Sindicatul NGG solicită nutriția ca materie școlară în districtul Olpe

„Dar și ce se află în spatele ei: cum se produce pizza congelată. Care este valoarea nutritivă a iaurtului. Și cine folosește ce tehnologie pentru a produce urși gummy sau ciocolată ”, spune Isabell Mura. Directorul general al NGG Südwestfalen susține, de asemenea, standarde speciale de calitate pentru mesele din cantinele școlare. În acest caz, ar trebui să se aplice o taxă pe valoarea adăugată mai mică, de șapte procente. Până în prezent, impozitul pe acesta este de 19% - la fel de mare ca în restaurantul de fast-food.

„Știind de unde provine mâncarea și în ce condiții este produsă - acest lucru este important pentru copii și adulți”, spune Mura. Nutriția unei discipline școlare ar trebui să asigure în special aprecierea mâncării. Mura subliniază faptul că cei care au copt deja pâine sau au cules căpșuni înșiși mănâncă mai conștient. „În același timp, totuși, copiii trebuie să învețe, de asemenea, că condițiile de muncă corecte sunt o condiție prealabilă pentru o mâncare bună. Aceasta include faptul că locurile de muncă sunt protejate prin convenții colective. "

---