Sfaturi și trucuri pentru achiziționarea cu succes a chitosanului
Achiziționarea chitosanului poate fi adesea comparată cu o cursă de obstacole reală, deoarece este vândută mai ales online. Găsirea drumului între multitudinea de produse oferite este o adevărată provocare; în plus, multe dintre ele sunt comercializate de producători străini ale căror controale de calitate pot fi uneori slabe. Pentru a încerca să vă ghidăm prin această junglă, vom analiza criteriile de alegere a chitosanului, precum și diferitele produse pe care este probabil să le găsim.
Alegerea chitosanului potrivit
Eficacitatea chitosanului rezultă direct din gradul său de deacetilare. Amintiți-vă că nu mai vorbim de chitină, ci de chitosan atunci când procentul de azot prezent în produs reprezintă mai mult de 7% din greutatea sa sau când gradul de deacetilare este mai mare de 60%. În timpul acestei operații, există o degradare a lanțului polimeric și cristalinitatea chitosanului poate fi deteriorată. Cu cât gradul de dezacetilare este mai mare, cu atât chitosanul va fi mai activ. Trebuie să alegeți un produs de cel puțin 90% și evitați pe cei a căror rată nu este specificată.
Solubilitatea chitosanului în apă și, prin urmare, eficacitatea sa, este influențată de greutatea sa moleculară, care trebuie să fie scăzută. Din păcate, această indicație este foarte rar furnizată și este necesar să o lăsăm la voia întâmplării.
Diferitele produse
Deși criteriile de selecție pentru chitosan sunt limitate, nu același lucru este valabil pentru produsele pe care le puteți întâlni în timp ce navigați pe internet. Între descrierile extraordinare ale unora și estompa care le înconjoară pe altele, să vedem ce se poate învăța.
1) Complex chitosan 1000
Prospectul indică prezența chitosanului și fructooligozaharidelor, fibre de origine vegetală care facilitează tranzitul caloriilor blocate și mențin echilibrul bun al florei intestinale. Dozare: 1 până la 2 capsule înainte de mesele grase. Nu este indicat nici procentul din fiecare ingredient, nici gradul de deacetilare.