Sindromul intestinului iritabil și de ce nu dieta FODMAPs
11 decembrie 2019
FODMAP sunt zaharuri găsite peste tot în dieta noastră care fermentează în intestin. Dieta săracă în aceste zaharuri „fermentabile” FODMAP este acum bine cunoscută publicului larg până la punctul în care popularitatea sa o depășește pe cea a dietei fără gluten (1). Poate oferi alinare persoanelor cu sindrom de colon iritabil.
Dieta săracă în FODMAP, prescrisă de gastroenterologi
Dieta cu conținut scăzut de FODMAP, acronim pentru „Oligozaharide fermentabile dizaharide monozaharide și polioli”, nu este a treia dietă „slăbire”, „bunăstare” sau „detoxifiantă”. Este o adaptare a dietei zilnice pentru persoanele cu sindrom de colon iritabil. Este prescris de un medic, în special de hepato-gastroenterolog și supravegheat de un dietetician.
Notorietatea sa a crescut treptat în ultimii zece ani și publicul larg o profită.
Un interes pentru sindromul intestinului iritabil
Sindromul intestinului iritabil este o afecțiune numită „funcțională”. Aceasta înseamnă că nu există anomalii biologice sau organice găsite la examinările de rutină (imagistică, biologie) pentru a explica simptomele. Pe de altă parte, teste mai specifice, dar efectuate doar cu ocazia experimentelor științifice, au relevat o perturbare a compoziției microbiotei intestinale, microinflamarea, o modificare a permeabilității intestinului și chiar tulburări ale intestinului. sensibilitate la nivelul intestinului la 60% dintre pacienți. Cercetătorii au identificat, de asemenea, anomalii în mecanismele de control al durerii viscerale din sistemul nervos central.
Rețineți, sindromul intestinului iritabil urmează o infecție intestinală în 15-20% din cazuri.
Acest sindrom se caracterizează prin dureri (spasme, răsuciri, uneori arsuri) asociate cu balonare și tulburări de tranzit. Dacă toate aceste simptome nu afectează în niciun fel prognosticul pacientului, ele pot avea un impact major asupra calității vieții, fie că este vorba de hrană, somn, imagine de sine, viața în societate, la locul de muncă.
Acesta este motivul pentru care, pe lângă medicamente (antispastice și regulatori de tranzit) și o reformulare a măsurilor de viață, inclusiv activitatea fizică, limitarea FODMAP este o dietă care poate fi încercată.
Notă importantă: Există adesea confuzie între intoleranța la gluten și sindromul intestinului iritabil. Acest lucru se datorează faptului că atunci când pacienții cu acest sindrom urmează o dietă fără gluten, simptomele lor sunt îmbunătățite. De fapt, în același timp, ele exclud zaharurile fermentabile FODMAP, care pot provoca producția de gaze responsabile de dureri intestinale, flatulență sau balonare. Acești carbohidrați (sau carbohidrați) sunt slab absorbiți în intestin unde, prin urmare, vor fermenta sub acțiunea bacteriilor.