Sfaturi pentru părinții persoanelor alergice cu alergii alimentare la îngrijirea copilului sau la școală
Dacă copilul dumneavoastră are alergie alimentară, meniul trebuie deseori ajustat pentru întreaga familie. La început este nevoie de mult efort, dar se obișnuiește cu el. Dar cum te poți asigura că copilul tău nu mănâncă nimic greșit la grădiniță sau la școală?
Potrivit companiei germane de asigurări de sănătate, copiii sunt deosebit de alergici la albușul de ou, nuci, pește, grâu, soia sau lapte de vacă. Dacă copilul dumneavoastră are alergie alimentară, de acum înainte acest lucru înseamnă pentru dvs. și pentru copilul dumneavoastră: uitați-vă întotdeauna cu atenție când mâncați și, dacă mâncarea nu a fost pregătită singur, asigurați-vă că întrebați ce este în alimentele respective.
Reacțiile alergice variază de la zgârierea gâtului, pete roșii și umflături în zona laringelui până la șoc anafilactic. Sistemul imunitar reacționează excesiv atunci când este declanșat de alergeni. Poate afecta pielea, tractul respirator, tractul gastro-intestinal și sistemul cardiovascular. În cazuri rare, severe, șocul anafilactic de acest fel poate pune viața în pericol într-un timp foarte scurt.
Cum pot evita simptomele alergice?
Sună simplu, dar nu este întotdeauna: pur și simplu nu mai mâncați alimentele care declanșează alergia. Acest lucru este mai ușor cu peștele decât cu albușul de ou. Pentru că acest lucru se găsește în multe alimente fără a fi imediat recunoscut. De exemplu în paste, prăjituri, săruturi cu spumă sau înghețată.
Și cum funcționează în școală și în grădiniță cu alergii alimentare?
Dacă mâncați împreună cu copilul dvs., puteți clarifica în prealabil dacă vasul conține alimente periculoase pentru copilul dumneavoastră. Dar nu sunteți la fața locului la grădiniță sau la școală când mergeți la cantină pentru prânz. Prin urmare, este important să vă educați copilul cu atenție cu privire la boala lor. Ce nu este permis să mănânci? Cel mai bine este să informați educatorii, cadrele didactice și îngrijitorii și conducătorii școlii despre alergia alimentară a copilului dumneavoastră la înregistrare.
Ce să fac dacă copilul meu a mâncat ceva intolerabil?
Chiar și cu cea mai mare grijă, următoarele nu pot fi întotdeauna excluse: copilul tău a mâncat ceva ce nu poate tolera. Este important ca copilul dumneavoastră să știe ce să facă atunci. De îndată ce observă primele simptome, el sau ea ar trebui să se adreseze cu încredere educatorului sau profesorului său. Dacă mediul este bine informat, acesta poate reacționa rapid și corect. Cel mai bine este să lăsați o copie a certificatului de alergie la grădina sau la școală.
Pot solicita ca cantina să ofere mâncare adecvată copilului meu?
Școlile pe tot parcursul zilei sunt obligate să ofere masa de prânz, dar nu trebuie să ofere hrană suplimentară persoanelor alergice. Cu toate acestea, multe facilități iau în considerare persoanele care suferă de alergii și oferă mese speciale copilului. Sau oferă diferite componente alimentare, astfel încât copiii să poată pune împreună ceva care le convine. Între timp, listele de ingrediente sunt disponibile în majoritatea cantinelor. Nu lucrezi pentru tine (încă)? Apoi discutați cu instalația dacă este posibil să vă aduceți propriile alimente și lăsați-le să se încălzească.
Și în excursia școlară?
Contactați proprietatea în avans. Multe pensiuni școlare sau pensiuni de tineret se pot pregăti pentru persoanele care suferă de alergii dacă sunt informați suficient de devreme.
Ce să faci în zilele de naștere la grădiniță și la școală?
Acest lucru este bineînțeles semnificativ dacă copilului dumneavoastră nu i se permite să mănânce prăjituri sau dulciuri pe care le-au adus cu ei din cauza alergiei alimentare. O alternativă bună aici poate fi propria cutie mică de gustări, care este depozitată în grădina sau în școală. Acesta conține apoi dulciuri permise sau alte alternative pentru copilul dumneavoastră. Deci nu trebuie să arate trist când ceilalți copii gustă cu bucurie. Poate că există și posibilitatea de a informa ceilalți părinți despre intoleranță la o seară de părinți. Deoarece unele ingrediente pot fi evitate și la coacere. Uneori este pur și simplu util dacă educatorii/profesorii primesc o listă de ingrediente pentru tortul de ziua pe care l-au adus cu ei, pentru a determina dacă conțin alimente „periculoase”.