Sfaturi pentru BARF igienic
În sfaturile noastre de hrănire auzim adesea despre îngrijorarea că hrănirea cu carne proaspătă ar putea fi discutabilă din punct de vedere igienic. Sistemul digestiv al câinilor și pisicilor nu are de obicei nicio problemă cu germenii care se găsesc în carnea crudă. Noi, „generația de dezinfecție”, tindem să ne ferim de orice nu este liber de germeni. Astăzi dezinfectăm totul cu bâta chimică, de la mâinile noastre până la mânerul ușii până la rufe, indiferent dacă este necesar și sănătos sau nu. Vedem murdăria pe care copilul nostru a jucat-o nu numai în murdăria care este spălată, ci și în potențiali agenți patogeni care trebuie eliminați. Se știe că igiena excesivă și prea puțin contact cu „murdăria normală”, animale etc. duc la o creștere periculoasă a bolilor alergice.
De fapt, puteți găsi germeni potențial patogeni în fiecare aliment proaspăt - este proaspăt și nu „gătit până la moarte” și tocmai de aceea este atât de sănătos. Acest lucru se aplică salatei noastre, pe care ar trebui să o spălăm bine înainte de consum, precum și hranei proaspete pentru animale. De aceea, am dori să vă oferim câteva sfaturi despre cum să manipulați în siguranță produsele din carne crudă.
Prima regulă: deconectați-vă
Cea mai simplă măsură de prevenire a transmiterii germenilor este aceea de a împiedica în primul rând carnea crudă să intre în contact cu alte alimente. Păstrați carnea crudă separat de alte alimente la frigider. Utilizați recipiente și ustensile de bucătărie separate pentru hrana pentru animale de companie care conține carne proaspătă. Dacă este posibil, dezghețați doar câtă carne aveți nevoie pentru o porție de furaje.
Puteți scoate porțiuni mai mari de carne din ambalaj și le puteți dezgheța într-un recipient care nu este folosit pentru hrană. Aruncați ambalajul în coșul de gunoi imediat, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la scurgerea condensului. Chiar și cu șnițelul de pui crud, pe care îl dezghețăm pentru prânzul nostru, cel mai mare pericol igienic vine din condens! Deci, asigurați-vă că carnea crudă și apa de dezghețare sunt păstrate separat de alte alimente, ustensile de mâncare etc.
A doua regulă: curățare
Asigurați-vă că germenii nu găsesc nici măcar un teren de reproducere pe care să se poată înmulți în așa fel încât să devină cu adevărat discutabil din punct de vedere igienic la un moment dat. Păstrați zona de hrănire a animalului de companie curată și curățați bolul de hrană zilnic. Recipientele în care ați dezghețat carnea sau alte ustensile de bucătărie precum tăieturi, cuțite, linguri etc. care au intrat în contact cu carnea crudă trebuie clătite după aceea. Acest lucru este valabil și pentru prepararea mâncării noastre! Nu ar trebui să folosiți niciodată același cuțit pentru a tăia mai întâi escalopul de curcan crud în benzi și apoi tocați salata fără a curăța cuțitul între ele. Este suficient un detergent normal și apă fierbinte.
Pentru a clăti, folosiți o perie separată sau un burete special pe care nu îl utilizați pentru a spăla normal (ne-am întors la separare!). Cel mai rău „filat” din fiecare gospodărie, fie cu animale, fie fără, este - buretele de spălat vase! Cald și umed, un teren de reproducere ideal pentru bacterii și co ... Așadar, ar trebui să vă curățați în mod regulat mașina de spălat vase obișnuită, fierbând-o scurt sau punând-o în mașina de spălat vase. Ar trebui să schimbi des bureții, atât „felurile de mâncare” normale, cât și cele animale.
A treia regulă: spălare
Spălați-vă întotdeauna mâinile după manipularea cărnii crude, indiferent dacă carnea este destinată dvs. sau animalului dumneavoastră. În caz contrar, puteți transfera potențiali agenți patogeni către alte alimente pe care nu doriți să le gătiți sau să le prăjiți ca carnea, ci mai degrabă să le consumați crude. Spre deosebire de sistemul digestiv al câinelui tău, este posibil ca stomacul tău să nu-l poată manipula cu ușurință.
Și „nu uitați să vă spălați pe mâini” înainte de cină! Câinii adulmecă (sau chiar ling) lucruri neplăcute. Pisicile își distribuie, de asemenea, saliva pe blană atunci când curăță. Dacă câinii și pisicile sunt hrănite cu carne crudă, saliva distruge mulți germeni. Alți agenți patogeni potențiali nu supraviețuiesc mult în afara unui mediu umed - adică uscat în aer. Cu toate acestea, este de conceput că saliva animalelor conține și germeni din carne crudă. Oricine și-a dat animalul un tratament, și-a aruncat mingea bavată sau și-a mângâiat draga, bineînțeles, ar trebui să se spele pe mâini după aceea - cel târziu înainte de a mânca ceva cu acele mâini. De fapt destul de normal, nu?
Regula a 4-a: gătitul
Vă recomandăm să gătiți carnea/furajul înainte de ao hrăni. Gătitul distruge germenii și face mâncarea mai digerabilă și, mai presus de toate, mai gustoasă pentru câine. Gătirea furajelor asigură igienă, mai ales atunci când aveți copii mici în gospodărie.
Aveți întrebări despre hrănirea proaspătă? Profitați de cunoștințele noastre de experți și permiteți-ne să vă sfătuim telefonic la +49 (0) 9173/79 44 2 260