Sfaturi pentru o pauză sănătoasă pentru prânz - Ooreka
Sandvișuri, salată, hamburger, „cutie” pentru paste ... astăzi, tot mai mulți francezi mănâncă din mers sau chiar în fața ecranelor, în pauza de masă.
Adesea, se datorează faptului că „nu am timp să gătesc”, sau „a mânca bine este scump” sau „Știu doar să prepar pastele”, dar hai să găsim câteva soluții ...
Iată câteva sfaturi practice pentru a mânca o dietă echilibrată fără a vă petrece weekendul gătind.
Verificați compoziția nutrițională a produsului
Pentru pauza de prânz, optați pentru un produs industrial (sandviș, salată, preparat pentru paste etc.) cumpărat într-un supermarket? Amintiți-vă întotdeauna să vă uitați la eticheta produsului pentru a verifica compoziția sa nutrițională. Un fel de mâncare echilibrat dietetic trebuie să conțină, la 100 g:
- 30 până la 40 g carbohidrați;
- 15 la 20 g de proteine;
- 10-15 g de grăsime.
Bine de stiut: regula 421 GLP, creată de nutriționistul Albert-François Creff, face ușoară amintirea acestei reguli. Fiecare masă trebuie să aducă 4 porțiuni de Glucid, 2 porțiuni de roteine și 1 portiune de Lipide.
Acordați atenție conținutului de sare
Un număr foarte mare de mese gata preparate sunt prea bogate în sare. Verificați și aceste informații pe etichetă. Consumată în exces, sarea poate provoca diverse probleme de sănătate: hipertensiune, boli cardiovasculare etc.
Rețineți că autoritățile franceze de sănătate recomandă să nu depășească un consum de 6,5 g de sare pe zi pentru femei și 8 g pe zi pentru bărbați. Pentru Organizația Mondială a Sănătății, această limită este mai mică: 5 g pe zi.
Bine de stiut: pentru informații, există 1 g de sare într-o felie de cârnați, 1 mână de chipsuri sau 1 felie de pizza.
Alegeți pâine integrală
Dacă aveți de ales între un sandviș cu pâine albă și unul cu pâine integrală, mergeți la al doilea.
- Bogat în fibre (aproximativ 6%), vă permite să completați o parte din aportul zilnic. Fibrele sunt esențiale pentru tranzit.
- el este de asemenea de două până la trei ori mai bogat în vitamine și minerale decât pâinea albă. Are niveluri interesante de fosfor, magneziu, fier, vitaminele B1, B3, B6, B9 și PP.
- Pâinea integrală este, de asemenea mai săturat. Rezultat: evitați gustarea după-amiază.
Completați-vă masa
Un sandwich, o salată sau o supă nu sunt suficiente pentru a face o masă echilibrată. Aceasta ar trebui să furnizeze între 500 și 800 kcal. Prin urmare, acestea trebuie finalizate. Iată câteva idei pentru meniuri echilibrate: