Sfaturi și rețete de sos de brânză de casă Bien de chez nous

Cu legume, pește sau carne ... sosul de brânză de casă se potrivește bine cu multe feluri de mâncare. În plus, ai nevoie doar de câteva ingrediente. Urmați sfaturile noastre despre cum să faceți un sos rapid de brânză și verificați ideile noastre de rețete pentru inspirație.

Faceți un sos clasic de brânză

Rețeta sosului clasic de brânză include unt, făină, lapte, brânză rasă și condimente. Nu aveți nevoie de mai mult pentru a face sos delicios de brânză în doar câțiva pași.

1. Topiți untul într-o cratiță și adăugați făina amestecând.
2. Lăsați acest roux să se usuce până când începe să miroasă a cookie.
3. Turnați laptele în timp ce amestecați până obțineți un sos neted.
4. Se ia de pe foc și se adaugă brânza rasă.
5. Sare și piper, se adaugă nucșoară și puțin suc de lămâie.
6. Se amestecă până sosul se omogenizează.

4 sfaturi pentru a vă face sosul de brânză și mai bun

• Puteți face sos de brânză din tot felul de brânză, atât timp cât este ras. Aveți resturi de brânză în frigider? Le puteți folosi fără probleme !
• Secretul pentru a vă face sosul de brânză neted este să adăugați brânză rasă încetul cu încetul, fără a înceta niciodată să amestecați, altfel s-ar putea strânge împreună.

---