Sfaturi pentru o dietă echilibrată sănătoasă sănătate și bunăstare
Ați încercat vreodată să aflați o dietă sănătoasă și echilibrată în jungla de sfaturi bine intenționate, doar pentru a vă împiedica de informații contradictorii? Cei mai buni pași pentru a mânca mai conștient sunt foarte simpli.
O combinație de vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, proteine și fibre formează baza oricărei diete sănătoase și echilibrate. Puteți face acest lucru aflând ce este de fapt în mâncarea dvs. - de la mere la mese gata. Regula generală este de a evita alimentele procesate industrial cât mai mult posibil, deoarece acestea conțin multe ingrediente artificiale care stimulează diferite procese ale bolii.
Dar nu vă faceți griji, nu trebuie să aruncați jumătate din cămară! Începeți să folosiți toate produsele finite din gospodăria dvs. și să nu cumpărați produse noi. Cumpărați produse cu cât mai puține ingrediente și amintiți-vă, dacă nu puteți pronunța un ingredient, nu îl puneți nici în gură!
O dietă sănătoasă și echilibrată nu este o dietă, este un mod de viață. Oricine știe unde se ascund vitaminele și mineralele a făcut deja primul pas către o dietă sănătoasă. Înlocuiți carbohidrații non-vegetali și proteinele în exces cu grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, ulei de cocos, ulei de măsline, unt, nuci și somon proaspăt.
Alimente care furnizează organismului vitamine și minerale
În loc să arunce bani pe fereastră pentru o capsulă minerală sau vitaminică ineficientă, se merită să mănânci fructele sau legumele potrivite, deoarece sănătatea și nutriția merg mână în mână. Dacă există un deficit de vitamina C, ajută guava, ardeii iute roșii/verzi, ardeii grași, cimbru proaspăt, pătrunjel, broccoli, kiwi, papaya, portocale, căpșuni sau legume cu frunze întunecate. Dacă există un deficit de magneziu, semințele de dovleac, legumele cu frunze negre, peștele, orezul brun, avocado, smochinele uscate și ciocolata neagră ajută.
Asigurați-vă că îndulcitorul aspartam (în gumă de mestecat, cafea instant, budinci, băuturi răcoritoare etc.) nu ajunge în coșul de cumpărături, deoarece provoacă tensiune arterială ridicată, amețeli și probleme de somn. De asemenea, nu ajungeți prea repede la produse cu conținut scăzut de grăsimi în supermarket, deoarece acestea sunt de obicei prelucrate puternic cu zahăr, sirop de porumb sau îndulcitori artificiali (aspartam). Și, în timp ce suntem pe dinți dulci, încercați să evitați zahărul alb. Ești destul de drăguț așa cum este.
Chiar și orele transpirate în sala de sport nu pot compensa o alimentație deficitară. Corpul este modelat 30 la sută prin exerciții fizice și 70 la sută prin nutriție! Prin urmare, utilizați stimulenți naturali ai metabolismului, cum ar fi migdale, scorțișoară și boia. Iaurtul grecesc stimulează, de asemenea, arderea grăsimilor cu multe proteine, deoarece proteinele sunt digerate mai mult decât carbohidrații și senzația de sațietate durează mai mult. Scorțișoara menține zahărul din sânge stabil și astfel reduce apetitul la fel ca ardeii roșii cu capsaicina lor.
Este vorba despre amestecul potrivit
O regulă ușor de reținut pentru fiecare masă este: ¼ proteine, ¼ cereale/cereale și ½ legume/fructe! Primul dintre legume este, fără îndoială, legumele cu frunze, bogate în vitamina C și calciu. Primii dintre fructe sunt afine, goji și acai cu un conținut ridicat de vitamina C și mulți aminoacizi. Afinele luptă împotriva radicalilor liberi, precum și a creșterii celulelor canceroase, acționează ca antidepresive și sunt bogate în fibre. Fructele de goji și fructele acai au cu 500 la sută mai multă vitamina C decât orice portocală, cu 15 la sută mai mult fier decât spanacul, 21 de minerale necesare, cea mai mare concentrație de proteine dintre toate fructele și, pentru a crește acest lucru, vin cu 19 aminoacizi diferiți.
Dar la fel ca în toate lucrurile din viață, echilibrul este important atunci când vine vorba de mâncare. O singură dietă alimentară este dezechilibrată și privește organismul de alți nutrienți importanți. Peștele, de exemplu, este bogat în omega-3 antiinflamator, care este important pentru creșterea celulară și structura osoasă.
Antioxidanți și alte ingrediente importante găsite în fructe și legume
În afară de varietatea frumoasă, culorile fructelor și legumelor ne oferă și informații despre ingredientele lor importante pentru sănătatea și nutriția noastră. Fructele roșii sunt pline de antioxidanți care pot face aproape orice - de la combaterea bolilor de inimă și a cancerului de prostată până la reducerea riscului de accident vascular cerebral și îmbătrânire. Fructele/legumele violete sau albastre sunt bogate în fitonutrienți precum resveratrol, antocianidine, fenoli și flavonoizi.
Acești nutrienți sunt antiinflamatori, reduc creșterea celulelor canceroase și ajută digestia și absorbția calciului și a altor minerale din organism. Apropo, flavonoizii sunt deosebit de eficienți în combaterea procesului de îmbătrânire.
Fructele/legumele albe au o cantitate imensă de beta-glucan, EGCG și alicină, care au un efect antibacterian în stomac și, de asemenea, echilibrează echilibrul hormonal. Fructele/legumele portocalii și galbene au un conținut ridicat de beta-caroten, dar sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, potasiu și mulți flavonoizi. Promovează formarea de colagen și articulațiile sănătoase, luptă împotriva radicalilor liberi și împreună cu magneziul și calciul susțin construirea oaselor.
Culoarea verde indică un conținut ridicat de fibre, vitamina C, calciu, beta-caroten, acid folic și luteină. Pe lângă sprijinirea sănătății retinei și a sistemului imunitar, acești nutrienți scad tensiunea arterială și nivelul colesterolului LDL, reduc riscurile de cancer, normalizează timpul de digestie și luptă împotriva radicalilor liberi. O adevărată casă de putere!
Faceți-vă un obiectiv să mâncați două fructe/legume din fiecare dintre aceste grupuri de culori în fiecare zi și sunteți pe drumul cel bun! Adăugarea de germeni la planul zilnic de nutriție ajută la eliminarea vitaminelor, mineralelor și aminoacizilor pe care îi conține din alimente, astfel încât organismul să poată beneficia cu adevărat de schimbarea dietei.
Informații: Linkurile marcate cu un asterisc (*) sau cu denumirea „link de partener” sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Mai multe informații: Ce sunt linkurile afiliate?