Sharp te face slab - ora de consultație a doctorului Stutz

Aeschbacher Diet Lecția 155. Cât de sănătoasă este mâncarea picantă? Și te ajută să slăbești? Da, dacă o faci bine.

Sharp nu este întotdeauna ascuțit. Capsaicina este responsabilă pentru picantitatea ardeilor iute și a ardeilor grași. În piper este piperină, alicină în usturoi și gingerol în ghimbir. Agitatorii excită nervii din mucoasa bucală, care sunt responsabili de percepția căldurii și a durerii. Deci claritatea nu este un tip de gust ca dulce, acru, sărat sau amar, ci o reacție dureroasă.

De exemplu, să ne uităm la capsaicină. La om și mamifere, acest alcaloid irită capetele fibrelor nervoase care duc la durere, provocând astfel o căldură și un stimul ascuțit și provocând eliberarea așa-numitelor neuropeptide, care la rândul lor cresc fluxul de sânge către țesut, ceea ce poate duce la bufeuri și transpirații. Organismul răspunde iritației dureroase cu o eliberare protectoare de endorfine care declanșează un sentiment de fericire, așa-numitul „piper ridicat”.

Consumul crescut de calorii

Efectul termic - stimularea circulației sanguine, transpirația crescută și răcirea ulterioară - nu este utilizat doar în regiunile fierbinți ale lumii, unde mănânci lucruri mult mai fierbinți decât în zonele reci, ci și atunci când slăbești. Mâncarea picantă are un efect întăritor asupra conversiei caloriilor în căldură, adică crește consumul de calorii. În plus, alimentele picante te tentează să mănânci mai încet și să atingi limita de saturație cu porții mai mici. În plus, stimulii ascuțiți acționează ca potențatori ai aromelor și stimulează fluxul de salivă.

Chiar dacă mâncărurile picante până la cele foarte condimentate sunt inofensive pentru sănătate în cantitățile obișnuite, nu toată lumea le poate tolera. La persoanele sensibile, acestea pot provoca iritarea membranelor mucoase, greață, vărsături și hipertensiune arterială. Prin urmare, abordați încet alimentele condimentate dacă nu sunteți obișnuiți. Atenție: în special copiii sunt foarte sensibili la produsele din ardei iute.

Așa se face:

Vasele picante au efect termic. Caloriile sunt transformate în căldură, adică arse.
Producția de căldură și transpirația crescută disipă căldura, pe care corpul o percepe ca o răcire plăcută.
Subiecții care testează un suc picant de roșii înainte de a mânca au mai puțin pofta de mâncare cu felul principal și aleg alimente cu o densitate energetică mai mică.
Oamenii care mănâncă picant mănâncă cu până la 15% mai puține calorii pe zi.
Căldura arzătoare din gură te face să mănânci mai încet. Sentimentul de sațietate apare mai repede.
Nu toți oamenii tolerează alimentele picante. Oricine are probleme cu stomacul ar trebui să mănânce ușor decât picant.
Dacă aveți prea multă mâncare picantă, cel mai bine este să luați lapte sau iaurt. Deoarece agitatorii sunt liposolubili, apa potabilă nu este de nici un folos.
În gospodărie, sosurile fierbinți de ardei iute ar trebui să fie ținute la îndemâna copiilor.
Ingerarea accidentală poate provoca simptome severe de otrăvire la copiii mici.

Concluzie:

Mâncarea picantă te ajută să slăbești. În primul rând, aveți tendința de a vă lipsi de substanțele ieftine și bogate în calorii, cum ar fi zahărul și grăsimile. În al doilea rând, se folosește efectul termic, adică conversia caloriilor în căldură.

Sfatul nostru:

Bestsellerul „Dieta Aeschbacher” Volumul 1 și Volumul 2 poate fi acum cumpărat în magazinul nostru. Adică 400 de pagini despre scăderea în greutate, cu 100 de lecții și 10 povești de succes.