Simțiți-vă sănătos cu postul intermitent - Focus online
Mulți asociază postul exclusiv cu faptul că nu mănâncă și, prin urmare, îl interpretează ca fiind periculos și dăunător sănătății. Dar cercetările arată că întreruperea regulată și pe termen scurt a alimentelor este foarte bună pentru corpul nostru.
Tendința „postului intermitent” este pe buzele tuturor. Există diferite metode de post sistematic în timpul zilei sau în timpul săptămânii. La prima vedere, această dorință de a face fără poate fi surprinzătoare, deoarece este asociată cu o lipsă de energie și un stil de viață nesănătos. Dar ai crezut greșit! Așa-numitul post intermitent ne face corpul mai bine decât crezi.
Postul are o istorie lungă
A putea să postim deloc are în esență un aspect de supraviețuire tehnică. Cu mii de ani în urmă, nu era întotdeauna posibil ca locuitorii planetei noastre în acel moment să vâneze sau să găsească hrană. Din aceasta s-a dezvoltat capacitatea oamenilor de a suporta perioade îndelungate fără hrană. Kirsten Pirotta este nutriționist și lider al postului și este, de asemenea, foarte familiarizat cu postul. Ea explică: „După aproximativ 14 până la 16 ore fără hrană, corpul trece la autofagie. Corpul începe să se hrănească din interior, să spargă deșeurile și astfel să se purifice. Este, ca să spunem așa, un program sofisticat de reciclare. " Și, deși astăzi putem cumpăra mâncarea în supermarket, nu am pierdut această capacitate.
Postul voluntar a fost întotdeauna o parte integrantă a unei largi varietăți de culturi, religii și mișcări. În loc de fizic, sănătatea spirituală este antrenată și ne gândim la importanța alimentelor consumate zilnic. Odată cu postul terapeutic la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, renunțarea la alimentație s-a stabilit în medicina naturistă.
Preveniți alimentația excesivă
„Postul intermitent” este una dintre cele mai noi tendințe din lumea sănătății și fitnessului. Evitarea conștientă a alimentelor pentru o anumită perioadă de timp nu necesită diete inutile și dăunătoare cu efect yo-yo, ci promovează rutine zilnice fixe și pierderea în greutate. Într-o anumită măsură, este „înapoi la rădăcini” - pauzele de masă ale strămoșilor noștri sunt integrate în mod activ în viața de zi cu zi.
Deoarece, pe de o parte, mâncarea este asociată cu multă muncă pentru corpul nostru și digestie. Pe de altă parte, mulți oameni se simt copleșiți de varietatea de alimente și de disponibilitatea lor constantă. Expertul explică: „Corpul nostru este încă programat să alterneze între înfometare și mâncare și este mult mai dificil să facem față excesului de aprovizionare decât cu renunțarea ocazională”. Consecința disponibilității constante a alimentelor: mâncarea și îngăduința merg de obicei mână în mână. S-ar dori să prevenim acest lucru cu tendința „postului intermitent”.
Diferite metode
Conceptul de post vine în multe forme diferite. Acestea diferă în principal în ceea ce privește intervalele de timp și tipul de alimente consumate în timpul fazei de consum. Trei tipuri foarte populare sunt cele terapeutice, smoothie-urile și postul alcalin. „Deși puteți bea doar apă plată, ceaiuri din plante și bouillon în timpul postului terapeutic, puteți bea două până la trei smoothie-uri mari în timpul postului smoothie, de exemplu. Cu postul de bază, consumați alimente care formează baza (adică în principal fructe și legume) sub orice formă ”, explică Kirsten Pirotta.
Corpul nostru este încă programat să alterneze între foamete și mâncare și se descurcă mult mai prost cu supraoferta decât cu renunțarea temporară.
Când vine vorba de postul intermitent, aspectul timpului este deosebit de important. În funcție de cât timp ați dori să mergeți fără să mâncați, puteți schimba sau ajusta orele. Potrivit expertului, cea mai comună metodă este regula 16/8. Poți mânca ceva timp de opt ore și post în restul de 16 ore. Acest lucru poate fi ușor integrat în viața de zi cu zi și realizat permanent. Alte opțiuni binecunoscute sunt dieta de 10in2, în care postim în fiecare zi și dieta 5: 2. Cu acesta din urmă, există două zile de post pe săptămână.
Acesta este modul în care postesti corect
Dacă doriți să integrați postul în viața de zi cu zi, ar trebui să vă uitați mai întâi la diferitele metode. Nutriționistul vă sfătuiește să alegeți o variantă care vi se potrivește. De ce este atât de important? «Spre deosebire de„ postul obligatoriu ”din trecut, postul de azi ar trebui să fie întotdeauna voluntar și să se desfășoare cu motivație și convingere. În caz contrar, este mai mult ca înfometat ”, notează ea. Întrucât regula 16/8 corespunde foarte mult comportamentului nostru alimentar normal, este foarte potrivită pentru a începe postul. Potrivit lui Kirsten Pirotta, încă nu este o mare schimbare pentru mulți oameni să sară peste micul dejun, să mănânce ceva la prânz și să bea doar apă și ceai de plante neîndulcit dimineața.
Mâncarea este ceva foarte subiectiv - un alt avantaj al acestei metode este, prin urmare, capacitatea de adaptare la persoana de post. De exemplu, dacă nu doriți să mergeți fără micul dejun, orele pot fi schimbate: vă puteți bucura de micul dejun la 8 dimineața, dar puteți mânca doar până la ora „Zvieri”. Cu toate acestea, în postul intermitent nu ar trebui să mănânci indiferent ce vrei, ci mai degrabă să consumi cele mai sănătoase alimente și băuturi posibile. Cu toate acestea, nutriționistul recomandă, în general, unor persoane împotriva postului. Aceasta include copiii cu vârsta de până la 16 ani, femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele cu tulburări de alimentație, boli acute și boli cronice severe în etapa finală.
Extindeți pas cu pas
Kirsten Pirotta recomandă începătorilor să înceapă postul încet. Deoarece puteți modifica orele după cum doriți, așa cum am menționat deja, cel mai bine este să începeți cu o versiune 12/12. Pentru că douăsprezece ore fără alimente ar trebui să fie posibile fără probleme. Potrivit expertului, aceste perioade de post pot fi prelungite: „Cu toate acestea începeți, dacă vă înțelegeți bine cu el și vă simțiți bine, puteți extinde faza de post pas cu pas până la 16 ore. După ora 20 nu ar trebui să mai mănânci ".