Sfaturi pentru alimentație sănătoasă, sfaturi pentru călătorii în China
Multe alimente nu pot fi consumate împreună și vor reduce oligoelementele necesare în secreția internă și vor reduce absorbția vitaminei C. Specificațiile sunt după cum urmează:
1) Absorbția cuprului:
Cuprul este un material important pentru producerea eritrocitelor, care sunt importante pentru metabolismul calciului, fierului și grăsimilor. Produsele de origine animală care conțin cupru sunt ficatul, spanacul și peștele. Dacă consumați acest lucru cu alimente bogate în fier, acest lucru va reduce semnificativ aportul de cupru din alimente. Cu aportul suplimentar de roșii, fasole și categoria de alimente mixte Kom, vitamina C din dietă are un efect deprimant asupra analizei cuprului.
2) Ușor de înghițit
Consumul de carne de vită și băuturi spirtoase limpezi poate provoca inflamații.
3) alimente care nu favorizează absorbția calciului:
Calciul este o parte importantă a oaselor și a dinților. Calciul se găsește în principal în lapte și legume verzi, iar consumul cu alimente care conțin acid oxalic, cum ar fi soia, spanacul, amarantul tri-colorat și arpagicul chinezesc, va afecta absorbția calciului.
4) șalotele nu trebuie amestecate cu tofu:
Șalotele amestecate cu tofu erau un fel de mâncare tradițională în China, mai ales vara, care era delicioasă. Acest stil nu este științific, deoarece tofu conține calciu, iar șalotii conțin o anumită cantitate de acid oxalic. Odată ce cele două sunt amestecate, rezultă un fel de spanac care nu este ușor de absorbit.
5) Alimentele care nu favorizează absorbția fierului:
Fierul este o parte a celulelor corpului care ajută la livrarea oxigenului către celule, ceea ce ar putea duce la apariția unei anemii grave cu deficit de fier. Fierul se găsește în principal în ciupercile negre comestibile, algele marine și ficatul animalelor, iar consumul acestor alimente în timp ce beți cafea, ceai și vin roșu reduce absorbția fierului de către corpul uman.
6) Mielul proaspăt și oțetul nu pot fi amestecate împreună:
Mielul proaspăt este bun pentru energia vitală și pentru vindecarea deficitelor. Oțetul conține proteine, zahăr, vitamine, acid acetic și o varietate de poluanți, a căror natură este acidă și proprietăți calde, care ar putea fi pierdute odată cu acesta și, prin urmare, ar trebui consumate cu mâncăruri reci, mai degrabă decât cu miel.
7) alimente care nu favorizează absorbția zincului:
Zincul este o parte importantă a proteinelor și enzimelor care sunt bune pentru creșterea fizică și vindecarea rănilor. Zincul se găsește în principal în carne, pește, stridii și cereale, iar consumul acestor alimente în timp ce consumați alimente bogate în celuloză va reduce absorbția zincului de către corpul uman.
8) Rachiul nu favorizează absorbția vitaminelor:
Alcoolul interferează cu absorbția diverselor vitamine din organism, iar consumul de alcool va afecta absorbția vitaminelor D, B1 și B12 care se găsesc în alimente.
Pentru mai multe informații despre sănătate, consultați instrucțiunile de sănătate
Vă recomandăm excursiile gourmet.