Sirop de porumb (HFCS) și 7 plagi conexe

Sirop de porumb (HFCS) și șapte dăunători moderni asociați acestuia

Siropul de porumb sau HFCS (sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză) este utilizat în principal în SUA ca îndulcitor în alimente și pentru aproape toate băuturile răcoritoare. Dar siropul de porumb se găsește și în multe alimente din Germania, precum iaurtul, pâinea, sosurile gata preparate și unele limonate. În această țară, siropul de porumb din alimente trebuie, din păcate, să fie declarat doar sirop de glucoză-fructoză sau sirop de fructoză-glucoză cu un conținut de fructoză de cinci procente sau mai mult.

Se știe și se confirmă științific că HFCS este responsabil în comun pentru cel puțin șapte dăunători moderni:

Diabet

Cercetătorii de la Universitatea din California de Sud și Universitatea Oxford au descoperit că siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS) poate fi legat de rata crescută rapidă a diabetului în Statele Unite. Cercetările lor, publicate în revista medicală Global Public Health, au arătat că consumul de HFCS este legat de o prevalență a diabetului cu 20% mai mare. De asemenea, au descoperit că această incidență crescută a diabetului s-a produs indiferent de consumul total de zahăr sau de obezitate.

Sursă: Sirop de porumb cu fructoză ridicată și prevalență a diabetului zaharat: o perspectivă globală, 2013 (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23181629)

Ficatul gras nealcoolic

S-a demonstrat că consumul ridicat de fructoză din statele occidentale duce la o incidență masivă a ficatului gras non-alcoolic. Metabolizarea fructozei are loc independent de insulină, în principal în ficat, în care excesul de fructoză este ușor transformat în grăsimi. A fost făcut primul pas către ficatul gras nealcoolic.

Obezitatea

Faptul că HFCS și zahărul sunt în general responsabile în comun de obezitate este un adevăr care, așa cum s-a menționat în altă parte, este refuzat masiv de industria zahărului. Totuși, ceea ce este deosebit de înspăimântător este că acest lucru se aplică în special obezității la copii. O meta-analiză din 2013 arată dovezi științifice clare că HFCS duce la obezitate la copii.

Sursa: Consumul de băuturi cu sirop de porumb bogat în fructoză provoacă obezitate la copii? (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23630060)

Lipsa de energie

În comparație cu alți carbohidrați, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză necesită o cantitate mai mare de energie pentru a fi absorbită prin intestine. Fiecare moleculă de fructoză are nevoie de două molecule de fosfor din purtătorul de energie al corpului nostru: ATP. Rezultatul: lipsa de energie.

Inflamație cronică

HFCS contribuie la sindromul intestinal cu scurgeri intestinale. Siropul de porumb perforează mucoasa intestinală, astfel încât alimentele, fecalele și bacteriile dăunătoare digerate parțial ajung în sânge prin peretele intestinal. Rezultatul: inflamație cronică și un sistem imunitar hiperactiv. S-a creat baza pentru bolile autoimune.

Dificultati de invatare

Într-un alt studiu recent realizat de Universitatea din California de Sud, cercetătorii au descoperit că consumul zilnic de băuturi îndulcite cu învățarea afectată de HFCS și capacitatea de a-și aminti informațiile la șobolani și au dus la inflamații neurologice în regiunea hipocampală.

Sursă: Efectele zaharozei și a consumului crescut de sirop de porumb asupra funcției de memorie spațială și a neuroinflamării hipocampice la șobolani adolescenți, 2015 (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25242636)

Creșterea tensiunii arteriale și riscul de boli cardiovasculare

Un studiu al Universității din Colorado, publicat în Jurnalul Societății Americane de Nefrologie, a constatat că persoanele care mănâncă sănătos, dar consumă produse care conțin HFCS, sunt, de asemenea, expuse riscului ca tensiunea arterială să crească cu până la 32%. . HFCS provoacă inflamații în sânge. Acestea determină contracția pereților vaselor de sânge și, ca urmare, crește tensiunea arterială.

Sursa: Creșterea fructozei se asociază cu tensiunea arterială crescută, 2010
(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20595676)

Ei bine, ai putea spune, Cola nu poate conține atât de multă fructoză, nu-i așa?

Apoi aruncați o privire asupra analizei comparative din 2014: Fiecare litru de Coca-Cola® conține aproximativ 62 g de fructoză și aproximativ aceeași cantitate de glucoză. Și cu multe alte „băuturi răcoritoare” nu arată mai bine.

Sursă: Conținutul de fructoză în băuturile populare realizate cu și fără sirop de porumb bogat în fructoză (2014)
(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24985013)

Concluzie: Acordați atenție informațiilor cu privire la proporțiile de zahăr și mai ales de fructoză pentru toate alimentele produse industrial. Dacă aveți dubii, este mai bine să nu cumpărați produsul.

Și pentru cei care doresc să părăsească recomandările noastre de carte:

de Dr. med. Kurt Mosetter, Thorsten Probost, Dr. Wolfgang A. Simon, Anna Cavelius

Vrei să fii la curent? Înregistrați-vă apoi ca „Urmăritor” al acestui flux de știri! Chiar pe această pagină.

Sprijină competența în locul demenței

Aboneaza-te la Newsletter

Aici vă puteți abona gratuit la newsletter-ul Academiei de Medicină Umană, astfel încât să nu pierdeți nicio noutate!

Articole curente cu fluxuri de știri

Competența noastră în locul campaniei de donare a demenței în noiembrie

Donați - vă vom oferi fișa informativă pe tema prevenirii demenței și a sănătății intestinale!

Zonele AMM

Produse

Videoclipuri și cursuri

Cărți

Consultant și partener

Congresele online actuale

Bolnav cronic de toxine de mediu

Cea mai bună conferință despre energia vieții

Congresul de top

Inflamație cronică

Congresul de top

Micronutrienți

Congresul de top

Primul Congres German Omega-3

Produse digitale noi de la AMM

Depășește diabetul

Congresul de medicină umană

Partenerul nostru al lunii noiembrie

Cu medicină holistică împotriva cancerului

Congresul de medicină umană

Depășește diabetul

Congresul de medicină umană

Sarcina în scena criminalității

Congresul de medicină umană

Boală autoimună

Congresul de medicină umană

Racii

Congresul de medicină umană

demenţă

Congresul de medicină umană

Medicină de mediu

Congresul de medicină umană

Vitamina D

Congresul de medicină umană

Bazele prevenirii

Evenimente viitoare

Seminar avansat: Plângeri abdominale neclare - diagnostic și terapie

Seminar: Medicină ortomoleculară

Al 3-lea Congres German de Iod

Seminar: Inflamare silențioasă și autoimunitate [engleză]

Seminar: intoleranță la histamină, grâu sau fructoză?

DSGIP pe smile.amazon.de

Medicus curat, natura sanat - Medicul tratează, natura vindecă - Medicul tratează, vindecă natura

Academia de Medicină Umană creează transparență, ajută și consiliază

SOCIAL

A LUA LEGATURA

Academia de Medicină Umană GmbH

LEGAL

Pachetul digital al congresului pentru primul congres german Omega 3 este acum disponibil!

Asigurați-vă accesul acum și veți avea acces imediat și permanent la prezentările experților și la alte materiale bonus!

Veți primi pachetul la prețul redus de 79 EUR în loc de 99 EUR până pe 8 noiembrie 2020.

Înregistrați-vă și obțineți acces la chestionarul de viață sănătoasă...

Doamna Sabine Barz este ginecologă de 18 ani.

Datorită numeroaselor cursuri de formare avansată (studii în medicină preventivă MSc, naturistă, TCM, terapie a durerii, terapeut ortomolecular, medicină nutrițională și sportivă), abordarea ei este acum o perspectivă holistică.

În cea de-a doua practică pentru prevenirea individuală și medicina de stres, tratează un număr mare de pacienți care suferă de boli netransmisibile (NCD), cum ar fi bolile de inimă, diabetul, stresul și burnout-ul și multe altele.

În 2014, mortalitatea totală de la MNT între 30-70 a fost de 12%, NCD fiind responsabile de 90% din toate decesele.

Se bazează pe procese de inflamație cronică cu prag scăzut („inflamație tăcută”): rezultatul lor trebuie găsit și tratat (de exemplu, obezitate, intestin cu scurgeri, boală parodontală), deficite de micro și macronutrienți făcute vizibile.

Vă putem sprijini în acest sens și vă putem arăta metode de examinare și abordări terapeutice!

Jutta Suffner, Dipl.Ing. pentru bio-medicină și practicant alternativ. Peste 30 de ani de experiență în domeniul sănătății (Europa, Canada). Mă consider un constructor de legături între medicina convențională și medicina complementară la medicina informațională. Motto-ul meu este „sănătos cronic în loc de bolnav cronic”. Mă concentrez, printre altele privind bolile intestinale, căutarea cauzelor bolilor cronice, a inflamațiilor silențioase, a bolilor neurodegeneative, a bolilor cardiovasculare și a antrenamentului pentru sănătate. Aștept cu nerăbdare contactul dvs.

Sunt biolog și am un masterat în medicină clinică nutrițională. Mi-am aprofundat cunoștințele despre biologia celulară, metabolism și nutriție evolutivă prin numeroase cursuri de perfecționare în țară și în străinătate. Îmi place să ajung la fundul lucrurilor. Dragostea de știință m-a însoțit toată viața și constituie, de asemenea, baza filozofiei mele de consultanță.

Motto-ul meu este: „Nimic în biologie nu are sens decât în lumina evoluției” - (Christian Theodosius Dobzhansky)

Am scris un blog foarte reușit din 2013 și îmi ajut clienții să integreze principiile unei diete contemporane și corect formulate în carbohidrați în viața lor și, astfel, la mai multă energie, sănătate și calitate a vieții.

Calificări

Dieta ketogenică
Dieta ketogenică pentru a îmbunătăți performanța
Nutriția paleo
LCHF- Carb scăzut, cu conținut ridicat de grăsimi
Micronutrienți
Sănătatea intestinului - intestin cu scurgeri
Oboseală suprarenală și epuizare
Post intermitent

Dr. Edalatpour oferă servicii individuale de sănătate, pe lângă medicina ortopedică tradițională. Aceasta include nu numai subiecte care afectează sistemul musculo-scheletic, ci și mai presus de toate medicină preventivă holistică pentru corp și minte, precum și sănătate naturistă și sfaturi nutriționale. El s-a ocupat în profunzime de nutriția modernă și naturist și a participat la seminarii și congrese importante pe aceste teme.

Există cunoștințe speciale, de exemplu, în sfaturile cu vitamina D și terapia osteoporozei în istorie naturală. Mai mult, Dr. Edalatpour include, de asemenea, sportivi competitivi (de ex. Maratonistul Simon Stützel - câștigătorul maratonului Baden și al doilea german al maratonului Berlin), copii și femei însărcinate pentru un stil de viață mai bun și o aprovizionare optimă cu substanțe nutritive.

Extras din servicii:
- Profilaxia/prevenirea bolilor stilului de viață
- Sfaturi despre vitamina D
- Sfaturi nutriționale și nutriționale
- Tratamentul natural al depresiei, indigestiei și oboselii cronice prin modificări ale dietei
- Tratamentul/prevenirea osteoporozei naturale
- Suport sportiv
- Ajutați la dorința de a avea copii și îngrijirea sarcinii (pentru mamă și copil cu nutrienți și nutriție)
- Îmbunătățiți igiena somnului
- Terapia durerii conform Liebscher & Bracht (osteopresiune/întindere a gâtului de sticlă)
- Infuzii de vitamina C (preventive și terapeutice)
- Rezumat scris al conținutului conversației cu recomandări despre produse și, de asemenea, asistență telefonică (sau prin e-mail)

Dr. med. Herbert Bliemeister s-a calificat și ca medic generalist după ce a absolvit pregătirea comercială, a studiat medicina umană și a continuat educația ca urolog.

Abordarea sa medicală holistică a apărut din anii de muncă medicală în clinici și practici oncologice din Germania, Anglia, Spania și Elveția.

Mizeria abisală și suferința umană pe care le-a trăit la bărbații care au fost operați recent pentru cancer de prostată în aproape doi ani de muncă într-o clinică de reabilitare uro-oncologică l-au determinat să dezvolte o abordare mai umană a acestei boli.

De la o preocupare intensă cu biologia tumorală a cancerului de prostată, care crește progresiv în etape cu propriile caracteristici și prognostic, el a dezvoltat strategii biologice semnificative și prietenoase pacientului pentru tratamentul delicat al cancerului de prostată în stadii curabile și care nu mai sunt vindecabile. Un accent special este îngrijirea holistică a recăderii biochimice.

Conceptele sale valide din punct de vedere științific s-au dovedit în practică încă din 2005.

Strategia numită supraveghere activă este potrivită pentru majoritatea cancerelor de prostată nou descoperite, dacă acestea sunt încă în prima etapă de creștere inofensivă.
Terapia curativă poate fi apoi reținută atât timp cât durează această etapă.
Pentru monitorizarea activă, ghidul S3 pentru cancerul de prostată specifică criterii rigide de incluziune și controale traumatizante cu rețea strânsă. Majoritatea urologilor le resping.
Aceste criterii de includere sunt inadecvate din punct de vedere metodologic și nici nu includ toate bolile inofensive și nici nu exclud bolile progresive.
De aceea, pacienții nou bolnavi rareori optează pentru monitorizarea activă, mai ales că descurajează și se tem cu dreptate de controalele stresante, care ar putea închide cu siguranță intervalul de timp în care terapia curativă este încă posibilă pentru ei.
Monitorizarea activă este atractivă pentru nenumărați pacienți noi dacă cariometria ADN obiectivează criterii de includere semnificative din punct de vedere biologic și un control prietenos cu pacientul garantează în mod fiabil o monitorizare sigură.
Toate acestea sunt furnizate de conceptul valid științific, dovedit empiric, de monitorizare activă individuală pentru cancerul de prostată de către Dr. Bliemeister.

Îngrijirea holistică pentru recidivele biochimice.

Lucrez ca medic de mai bine de 30 de ani, inclusiv aproape 20 de ani ca medic șef într-o clinică de medicină holistică. Acum practic și predez în ambulatoriul Paramed din Elveția. Tratez bolile individual și holistic. Un accent deosebit este nutriția și nutrienții. În ceea ce privește bolile, m-am specializat în bolile autoimune.

Dr. Lemke este nutriționist și, după mulți ani de experiență în neurologie, practică ca medic certificat în protocolul Coimbra și specialist în durerea Liebscher-Bracht în cabinetul Schweiger din Waldkirch, lângă Freiburg, din 2018. Pe lângă accentul pus pe terapia integrativă a durerii, medicina nutrițională și ortomoleculară, el și colegul său Dr. Beatrix Schweiger are peste 750 de pacienți autoimuni cu terapia cu doze mari de vitamina D din Coimbra.

Dr. Lemke este specialist în vitamina D și este disponibil pentru AMM ca vorbitor pe o mare varietate de subiecte de ani de zile.

De asemenea, este expert în schimbările stilului de viață și a petrecut șase ani studiind efectele dietei, vitaminei D, exercițiilor fizice, somnului și tehnicilor de relaxare asupra bolilor autoimune folosind scleroza multiplă ca exemplu pentru teza sa de doctorat.

După pasiunea sa pentru medicina nutrițională, el a experimentat deja o mare varietate de diete în timpul studiilor sale și în cele din urmă a decis paleo-nutriția ca cea mai durabilă formă de nutriție pentru el. Impresionat de influența profundă a unei astfel de schimbări asupra bunăstării, energiei și sănătății, a fost înființată Societatea Germană pentru Paleo Nutriție, din care este cofondator (astăzi: Societatea Germană pentru Medicină și Sănătate Evolutivă).

În plus, ca fizioterapeut, terapeut manual și profesor de terapie medicală și biomecanică pentru fizioterapeuți și studenți sportivi, are peste 20 de ani de experiență în sprijinirea pacienților ortopedici și neurologici în terapia sportivă.

Datorită acestor cunoștințe, a lucrat timp de mulți ani în calitate de consultant pentru Baden-Württemberg și Asociația Germană de Haltere, unde a fost instructor pentru antrenorul de fitness cu licență C, B și A.

Dr. Lemke va fi bucuros să vă sfătuiască cu privire la:

- Protocolul Coimbra și alte boli autoimune (Hashimoto, boli inflamatorii cronice intestinale, boli ale subiectului reumatic, diabet de tip I etc.)

- Medicina nutrițională cu accent pe:

- prevenție cardiovasculară primară și secundară