Sfeclă roșie toate beneficiile nutriționale

Campion al vitalității și al bunăstării, sfecla oferă vitamina C și vitamina B9, precum și minerale precum potasiul. Cu gustul său blând și dulce, se adresează copiilor încă de la începutul diversificării alimentelor.

sfeclă

Sfaturi profesionaleSă o alegi bine: sfecla crudă ar trebui să aibă pielea abia uscată. Fiert, trebuie să fie foarte neted.
Pentru a-l păstra mai mult timp: ambalat într-o pungă de hârtie sau într-o cutie etanșă, se poate păstra 5 zile în frigider, în sertarul pentru legume. Dacă este crud, tăiați blaturile.
Partea de gătit, se numără 2h30 în apă clocotită, 1h30 în cuptor sau 30 min în abur. Pentru a verifica coacerea, nu lipiți un cuțit în carne, ci frecați pielea din jurul tulpinii. Se desprinde ușor? E gata.

Pentru a salva timp, puteți opta pentru sfecla gătită deja, sunt gata de mâncare.

Bine de stiut