortabil acasă cu familia și prietenii.
Problema este: În același timp, mâncăm abundent. Corpul nostru stochează aceste exces de calorii în grăsimi pentru a se pregăti pentru situații de urgență, deoarece este programat să o facă.
De obicei, corpul se înțelege bine cu el (cu excepția cazului în care exagerați cu adevărat).
Dar, sincer, trebuie să spun un singur lucru în fiecare an: De cele mai multe ori, excesul de greutate nu este de Crăciun, ci în alte 330 de zile ale anului.
Dacă mâncați o dietă echilibrată pentru restul anului, puteți mânca ceva dincolo de normal pentru Crăciun. Dar acesta nu ar trebui să fie un bilet gratuit.
Iată deci câteva clasice: sfaturi despre cum să nu te îngrași la Crăciun.
1. Mănâncă încet și bucură-te de mâncare (conștient)!
Știu că este al naibii de gustos și ți-ar plăcea să mănânci totul repede. Dar același lucru este valabil și aici: a mânca încet este formula magică.
Dacă îți termini mâncarea foarte repede, riști să te umpli necontrolat. Dar senzația de sațietate se instalează numai după 15-20 de minute.
Și asta nu este tot: mai ales după-amiaza, ai gust de dulciuri. Pentru a face mai ușor să reziste acestor tentații, ajută la concentrarea asupra mâncării cu toate simțurile la prânz.
Sfat suplimentar: Condimentați ceaiul sau cafeaua cu vanilie, scorțișoară, anason sau cardamom. Asta îndepărtează puțin dințiul dulce.
2. Nu mai mânca când ești plin!
De asemenea, un clasic. Dar este așa: nu mai mânca când ești plin! Rețineți cu adevărat acest lucru înainte de a mânca! Corpurile noastre nu ne spun când putem înceta să mâncăm degeaba.
Una dintre cele mai grave bombe calorice este o masă cu gâscă, varză roșie și găluște, în principal din cauza tenului gras și a sosurilor deseori bogate în grăsimi. Curcanul și carnea de curcan sunt mai bune decât rața grasă sau gâscă! Dacă tot nu doriți să vă lipsiți de păsările de curte tipice, alegeți o bucată mică fără piele și lăsați mai departe găluștele decât varza roșie.
Sfat suplimentar: Luați o porție mai mică chiar la început, în loc să umpleți farfuria cu alimente. Când farfuria este goală, creierul nostru se gândește: „Am mâncat deja o farfurie întreagă!”
3. Mizați-vă pe alimente bogate în proteine și bogate în fibre!
Deoarece meniurile de Crăciun se învârt în principal în jurul carbohidraților cu lanț scurt, ar trebui să încorporați cu siguranță proteine și fibre în mese.
Asta înseamnă, în loc de rulouri dimineața, quark cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe și 2-3 linguri de fulgi de ovăz și legume precum fasole, diferite tipuri de varză sau cartofi dulci ca alternativă la celelalte legume convenționale ca garnitură cu mesele principale.
4. Coaceți și gătiți cu mai puțin zahăr!
Nu, nu ar trebui să ratezi nimic de Crăciun. Dar acordați puțină atenție la ceea ce ajunge pe farfurie. Intindeți mâncăruri de legume sau salate - vă puteți mânca cu adevărat.
De asemenea, delicios și cu mult mai puține calorii: pește proaspăt, cum ar fi Somon (care este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3 și oferă un impuls de vitamina D).
Coacerea este, desigur, o parte a sezonului de Crăciun - mai ales dacă aveți copii. Nici cookie-urile nu sunt neapărat nesănătoase. Există alternative excelente la rețetele convenționale - cu ingrediente sănătoase, fără făină albă și zahăr de uz casnic, dar cu fructe, nuci (în special nuci și alune), condimente (în special scorțișoară) și ciocolată neagră - nu numai că au un gust bun, dar contribuie și la sănătate la.
5. Bea apă în loc de alcool!
Nu vă faceți griji, puteți, desigur, să beți un pahar sau două de vin, dar ar trebui să consumați alcool cu cumpătare. Alcoolul nu este doar foarte bogat în calorii (o jumătate de litru de vin roșu corespunde valorii energetice a unui currywurst, o jumătate de litru de bere corespunde unei batoane de ciocolată), dar stimulează și apetitul pentru dulciuri.
Sfat suplimentar: Bea un pahar mare de apă înainte de cina de Crăciun, îți va umple puțin stomacul. De asemenea, minunat: apă caldă de ghimbir! Tuberculul ajută la senzația de foame, ghimbirul are și efect digestiv și scade colesterolul din organism.
6. Mutați-vă!
De la masa de luat masa la canapea și înapoi - majoritatea oamenilor nu se gândesc la exerciții și sport la Crăciun. Dar nimic nu vine din nimic. Deci, dacă nu doriți să câștigați prea mult în greutate în perioada de Crăciun, nu ar trebui să fiți doar plini și leneși pe canapea, ci să vă deplasați.
Recomand sporturi de anduranță precum alergarea, mersul pe jos nordic sau ciclismul. Dacă e prea mult pentru tine, fă o plimbare digestivă. La temperaturi scăzute, corpul folosește mai multe calorii pentru a se încălzi.
Concluzie
La sfârșitul zilei, cel mai important lucru este echilibrul caloric. Când ați consumat caloriile este de o importanță secundară. Dar vă sfătuiesc să nu muriți de foame toată ziua și apoi să devorați marele meniu de Crăciun seara. Când ai pofte, mănânci și mai mult. Asta înseamnă că nu săriți peste micul dejun și prânz, dar poate mâncați doar un iaurt dimineața și o salată pentru prânz.
Dulciurile sunt deosebit de complicate. 100 de grame de cornuri de vanilie au în jur de 500 de kilocalorii, dar cu greu se umplu. Dacă ciugulim constant, nivelul insulinei va crește și scădea constant și acest lucru vă va face foame cu atât mai repede.
Ok, știu, trebuie să existe o întrebare: Cum scap de kilogramele în plus după Crăciun?
Sfatul meu: întrebați-vă nutriționistul și faceți un plan individual! Pentru că: îngrijirea și sprijinul sunt cheia!
Și alte două sfaturi la final:
- Rămâi realist și relaxat. Gandeste pozitiv.
- Nu merge la o petrecere de Crăciun flămândă!