Sfaturi pentru o nutriție mai bună - tvg-holsterhausens Jimdo-Page!

. sau cum ne putem simți, ca club sportiv, mai confortabil și mai sănătos în pielea noastră.

1. Mănâncă mai sănătos

Mănâncă versatil
O mulțime de produse din cereale și cartofi
Legume și fructe - mâncați cinci porții pe zi
Lapte zilnic și produse lactate; Pește, carne, cârnați și ouă cu moderare o dată sau de două ori pe săptămână
Alimente cu conținut scăzut de grăsimi și bogate în grăsimi
Zahar si sare cu moderatie
O mulțime de lichid
Pregătiți mâncarea gustoasă și ușor
Ia-ți timp, bucură-te de masă
Urmăriți-vă greutatea și continuați să vă mișcați (Societatea germană de nutriție)

2. Mănâncă mai puțină carne

Dacă te uiți la producția de carne, inclusiv la toate intrările, cum ar fi hrana pentru animale, creșterea animalelor este cel mai prost ucigaș climatic. Potrivit Societății Germane de Nutriție, consumul de 70 până la 80 de grame de carne roșie pe zi (carne de porc, carne de vită sau miel) poate forma compuși nocivi în organism, care la rândul lor pot provoca anumite tipuri de cancer precum pancreasul, colonul, rectul și esofagul. sau favorizează cancerul de stomac. Deci, pur și simplu evitați carnea câteva zile pe săptămână.

3. Cumpără organic
Oricine cumpără produse ecologice cu sigiliul de aprobare ecologic al UE acceptă următoarele metode de producție:

Animalele sunt aprovizionate cu până la 85% furaje produse organic, dintre care cel puțin jumătate provin din propria fermă,
Ingineria genetică nu se folosește - nici măcar la hrănirea animalelor,
Legume precum roșii sau ardei au crescut în sol și nu într-o soluție nutritivă,
Produsele de protecție a plantelor și îngrășămintele sunt utilizate numai în măsura în care este absolut necesar,
Puii și-au petrecut cel puțin o treime din viață în aer liber,
o vacă de lapte are cel puțin 6 metri pătrați de spațiu stabil și 4,5 metri pătrați de spațiu liber disponibil,
În producția de carne nu se utilizează antibiotice sau hormoni,

Dacă este posibil, cumpărați produse ecologice din regiune, astfel încât să se evite rutele de transport lungi.

4. Cumpărați sezonier
Dacă bunul gust și multe vitamine sunt importante pentru dvs., ar trebui să alegeți în special fructele și legumele de sezon. Aceasta a fost o chestiune firească pentru strămoșii noștri. Din păcate, am uitat aceste cunoștințe datorită echipamentelor de bază independente de timp din supermarketurile noastre. Produsele de sezon sunt recomandate nu numai din motive de gust, ci și din motive de protecție a climei. O mică prezentare generală a acestui lucru legume, ce e în sezon:

Iarnă: Varza, varza, varza și porii cresc până în decembrie; Cartofii, păstârnacul, sfecla roșie, usturoiul, ceapa, cartofii prăjiți și salata de miel pot fi păstrate în lunile de iarnă.
Arc: Primele tipuri de legume sunt spaghetele și legumele de praz. Spanacul și ridichile sunt, de asemenea, începători timpurii.
Vară: Din iunie este sezonul de vârf pentru roșii, ardei, broccoli, dovlecei, salată, castraveți, mazăre sau țelină.
Toamnă: O mulțime de legume de vară cresc și în toamnă, când serile devin mai reci și puțin mai umede (din septembrie). Salata Radiccio, varza chinezească, varza și dovleacul oferă legume proaspăt recoltate.

Fructe:din mai: Căpșune
din iunie: Cireșe, zmeură
din iulie: Piersici, afine, caise, caise
din august: primele mere și pere se coc, la fel și prunele, prunele și murele
din octombrie: Nuci și castane
în iarnă: Portocale sau clementine din regiunile sudice

5. Cumpărați regional
A cumpăra regional înseamnă a cumpăra cu convingere. Aceasta susține metodele de producție ale fermierilor producători locali. Și, astfel, de multe ori condiții mai umane la locul de muncă. Mergeți la piețele fermierilor locali și discutați cu oamenii care vă prepară mâncarea.

6. Acordați atenție sigiliului aprobării
Faceți o listă prioritară cu ceea ce este deosebit de important pentru dvs. în producția de alimente: origine regională, bunăstarea animalelor, fără OMG-uri, fără utilizarea pesticidelor, rucsac CO2, comerț echitabil cu țările în curs de dezvoltare. Sigiliile de calitate combină adesea mai mulți factori într-un semn vizual ușor de învățat. Și citiți spatele ambalajului pentru a afla ce ingrediente suplimentare au fost procesate.

7. Învață să gătești
Oricine este la aragaz poate determina ce ajunge în mâncarea lor. Cu alte cuvinte, „Nu mânca nimic din ceea ce străbunica ta nu a recunoscut ca hrană”. (Michael Pollon)

8. Mănâncă sălbatic confuz
Dezvoltarea agriculturii moderne a dus la o scădere exemplară a varietății soiurilor. În loc de 100.000 de soiuri de orez, există doar zece relevante la nivel mondial. Diversitatea soiurilor regionale este, de asemenea, în scădere, deoarece industria agricolă cere o calitate standardizată în cantități mari. Acest lucru reduce și simțul gustului. "Trei sferturi din toți copiii cu vârste cuprinse între 10 și 13 ani nu mai pot face distincție între dulce, acru, sărat și amar. Mâncarea rapidă, băuturile foarte dulci, multă pâine albă, puține fructe și legume pot afecta grav percepția gustului și mirosului." (www.ama-marketing.at) Cu toate acestea, diversitatea este importantă pentru a putea absorbi suficientă fibră, vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare prin alimente.

9. Gândiți-vă la o mulțime de exerciții și răsfățați-vă cu ceva

Sportul este cel mai bun mod de a vă adapta la mediu cu toate simțurile și de a vă pierde caloriile în acest proces. Așadar, din când în când poți să te răsfeți cu ceva și să treci peste bord cu savur.