Sfaturi scăzute cu carbohidrați; Rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați

În ultimii ani au fost din ce în ce mai mulți oameni cu probleme de greutate care încercau dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. De multe ori reușesc, de asemenea, să-și schimbe complet obiceiurile alimentare și să mănânce de fapt o dietă săracă în carbohidrați pe termen lung. Însă unele alimente populare care au un conținut ridicat de carbohidrați sunt adesea ratate. Rulourile proaspete sunt cu siguranță un astfel de aliment. Rulourile de pâine, la fel ca pâinea, constau în principal din făină de grâu, apă, drojdie și sare. Și sunt de-a dreptul bombe cu carbohidrați, deoarece constau în aproximativ 50% carbohidrați din cauza proporției ridicate de făină de grâu. Acest lucru face din chifle o plăcere în mare măsură interzisă dacă sunteți serios în legătură cu o dietă săracă în carbohidrați.

Vestea bună este însă că există Chifle cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt potrivite pentru o astfel de dietă. Dar asta nu înseamnă neapărat acele rulouri de proteine ​​din supermarket sau brutărie. Deoarece aceste rulouri pot avea un conținut scăzut de carbohidrați, dar sunt și mult mai bogate în grăsimi, astfel încât pierderea de carbohidrați este compensată din punct de vedere al gustului. Acest procent ridicat de grăsime înseamnă și mai multe calorii. Deci, aceste rulouri nu prea fac prea mult pentru pierderea în greutate, mai ales dacă le mănânci fără măsură, deoarece crezi că sunt sărace în carbohidrați și bune oricum. De obicei, este mai bine să vă bucurați din când în când de un coc integral.

Așadar, asigurați-vă că citiți ingredientele și etichetele nutriționale înainte de a le accesa. Ca alternativă, ar trebui să te uiți în jur după pâine cu pumpernickel sau pâine crocantă. Totuși, este întotdeauna mai bine să obțineți câteva Coaceți singur rulouri de pâine acasă. Aveți o imagine de ansamblu clară asupra ingredientelor și este și distractiv.

Rețete cu chifle cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a vă coace

Mai jos sunt două rețete pentru rulouri cu conținut scăzut de carbohidrați, care pot fi variate după dorință. (Mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați: aici) Deci puteți de ex. Presară cu brânză sau deasupra cu bucăți de șuncă. Semințele precum susanul sau semințele de in pot fi, de asemenea, amestecate în aluat. De asemenea, puteți folosi semințe de dovleac sau floarea soarelui.

Crăciun cu conținut scăzut de carbohidrați cu albuș de praf

Ingrediente pentru aproximativ 10 rulouri:

• 1 linguriță de făină de guar
• 30 g făină de soia
• 50 g pulbere de proteine
• 20 g semințe de in, zdrobite
• 4 albușuri
• 80 g ulei vegetal
• 1-2 vârfuri de sare
• Apă la nevoie

Pentru preparare, bateți albușul la o zăpadă ușoară cu gheață. Apoi adăugați uleiul și puțină apă. În cele din urmă, adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați până când aveți un aluat neted. Formați rulouri mici cu mâinile umezite. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute.

Chift cu carbohidrati cu crema de branza

Ingrediente pentru aproximativ 8 rulouri

• 3 ouă întregi
• 100 g brânză proaspătă
• Cam un vârf de sare
• ½ linguriță de praf de copt

Pentru a-l prepara, separa ouale si pune albusurile intr-un castron. Puneți gălbenușurile deoparte deocamdată. Acum bateți albușurile împreună cu sarea la gheață. Într-un alt castron, amestecați gălbenușurile de ou cu brânza proaspătă și praful de copt până obțineți un aluat neted. Acum pleci în zăpada de gheață. Folosind o lingură, așezați porțiuni de aluat pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 150 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Chifă cu conținut scăzut de carbohidrați cu făină de migdale

Ingrediente pentru aproximativ 8 rulouri

• 270 g făină de migdale
• ½ linguriță de sare
• ½ linguriță de praf de copt
• 80 ml ulei
• 40 ml sirop fără zahăr, aromă neutră sau vanilie
• 2 oua

Pentru a pregăti aceste rulouri cu conținut scăzut de carbohidrați, amestecați toate ingredientele uscate într-un castron mare. Apoi adăugați celelalte ingrediente și amestecați până aveți un aluat neted. Folosiți o lingură pentru a așeza aproximativ 50 g porții pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Se coace la 175 ° C pentru aproximativ 15-20 de minute.

---