Sfaturi pentru salate și rețete pentru pierderea în greutate - O viață mai sănătoasă

Dacă doriți să faceți o salată sănătoasă, cu conținut scăzut de calorii, evitați marinatele gata preparate și folosiți ulei de măsline, oțet sau lămâie.

Este foarte ușor să slăbești cu salatele. Mixul delicios de legume, leguminoase și fructe oferă organismului vitaminele și antioxidanții de care are nevoie. Salate sunt ideale pentru slăbit și pot fi consumate zilnic.

În acest fel, veți obține o mulțime de fibre, puține calorii, multă apă, energie și liniștea sufletească că obțineți o dietă ideală. Cu puțin timp și imaginație, puteți veni cu cele mai delicioase salate. Vă vom arăta câteva rețete mai jos.

De ce salatele te ajută să slăbești?

Sunt delicioase

Schimbați compoziția salatelor în funcție de gustul și nevoile dvs. Ingredientele pentru acest lucru sunt ușor de găsit, puteți Legume, leguminoase, fructe, fructe uscate și condimente adăuga.

Sunt sărace în calorii

Salatele umple stomacul și au doar aproximativ 200 de calorii pe portie. De exemplu, o porție de salată iceberg conține multă apă și multă Fibră, astfel încât să ne optimizăm și bilanțul de apă atunci când îl consumăm.

Dacă adăugăm spanac, obținem și multe vitamine și fier. Aceste două tipuri de legume sunt nu numai umplătoare, ci și foarte versatile.

Ce altceva te-ar putea interesa:

Un fel de mâncare rapid și sănătos

Cine mănâncă salată cu greu trebuie să gătească. Ingredientele sunt ușor de găsit, trebuie doar să le speli, să le tai în bucăți, să le pui pe farfurie și să le condimentezi. Cu toate acestea, ar trebui să evitați maioneza grasă și ketchup etc. Evitați grăsimile saturate și mai degrabă alegeți alimente proaspete și sănătoase.

Aprovizionare completă de vitamine și proteine

Legumele includ o minunata Sursa de calciu, fier și vitamine. Este deosebit de hrănitor, de exemplu, în combinație cu curcan la grătar sau piept de pui (proteine). Este foarte important să faci alegerile și combinațiile corecte.

Sosul potrivit

Încerca pentru a evita pansamentele convenționale. Dacă aveți nevoie de un pansament, cel mai bine este să-l folosiți Ulei de măsline, oțet de mere, lămâie și condimente cum ar fi piper, rozmarin, oregano, patrunjel sau usturoi tocat.

Ingrediente de evitat

Evitați sosurile menționate anterior, cum ar fi maioneza sau ketchupul, precum și foie gras de rață, brie, brânză de capră, crutoane, slănină etc.

Salate de slăbit

Pentru a pregăti cele mai gustoase și mai sănătoase salate, ar trebui să luați în considerare următoarele puncte:

Selectează Legume mereu proaspete și în funcție de sezon.
Nu pregătiți salata până nu sunteți gata să o consumați, nu în avans.
Condimentați întotdeauna salata în ordinea corectă, mai întâi adăugați sarea (sau un înlocuitor de sare, dacă se dorește), apoi oțetul de mere sau sucul de lămâie, și abia apoi uleiul. Dacă punem mai întâi uleiul pe salată, gustul se poate distorsiona.
Dacă îți este foarte foame, poți folosi diverse salate verzi ca bază, pe care le poți varia în mod corespunzător fără a crește conținutul de grăsimi sau calorii.
Daca esti ingrediente fierte pregătește-le înainte de a pregăti salata și lasă-le să se răcească. Sugestii pentru astfel de ingrediente sunt: fasole verde, fasole în general, fructe de mare, pui etc.

Rețete de salate

Depinde de dvs. să determinați cantitățile de ingrediente, deoarece acestea depind de cât de foame vă este. Mânca o salată cu fiecare masă principală și - dacă vă place - piept de pui sau curcan. Ingredientele menționate aici nu sunt doar umplute, ci vă vor ajuta și să pierdeți în greutate.

Salata de avocado

avocado mic, tocat
Salată verde tăiată în bucăți fine
1 cană de ananas tocat mărunt
1 cană pepene tocat
Condiment de suc de lămâie, 1 lingură de ulei, sare și piper

Salată de portocale

Salată verde tăiată în bucăți fine
100 g morcovi rasi
50 g ceapă tocată
2 portocale feliate
8 măsline
Pansament din suc de lămâie, 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper alb

Salată de curcan cu morcovi

Piept de curcan tăiat în bucăți
1 tulpina de telina, tocata
1 morcov crud, ras
2 cesti de salata verde feliata
Ardeii roșii tăiați în fâșii foarte subțiri
Pansament din suc de portocale, 1 lingură de ulei de măsline, sare și piper alb

Salată roșie

150 g sfeclă feliată
100 g morcovi tocati
1 băț de țelină mărunțită
2 roșii tocate
50 g ceapă tăiată în bucăți
Pansament din suc de portocale, ulei de măsline și piper

Salată de spanac și creveți

50 g spanac
5 crevete fierte
2 cesti de salata verde feliata
2 catei de usturoi tocat marunt
Pansament din oțet de mere și ulei de măsline

Strauss F. (1976) Acolo avem salata. În: Raw te face fericit. Birkhäuser, Basel, https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6599-9_3
Jürgensen C. (1910) Alimente și mâncăruri vegetale. În: Manual de gătit și carte de bucate practică. Springer, Berlin, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-642-91775-2_3
Belitz HD., Grosch W. (1982) Legume și produse vegetale. În: Manual de chimie alimentară. Springer, Berlin, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-662-08306-2_18
Ottenschläger V., Radbauer C. (2019) Rețete pentru sănătatea ta. În: Ea (s) t întâlnește vestul - Potrivit și sănătos cu dieta occidentală cu 5 elemente. Springer, Berlin, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-662-56050-1_6

Supa de sparanghel verde este una dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare vegetariene. Deși puteți lega la grătar aceste legume, aceasta este cremoasă ...

Mănânci floricele doar când mergi la film? Îl cumperi gata preparat sau ești unul dintre acei oameni care îl reîncălzește rapid într-o pungă la cuptorul cu microunde? Știți deja că puteți face floricele singuri acasă ...

Taco-urile sunt o rețetă tradițională mexicană. Sunt foarte ușor de pregătit și sunt întotdeauna un punct culminant la întâlnirile cu familia sau prietenii. Taco-urile sunt, de asemenea, un fel de mâncare foarte versatil. Aceasta înseamnă că le puteți lua cu tot ce aveți în frigider sau ...

Curcuma (Curcuma longa) este o rădăcină care aparține aceleiași familii ca ghimbirul și este de obicei folosită sub formă de pulbere la gătit ...

Știați că vă puteți ajuta la întărirea sistemului imunitar cu o supă de usturoi de dovlecei? Există multe modalități pentru un sănătos ...

Brânza Feta este un produs lactat tipic grecesc, care este foarte popular în întreaga lume, deoarece are un gust excelent și poate fi preparat într-o varietate de moduri, atât reci, cât și calde. Feta este o brânză făcută din lapte de oaie sau de capră, maturată în saramură și, prin urmare, lungă ...