Shirataki - tăiței fără carbohidrați

Mănâncă paste delicioase și tot pierde în greutate - acest lucru ar trebui să funcționeze! Wunder-Nudel este practic lipsit de calorii, nu are carbohidrați și este foarte la modă. Vă vom arăta dacă merită să încercați tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați!

Ce sunt fidea Shirataki?

Spre deosebire de tăiței convenționali, tăiței Shirataki nu sunt făcuți din grâu sau spelta, ci din făina unui tubercul vegetal, așa-numita rădăcină konjac. Legumele de rădăcină au fost cultivate și consumate în China, Coreea, Japonia și multe alte țări asiatice de secole. Numele „Shirataki” înseamnă „cascadă albă” și descrie aspectul tăiței, care sunt transparente de culoare albă și ușor gelatinoase.

Cum au gust taiteii Shirataki?

Deoarece tăiței konjak constau din 97% apă, cu greu au gustul lor. Prin urmare, sunt perfecte pentru a absorbi aroma sosului, condimentelor, ierburilor sau a altor farfurii. Cu toate acestea, au un miros ușor de pește.

Slăbește cu tăiței shirataki

Taiteii Konjac conțin doar 8 calorii la 100 de grame. Pastele tradiționale de peste 15 ori. În plus, nu conțin carbohidrați utilizabili și, prin urmare, sunt ideali pentru o dietă săracă în carbohidrați. În plus, pastele au o proprietate care este, de asemenea, bine cunoscută în industria dietei: glucomananul din fibre pe care îl conține se extinde în tractul digestiv și asigură astfel o senzație plăcută și durabilă de sațietate. Cu o modificare corespunzătoare a dietei, acest lucru poate duce la pierderea excesului de kilograme.

Valoarea nutrițională a 100 de grame de tăiței shirataki:

0 g proteine
0 g grăsime
0 g carbohidrați
5 g de fibre
8 kcal

Apropo: dacă nu intenționați să slăbiți, vă puteți asigura în continuare o dietă bogată în fibre. Dacă, pe de altă parte, doriți să pierdeți câteva kilograme, ar trebui să vă asigurați că combinați suficient feluri de mâncare, cum ar fi legumele și salata, cu pastele.

Prepararea taiteilor shirataki

Tăiței konjak pot fi preparați foarte repede deoarece sunt vândute gătite în prealabil. Important: trebuie clătite bine sub apă curentă înainte de a le pune în cratiță. Au gustul cel mai bun atunci când sunt încălzite în apă clocotită cu sare timp de aproximativ două minute și apoi lăsate să absoarbă sosul respectiv timp de două până la trei minute.

Rețete delicioase cu Shirataki

Tăiței Conjac pot înlocui pastele convenționale în aproape fiecare fel de mâncare. Cu toate acestea, au cel mai bun gust în supele asiatice și mâncărurile wok.