Supă răcoritoare de țelină

Rețeta este potrivită pentru: prima fază a doua fază a treia fază

cele urmă

Ingrediente pentru 4 porții

  • 1,5 L bulion
  • Aproximativ. 600 g țelină
  • 2 linguri de ulei de măsline virgin
  • 2 linguri de ceapă uscată
  • 1 albus de ou (ou intreg in faza a 2-a si a 3-a)
  • sare
  • piper

Spălați țelina și tăiați-o în cuburi mici. Într-o cratiță mai mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline și adăugați țelina tocată. Se adauga 2 linguri de ceapa uscata si se soteaza telina pana se inmoaie complet.
După aceea, turnați bulionul pregătit în cratiță și lăsați-l să fiarbă. În cele din urmă, adăugați un albuș de ou și condimentați cu sare și piper.
În cele din urmă, amestecați supa cu un blender manual.
De asemenea, sunteți binevenit să îl condimentați cu ierburi proaspete. Poate fi servit ca masă normală sau ca gustare.
SFATUL nostru: Condimentați supa cu crutoane de brânză Prodietix și savurați o altă masă alternativă de proteine ​​din faza 1. Din faza 3. supa poate fi îmbogățită cu o lingură de semințe de floarea soarelui.