Simptome de carență Piele palidă
Ce este pielea palidă care indică un deficit și ce este pielea palidă care provoacă un ten mai curat? La urma urmei, tenul multor oameni se îmbunătățește cu o dietă mai simplă.
Și există nu numai vegani palizi, ci și mulți consumatori de carne palidă a căror tensiune arterială și calitatea sângelui suferă de fier hemic animal (vezi fierul).
În plus, vegetarienii care mănâncă ouă și lapte sunt mai predispuși să aibă deficit de fier decât veganii, deoarece ouăle și produsele lactate sunt atât sărace în fier, cât și inhibă absorbția fierului. Pe de altă parte, vitamina C din fructele și legumele proaspete favorizează absorbția fierului.
Deci, cum puteți fi sigur dacă aveți sau nu o deficiență?
Foarte simplu: mergeți la medicul de încredere și faceți o hemogramă extinsă. Dacă doriți, spuneți medicului că ceea ce vă interesează cel mai mult este dacă aveți un fier, B12 sau altă deficiență despre care bănuiți că ar putea fi. Un pic de sânge va fi extras de la tine, totul va fi trimis la laborator și câteva zile mai târziu (uneori în aceeași zi) vei fi sigur.
Să ne uităm la câțiva factori care pot duce la paloare.
A) Lipsa soarelui și, prin urmare, vitamina D.
Majoritatea oamenilor lucrează și locuiesc mai ales în interior și sunt rareori expuși la soare. Cei care petrec puțin timp la soare nu numai că rămân palizi, dar se pot lupta și cu oboseala cronică, care este, de asemenea, adesea asociată cu deficit și paliditate a fierului.
Corpul rămâne într-o stare crepusculară, dar nu neapărat din cauza lipsei de fier. În mod ideal, ar trebui să faceți cel puțin 2 ore de exerciții la aer curat și la soare pe zi vara; 1 oră dimineața și una seara.
Nu ar trebui să te expui soarelui aprins al prânzului vara. Trebuie să aveți cel puțin un sfert de oră de soare pe zi, mai ales dacă nu luați un preparat de vitamina D. Iarna ar trebui să acordați atenție aportului de vitamina D.
Un sfat pentru iarnă în Europa de Nord și Centrală: o jumătate de avocado pe zi sau 300 de grame de ciuperci acoperă deja necesarul zilnic de vitamina D. Dacă nu poți face asta sau nu vrei să mănânci avocado sau ciuperci în fiecare zi, ar trebui să ai o vitamină D bună Ia pregătire.
O cantitate sănătoasă de soare nu este importantă doar pentru producerea hormonului propriu vitamina D, care la rândul său aduce beneficii numărului de sânge, ci și pentru un ten mai sănătos.
Adio piele palidă.
B) Lipsa de oxigen, vitamina E, tensiunea arterială scăzută, fumatul, inima neinstruită
O inimă neinstruită din cauza exercițiilor fizice reduse și, prin urmare, a tensiunii arteriale scăzute cronic, precum și a unei scăderi a aportului de oxigen, de ex. la fumători, poate provoca, de asemenea, paloare. Nici aceste cauze nu au nicio legătură cu o dietă vegană.
Cu toate acestea, această afecțiune poate fi îmbunătățită printr-o dietă vegană, de exemplu, acordând o atenție sporită consumului de vitamina E sănătoasă.Vitamina E este esențială pentru formarea eritrocitelor și protejează împotriva radicalilor liberi.
Această vitamină liposolubilă este esențială pentru sângele sănătos și sistemul imunitar și, prin urmare, un ten sănătos. Vitamina E este deosebit de importantă pentru fumători, ale căror corpuri trebuie să se apere împotriva mai multor radicali liberi și prezintă un risc mai mare de cancer decât nefumătorii.
O deficiență a acestei vitamine poate duce la simptome complexe de deficiență, inclusiv paloare. Cea mai bună vitamina E se obține din uleiuri germinale presate la rece, răsaduri, nuci, semințe și produse din cereale integrale.
Faceți-vă pesto delicios din nuci măcinate, miezuri, ierburi și, eventual, fulgi de drojdie, pentru o atingere brânză în gust. Și nu uitați de sport.
C) Nu sunt suficiente legume și fructe verzi
Pe scurt: Broccoli mai des decât vafele originale „Manner”.
Fructele și legumele proaspete sunt importante nu numai datorită conținutului ridicat de vitamina C, care favorizează absorbția fierului. De asemenea, au o cantitate mare de fitochimicale, dintre care multe curăță sângele, precum și calciul - în special în legumele verzi și clorofila, pigmentul verde din frunze.
Atât calciul, cât și clorofila sunt foarte importante pentru sângele uman. Calciul este important pentru coagularea sângelui, în timp ce clorofila este strâns legată de hemoglobina umană, pigmentul roșu din sânge. Principala diferență între hemoglobina de culoare roșie și molecula de clorofilă de culoare verde este că clorofila conține magneziu, unde hemoglobina conține fier.
Combinația tipică vegană de leguminoase donatoare de fier, produse din cereale integrale, tofu și legume verzi este foarte sănătoasă pentru sânge și piele și poate preveni alte simptome de deficiență pe lângă paloare.