Sirop de coacăze negre Darbo
| Ce se așteaptă să facă consumatorii. De data aceasta în verificarea alimentelor: un sirop de coacăze, în care nu sunt menționate valorile nutriționale ale siropului pur. |
Sirop de coacăze Darbo; Imagine: U. Payer/VKI
Sirop de coacăze Darbo: Ingrediente - Cât de mult zahăr și calorii conține siropul pur nu este listat. Imagine: U. Payer/VKI
Se spune: Sirop de coacăze negre Darbo
Cumpărat la: C + C Pfeifer
Aceasta este problema
Darbo recomandă diluarea siropului de coacăze negre într-un raport de 1: 6 cu apă. Conform etichetei, 100 ml din această băutură preparată în acest mod conține 13 g zahăr și oferă 51 kcal. Acest lucru poate fi citit și pe site-ul propriu al companiei. Cu toate acestea, se caută în zadar informații despre conținutul de zahăr și calorii ale siropului pur atât pe etichetă, cât și pe internet - și uneori în magazinele alimentare.
Valori nutriționale pentru 100 ml de sirop diluat
Un client ne-a adus la cunoștință informațiile despre produs de la C + C Pfeiffer GmbH pentru siropul Darbo. Valorile nutriționale la 100 ml au fost, de asemenea, date aici. Cu toate acestea, nu a existat nicio indicație că ar fi vorba de 100 ml de sirop diluat 1: 6 cu apă.
Cât zahăr și calorii sunt în sirop?
Asta a enervat clientul (și, de asemenea, noi). Pentru că cine diluează întotdeauna siropul exact în raportul 1: 6? De cele mai multe ori turnați sirop în pahar cu un deget mare, adăugați apă și băutura este gata. În plus, siropul de coacăze negre este adesea folosit nediluat, de ex. ca ingredient pentru sosuri de salată, prăjituri, plăcinte ... Ar fi interesant să știm cât zahăr și calorii are siropul pur!
Răspunsul lui Darbo
Ce spune Darbo despre faptul că siropul de coacăze negre conține doar informații nutriționale pentru siropul diluat, dar nu și pentru siropul pur.
„Într-un e-mail pe care ni l-ați trimis, un consumator subliniază în mod justificat că există o serie de utilizări posibile pentru siropurile noastre de fructe și flori. Scrisoarea menționează, de exemplu, că siropurile sunt folosite și singure pentru sosuri de salată sau prăjituri. Din experiența noastră, siropurile noastre sunt, de asemenea, amestecate cu alte băuturi, cum ar fi vinul spumant sau utilizate pentru a prepara cocktailuri precum „Hugo”, în special în lunile de vară. E-mailul arată, de asemenea, corect că siropul nu este diluat cu apă de către fiecare consumator în raportul exact pe care l-am specificat, deoarece aceasta este doar o sugestie.
Deoarece siropurile sunt utilizate în mod tradițional în principal pentru prepararea băuturilor cu suc de fructe, oferim eticheta „diluați 1 parte de sirop cu 5 părți de apă” ca utilizare sugerată. Eticheta mai spune că „100 ml de băutură diluată conține în medie 13 g zahăr”.
Cele opt informații nutriționale diferite deja disponibile pe etichetă pentru toate celelalte tipuri de utilizare, cum ar fi pentru alte rapoarte de diluare, cum ar fi pentru utilizarea pură sau utilizarea cu alte băuturi, nu ar face, în opinia noastră, eticheta mai ușor de înțeles pentru consumatori.
De asemenea, am recomandat retailerului menționat să sublinieze pe pagina sa de pornire că informațiile nutriționale se referă la băutura preparată cu suc de fructe. "
A. Darbo AG
10 august 2015