Sfeclă roșie pentru a îmbunătăți performanța sportivă
Sfeclă roșie pentru sporturi de intensitate mare? Într-adevăr ?
Suplimentarea cu nitriți a devenit foarte populară în ultimii ani datorită:
- Potențialul său efect vasodilatator:
- Pe presiunea arterială
- Îmbunătățirea forței; și
- Scade consumul de fosfocreatină (îmbunătățind astfel resinteza).
Sfeclă roșie și performanță
Toate avantajele pe care, cel puțin din punct de vedere teoretic, ne-ar putea îmbunătăți performanța sportivă, dă-ne acea secundă care ne lipsea sau acea repetare suplimentară.
Știm că în sporturile de anduranță, nitrații din alimente precum celebrul sfeclă roșie au un puternic efect ergogen ceea ce mărește timpul pentru a ajunge la oboseală și reduce oboseala musculară.
În alte variante sportive legate de intensitate mare, nu suntem foarte clari despre posibilele efecte benefice ale acestui supliment.
Sfecla (nitrații) are efecte ergogene în disciplinele în care există o intensitate ridicată cu un timp redus de recuperare ?
Cum să luați sfeclă roșie pentru performanță ?
Prescrierea nitraților în dieta unui sportiv se realizează prin aportul de suc de morcovi sau azotat de sodiu
Cantitatea de luat pentru a obține acest efect ergogen este între 300-600mg în termeni absoluți sau 0,1 mmol7 kg/zi în termeni relativi. Pregătește-te, dacă nu-ți plac sfecla, o să te simți prost ...
Un kg din această plantă oferă aproximativ 2500 mg de nitrați, deci vorbim despre ceea ce avem aproape nevoie un sfert de kg de sfeclă zilnic pentru a atinge nivelul dorit de azotat. Aceste doze par a fi bine tolerate din punct de vedere clinic, fără date care să susțină riscurile pentru sănătate. Problema este, așa cum obișnuiam să spunem, nu tuturor le plac sfecla.
Alte alimente bogate în nitrați sunt spanac, morcov sau varză lombardă,dar sfecla rămâne regina nitraților.
Suc de sfeclă roșie și sporturi de anduranță
Studiul 1
Buck et al au examinat efectul a 6 zile de suplimentare cu 6,4 mmoli de nitrați sub formă de suc de sfeclă sau fosfat de sodiu (50 mg/kg de masă corporală slabă) asupra performanței într-o dovadă consecventă a șase serii de sprinturi 20m cu 25 de secunde de odihnă între seturi