Simptome de alergie la grâu, tratament și sfaturi pentru dietă
O alergie la grâu este declanșată de consumul de produse din grâu. Cei afectați trebuie să-și schimbe complet meniul. Vă vom spune ce simptome vorbesc despre alergie și ce trebuie să luați în considerare pentru dieta dumneavoastră.
Cauzele unei alergii la grâu
Rezolvați pentru cei care suferă de alergie la grâu pâine, Paste și cereale precum și multe alte produse din cereale provoacă o reacție alergică. Sistemul imunitar reacționează deosebit de puternic la proteinele conținute în boabele de grâu și formează anticorpi împotriva acestora.
Există o alergie primară la grâu în care mucoasa intestinală declanșează o reacție alergică imediat ce intră în contact cu proteina. Copiii suferă în special de această formă de alergie. Cu toate acestea, de regulă, alergia la grâu dispare la mulți copii afectați la vârsta școlară, la fel ca la Alergie la proteine cazul este.
Mulți adulți suferă în primul rând de ceea ce este cunoscut sub numele de WDEIA. Aceasta este o formă specială de alergie la grâu. Această formă de alergie este declanșată atunci când cei afectați se exercită fizic după ce au consumat produse din grâu, suferă de stres sever sau iau medicamente.
Dar, de asemenea, doar respirând făină de grâu poate provoca o formă de alergie la grâu, în special la brutari. Acest tip de alergie este numit apoi „astm brutărie”. Cu toate acestea, cei afectați pot mânca de obicei alimente care conțin grâu.
Buletinul informativ: faceți-l singur în loc să îl cumpărați. Remediile casnice în locul substanțelor chimice. Rețete fixe în loc de mese gata. Buletinul nostru informativ vă oferă în mod regulat sfaturi utile ...
Aceste simptome pot indica o alergie la grâu
Există multe simptome care sugerează o alergie la grâu. Nu toate trebuie să apară în același timp. În plus, pot fi diferite în fiecare persoană afectată. Conform studiilor, cele mai frecvente simptome includ:
- dureri de stomac
- Vomit
- diaree
- Umflarea membranei mucoase în gura și gâtul pielii
- Urticarie
- Neurodermatită
- rinită alergică
- plângeri astmatice
Dacă aveți unul sau mai multe simptome după ce ați consumat produse din grâu, ar trebui să faceți un test alergic cu medicul dumneavoastră. Îți vor vorbi despre istoricul medical și obiceiurile tale alimentare.
Apoi trebuie să treci printr-un test de sânge și piele. Este specificată substanța la care sunteți alergic. De exemplu, dacă sunteți afectat de WDEIA, există anticorpi împotriva gliadinei omega-5 în corpul dumneavoastră. Un test de provocare oferă certitudine cu privire la alergia prezentă.
Dacă aveți simptome gastro-intestinale, trebuie să vă adresați urgent medicului dumneavoastră pentru a vedea dacă aveți boală celiacă. Acesta este unul puternic Intoleranță la gluten. Medicul va verifica dacă organismul dumneavoastră dezvoltă anticorpi împotriva glutenului.
Ce trebuie să faceți dacă aveți alergie la grâu?
Până în prezent, a existat o singură metodă de tratare a unei alergii la grâu: schimbarea dietei. Dacă sunteți afectat de acest tip de alergie, ar trebui să utilizați grâu, dar și boabe asemănătoare grâului, cum ar fi Ortografiat, evita. Prin urmare, acordați atenție ingredientelor specificate ale alimentelor dvs. Ar trebui să evitați alimentele care conțin făină de grâu, amidon sau pâine. Un nutriționist vă poate ajuta să creați un plan de masă personalizat.
Dacă aveți boală celiacă, trebuie fara gluten a hrani. Ar trebui să evitați alimentele precum pizza, pâinea, pastele și prăjiturile, deoarece acestea conțin aproape întotdeauna gluten. Pe de altă parte, puteți mânca fructe și legume, nuci și produse lactate fără probleme.
Dacă ați fost diagnosticat cu WDEIA, ar trebui să vă asigurați că aveți întotdeauna la dumneavoastră un kit de urgență. Acesta ar trebui să conțină un injector de adrenalină, un corticosteroid și un antihistaminic.