Simptome ortorexia nervoasă, cauze și consecințe ale consumului; ziune
Cei care se concentrează pe alimentația sănătoasă într-o manieră patologică riscă să dezvolte ortorexia nervoasă, adică o tulburare alimentară care ar trebui luată în serios.
Dacă o dietă sănătoasă devine obligatorie, atunci poate fi vorba de o tulburare alimentară ortorexia nervoasă. Dar ce înseamnă mai exact? Aflați mai multe despre tabloul clinic, cauzele și simptomele.
O mulțime de alimente crude, în special legume, salată și fructe, calitate 100% organică, fără alcool, fără cafea, fără zahăr și absolut fără alimente procesate. Când mâncarea este lăsată să fie sănătoasă și mâncarea presupusă a fi nesănătoasă este evitată sau însoțită de o conștiință vinovată, experții vorbesc acum despre o nouă formă de tulburare alimentară: Orthorexia nervoasă.
Orthorexia nervoasă: tulburarea alimentară modernă
Poate că îl știți singur: ați început să vă ocupați de o dietă mai sănătoasă sau pur și simplu începeți o nouă dietă care se concentrează puternic pe alimentele sănătoase și dintr-o dată toate tipurile de alimente și produse vi se par nesănătoase, rele sau chiar " rău"?
De la dulciuri și fast-food la produse din făină albă, lapte sau carne. Una provoacă hipertensiune arterială, cealaltă poate favoriza cancerul, nivelul zahărului din sânge este dezechilibrat și unul se îngrașă și el. Ce altceva mai poți mânca acolo?
Ortorexia merge în această direcție și ca extremă. Termenul latin al tulburării alimentare, care înseamnă „alimentație sănătoasă din punct de vedere patologic”, a fost inventat la sfârșitul anilor 1990 de medicul american Steven Bratman pe baza anorexiei nervoase (anorexie). Bratman definește ortorexia nervoasă ca o constrângere exagerată de a mânca numai alimente sănătoase și de a evita strict mâncarea „nesănătoasă”. În timp ce anorexia are un accent obsesiv asupra caloriilor și a greutății, ortorexia are un accent obsesiv asupra alimentelor pure și sănătoase.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
De la alimentația sănătoasă la o religie surogat: cum apare ortorexia?
Concentrarea compulsivă asupra consumului de alimente pure și sănătoase poate deveni un fel de religie surogat pentru unii oameni. Ceea ce începe cu o discuție liberă despre nutriție, o dietă sau o schimbare a dietei devine extremă de îndată ce se impun din ce în ce mai multe „interdicții” pe sine.
Poate că unul se ocupă din ce în ce mai mult de subiecte nutriționale și diete și primește tot mai multe informații despre ceea ce ar trebui să fie sănătos și nesănătos. De îndată ce cineva începe să creadă toate informațiile și să construiască un cadru de „porunci” din acestea, precum „Nu trebuie să faci asta ...”, „Nu ar trebui să faci asta ...”, „Asta este rău ...”. „Doar asta e bine ...”, comportamentul devine patologic.
Persoanele afectate ar trebui să simtă un sentiment de impuritate și poluare a corpului de îndată ce vor ingera alimente presupuse nesănătoase. La fel, atunci când „păcătuiesc” sunt afectați de o vinovăție extremă și de conștiința vinovată. Prin urmare, o dietă nesănătoasă pentru cei afectați de ortorexie este mai bine evitată cât mai curând posibil.
Alimentația sănătoasă morbidă ar trebui, de asemenea, încurajată de rețelele sociale, cum ar fi Instagram. Imaginea apare adesea aici că utilizatorii mănâncă complet și 100% sănătos, deoarece prezintă doar această parte a comportamentului lor alimentar în profilul lor. Pentru alții, totuși, acest lucru poate fi un stimulent pentru a face la fel ca modelele lor și, de asemenea, pentru a mânca 100% sănătos.
Semne tipice: Cum se observă ortorexia?
Dacă dieta este caracterizată de reguli stricte, se face o divizare extremă în „sănătoase” și „nesănătoase”, lista alimentelor „nesănătoase” interzise devine mai lungă, este mai bine să evitați să mâncați cu totul în loc să mâncați ceva nesănătos și nu odată permise mici „excepții”, aceasta poate merge deja în direcția ortorexiei.
O preocupare obsesivă cu alimentația sănătoasă, care afectează alte domenii ale vieții, cum ar fi relațiile, familia, viața socială sau munca, poate vorbi și în favoarea unei alimentații sănătoase patologice din punctul de vedere al lui Steve Bratman. Pe lângă semnele ortorexiei, există și legătura dintre pacea interioară sau valoarea de sine, care este făcută dependentă de o dietă sănătoasă și condamnarea celorlalți atunci când nu mănâncă conform standardelor sănătoase.
Dar ce sunt anume tulburarea obsesiv-compulsivă? Aflați mai multe despre „bolile ascunse” de care suferă peste două milioane de oameni din această țară.
Orthorexia nervoasă: diagnosticul nu este în întregime incontestabil
Ortorexia nervoasă este cunoscută de numeroși experți, medici și psihologi. Cu toate acestea, acesta nu este un diagnostic oficial și, de fapt, alimentația compulsivă este controversată, deoarece există foarte puține studii și dovezi clare.
Cu toate acestea, atunci când mâncarea devine centrul vieții, toate gândurile se învârt în jurul ei, devin obsesive și chiar duc la izolare socială, probabil că se poate vorbi totuși de o tulburare.
Ce se poate face în legătură cu ortorexia?
Înainte de întrebarea ce ajută împotriva alimentației sănătoase compulsive, ar trebui pusă întrebarea în ce măsură persoana afectată recunoaște deloc un tablou clinic în el. La urma urmei, este de dorit să mâncați sănătos. Cei afectați ar trebui să se vadă pe ei înșiși ca fiind pionieri și modele pentru o dietă sănătoasă. Văzute singure, fac totul bine.
Dacă cunoașteți pe cineva pentru care a mânca bine a devenit o fixare extremă, o obsesie, ați putea ajuta la conștientizarea acelei persoane cu privire la obiceiurile sale alimentare. Fără a forța persoana să trebuiască să mănânce o dietă „nesănătoasă”, ar putea ajuta să îi subliniez că este mai blândă și mai relaxată cu ei înșiși și cu obiceiurile lor alimentare.
O variantă mult mai plăcută pentru psihic ar fi aici: Ascultați-vă propriul corp, nu numărați calorii, fără interdicții stricte, fără renunțări - acesta este scopul de a pierde în greutate prin atenție.
Concluzie: o dietă sănătoasă permite excepții
A face față unei diete sănătoase și a alimentelor naturale este un lucru, a face din aceasta o constrângere este un alt lucru. Deoarece alimentația sănătoasă din punct de vedere patologic, așa cum este cazul ortorexiei, nu este sănătoasă în sens holistic, mai ales dacă duce la obsesie și izolare socială. Alimentația sănătoasă nu include doar consumul de alimente sănătoase, ci și consumul sănătos.
O dietă sănătoasă și echilibrată este adesea mai eficientă decât o dietă obsesivă. Puteți găsi sfaturi practice pentru succesul pe termen lung în coloana noastră nutrițională „Naturally Nadine”. Crezi că vei dezvolta o tulburare de alimentație și vei suferi de depresie? Aruncați o privire la pagina noastră de subiecte.