Site-ul Tomcat Robby - meniuri de vacanță
Meniuri de vacanță pentru pisici
O sărbătoare pentru gust pentru pisica de casă!
Deoarece fiecare pisică are dreptul să se schimbe, vă prezint o mulțime de rețete aici.
Atenţie! Nu am încercat rețetele.
Trimite-mi experiențele tale și propriile rețete .
Mulțumiri!
Starter: mozzarella
Fel principal: friptură de căprioară
Desert: unt de naut
Incepator:
1 linguriță buffomozzarella
1/2 linguriță de fulgi de ovăz înmuiați
1 roșie cherry
Fel principal:
150 g friptură de căprioară
1 lingura orez fiert cu boabe lungi
2 lingurițe de orez sălbatic gătit
1 lingură de morcov ras
1 trandafir mic de broccoli
1 linguriță de smântână grea
½ linguriță unt
1 vârf de maghiran proaspăt
0,5 g carbonat de calciu
Desert:
1 linguriță de pastă de vitamine
2 naut
Pregătire:
Starter: Puneți pe scurt roșia cherry în apă clocotită, scoateți pielea și piureul. Adăugați fulgii de ovăz și mozzarella și amestecați cu o furculiță până se formează un terci. Deci suficient pentru pisică.
Fel principal: Tăiați căprioara în cuburi mici și prăjiți-le maro în unt fierbinte. Scoateți carnea și desfaceți sucurile de carne cu smântână. Adăugați maghiranul în sos. Gatiti legumele in putina apa pana se inmoaie si se scurge. Apoi amestecați cu orezul, bucățile de carne și calciu. Se toarnă sosul de smântână peste el și se servește călduț într-un bol pentru pisici.
Desert: piure 2 năut și servește cu 1 linguriță din pasta de vitamine preferată a pisicii tale.
Starter: piure de ficat de iepure
Al doilea fel: Picioare de iepure în slănină
Desert: brânză de capră cu praf de vitamină
Incepator:
1 ficat de iepure
Felul principal:
150 g de picioare posterioare de iepure crescute
1 felie de slănină cu dungi
2 linguri de orez fiert
1 roșie cherry
1 frunza de dafin
1 linguriță de smântână grea
1 lingurita patrunjel tocat
1 vârf de rozmarin
1 vârf de maghiran
½ cub de vițel
½ linguriță unt clarificat
0,5 g carbonat de calciu
Desert:
1 linguriță de brânză de capră
1 linguriță de fulgi de vitamine
Pregătire:
Starter: răzuiește bine ficatul de iepure și servește-l pisicii.
Al doilea fel: Tăiați carnea de iepure în cuburi mici. Lăsați slănina într-o tigaie și prăjiți carnea până se rumeneste. Scoateți feliile de slănină. Se sotează roșiile decojite și tăiate cubulețe în unt fierbinte. Deglazați cu ciorba de vițel. Adăugați frunza de dafin, rozmarinul, maghiranul și pătrunjelul și aduceți totul la fierbere. Se amestecă crema și calciu. Îndepărtați frunza de dafin. Acum amestecați orezul cu sosul și serviți micul prinț sau prințesa călduță.
Desert: Praful de brânză de capră cu fulgi de drojdie și desertul pentru cunoscători este gata.
Starter: quark de lapte
Fel principal: piept de fazan într-un sos fin
Desert: pepene verde
Incepator:
4 linguri de brânză de vaci
1 linguriță lapte condensat 7,5%
1 lingura de apa
Fel principal:
200 g piept de fazan
1 lingura de spelt verde moale
1 cartof mic fiert, fără coajă
1 lingură de morcov ras
1 lingura de praz tocat
1 linguriță ulei de porumb
1 lingură de smântână grea
2 lingurițe de fulgi de vitamine
½ stoc de vițel cub
1 lingurita de patrunjel
0,5 g carbonat de calciu
Desert:
5 lingurițe de carne de pepene verde
Pregătire:
Starter: Se amestecă brânza de vaci cu laptele condensat și apa și se servește la temperatura camerei.
Al doilea fel: Se dizolvă cubul de stoc într-o cantitate bună de apă clocotită și se pune în lateral. Spălați carnea de fazan și uscați-o. Încălziți uleiul într-o cratiță plată și tăiați carnea în ea. Acum adăugați morcovii și prazul și lăsați să fiarbă împreună timp de cinci minute. Apoi turnați bulionul de vițel și smântâna, adăugați pătrunjelul și lăsați-l să fiarbă zece minute la foc mic. Scoateți bucățile de carne și tăiați-le cubulețe mici. Apăsați cartoful fiert printr-o presă și amestecați-l cu puțin sos până se omogenizează. Apoi amestecați miezul verde pre-gătit și amestecați amestecul cu carnea, sosul și calciul. Se servește garnit cu fulgi de vitamine.
Desert: O bucată de pepene verde decupată cu o linguriță.
Starter: păstăi de păstrăv
Al doilea fel: Cod în fumet
Desert: cuburi de brânză
Incepator:
1 lingura pastrav afumat
½ linguriță creme fraîche
Felul principal:
100 g file de cod (dezosat)
150 g deșeuri de pește
2 linguri de piure de cartofi
1 linguriță făină de ovăz înmuiată
1 lingură de morcov ras
1 lingura de praz tocat
1 lingurita patrunjel tocat
1/2 linguriță de mărar
1 linguriță de smântână grea
1 g de vitamina var
Desert:
1 cub mic (aproximativ 5 g) brânză Gouda medievală
Pregătire:
Starter: Puneți o lingură de păstrăv afumat cu o furculiță și garniți-o cu o păpușă de cremă.
Al doilea fel: Pentru fumet, clătiți deșeurile de pește, tăiați branhiile (dacă există) și aruncați-le. Rupeți scheletele în bucăți mici și puneți-le într-o cratiță cu apă cu legumele. Aduceți lichidul la fierbere și lăsați să fiarbă timp de 25 de minute. Îndepărtați spuma cu o lingură cu fante. Se toarnă fumetul printr-o sită și se presează legumele (pe o farfurie suplimentară). Puneți bulionul într-o cratiță și așezați fileul de cod în el. Lăsați să gătească la o temperatură scăzută. Pentru ca peștele să nu se destrame și să se usuce, ar trebui să fie gătit la o temperatură de 80 de grade, apa să nu bule în niciun caz. Lasă peștele să se răcească și să se dezoseze. Apoi tăiați bucăți mici cu o furculiță și amestecați cu piureul de cartofi, Vitakalk și legumele. Se amestecă o lingură de fumet cu smântână și fulgi de ovăz și se toarnă peste vasul de pește.
Desert: Serviți brânza Gouda gourmetului ca glorie încoronată.
Starter: ulei de ficat de cod
Al doilea fel: carne de vită fiartă
Desert: drojdie de quark
Incepator:
1 linguriță de ulei de ficat de cod
Felul principal:
150 g carne de vită fiartă
2 linguri de paste integrale din grâu
1 lingură de morcov ras
1 praz tocat
1 lingura de patrunjel tocat
1 vârf de carbonat de calciu
Desert:
1 lingură de brânză de vaci
1 linguriță de fulgi de drojdie
Pregătire:
Starter: Se servește o linguriță de ulei de ficat de cod.
Fel principal: Tăiați morcovul și prazul în bucăți mici și gătiți-le în apă cu vita fiartă. Scoateți carnea și legumele și puneți-le deoparte. Acum gătiți tăiței în bulionul de carne până când se înmoaie și se scurg. Taiati carnea de vita fiarta racita in fasii fine si amestecati cu pastele si legumele. Se presară pătrunjel și se servește călduț.
Desert: Pentru desert, serviți quark cu o topping de fulgi de drojdie.
Visul rătăcitului
Starter: piept de curcan
Al doilea fel: Cotlet de miel cu legume cu spelta verde
Desert: brânză de vaci cu decor de fulgi de vitamine
Incepator:
1 felie de felie de piept de curcan
Felul principal:
1 cotlet mic de miel (aproximativ 150 g)
2 linguri de spelta verde
1 lingură de morcov ras
1 lingura de praz tocat
1 lingurita patrunjel tocat
1/2 linguriță de maghiran
1 g carbonat de calciu
Desert:
1 lingură de brânză de vaci
1 linguriță de fulgi de vitamine
Pregătire:
Starter: Tăiați pieptul de curcan în bucăți mici și serviți.
Al doilea fel: Înmuiați verde vopsit în apă rece peste noapte. Gatiti cotletul de miel in apa si indepartati. Acum gătiți semințele verzi și legumele în aceeași apă de gătit timp de aproximativ zece minute. Dumping. Tăiați cotletul de miel în bucăți mici și amestecați cu boabele înmuiate, calciu, maghiran și legume. Puneți pătrunjelul și serviți călduț.
Desert: Brânza de vaci (temperatura camerei) este presărată cu fulgi de vitamine și servită ca desert.
Pentru pisoiul de Crăciun
File de piept de rață cu găluște de pâine pe varză roșie
File de piept de rață:
150 g file de piept de rață
1 linguriță ulei de porumb
1 linguriță de fulgi de vitamine
0,5 g carbonat de calciu
Pregătire:
Se prăjește fileul de piept de rață în ulei pe ambele părți și se taie bucăți mici. Se amestecă fulgi de vitamine și calciu.
Găluște:
1 ou
1 rulou vechi
2 linguri de lapte fierbinte
1 linguriță de fulgi de vitamine
1/2 lingurita patrunjel
0,5 g carbonat de calciu
Pregătire:
Tăiați pâinea în felii subțiri și așezați-o într-o farfurie adâncă, încălziți laptele și turnați peste feliile de pâine. Presărați fulgi de vitamine, pătrunjel și calciu. Acoperiți vasul și lăsați-l să se absoarbă timp de 10 minute. Bateți oul și adăugați-l, frământați totul într-un aluat de găluște și formați 4 găluște mici cu mâna. Găluștele se fac după aproximativ 20 de minute.
Varză roșie aburită:
1 lingură de varză roșie proaspătă
1 felie de măr
1 linguriță unt
1 vârf de semințe de chimion
Pregătire:
Tăiați varza roșie proaspătă în fâșii foarte fine. Puneți mărul și ceapa în cuburi foarte mici. Se topește untul într-o cratiță mică și se călește mere în ea și când a devenit colorat, se glazurează cu apă fierbinte. Reduceți puțin focul. Adăugați varza roșie și chimenul și amestecați totul bine. Se fierbe la foc mic, până când varza este moale. Adăugați puțină apă dacă este necesar.
Ridicați găluștele de pâine în bucăți mici și amestecați cu bucățile de carne și varza roșie. Serviți călduți și laba voastră de catifea îi va auzi pe îngeri cântând.
Cina de gală pentru pisici și mauz
Starter: cremă de crab
Fel principal: pâine prăjită de sardină
Desert: lichior de muesli
Incepator:
1 lingură de crabi
1 linguriță de iaurt
Fel principal:
½ cutie de sardine (se lasă la scurs)
1 linguriță de Emmentaler ras
2 frunze de salată tocate
1 felie de pâine prăjită
1/2 lingurita patrunjel
1 g Korvimin (amestec de vitamine-minerale)
Desert:
½ linguriță fulgi de legume
1 lingură de brânză de vaci
Pregătire:
Starter: Tocăm crabii foarte fin și amestecăm cu iaurtul.
Fel principal: Amestecați sardina cu Emmentaler, Korvimin, pătrunjel și salată și apăsați pe felia de pâine prăjită cu o furculiță. Tăiați cuburi de mușcătură de pisică și serviți.
Desert: Se amestecă quarkul cu fulgii de legume și se servește ca desert.
Starter: gălbenuș de ou de prepeliță
Al doilea fel: file de piept de rață
Desert: cuburi de brânză de capră
Incepator:
1 gălbenuș dintr-un ou de prepeliță fiert
Felul principal:
150 g piept de rață
1 lingura orez cu bob lung
1 lingurita de orez salbatic
1 lingura de praz tocat
1 lingurita patrunjel tocat
1/2 linguriță ierburi din Provence
1 lingură de creme fraîche
½ linguriță ulei de porumb
0,5 g carbonat de calciu
Desert:
Brânză tare de capră
Pregătire:
Starter: Gătiți oul de prepeliță timp de 5 minute și apoi lăsați-l să se răcească. Scoateți gălbenușurile și serviți ca o mică comoară.
Fel principal: se sotează prazul în ulei fierbinte până devine translucid, se glazurează cu creme fraîche și se reduce puțin. Adăugați pătrunjelul și ierburile și acoperiți și lăsați să stea 10 minute la foc mic. Amestecați orezul sălbatic și cu orez lung și gătiți până se înmoaie. Puneți fileul de piept de rață cu partea de grăsime în jos într-o tigaie separată și prăjiți-o în grăsimea proprie pe ambele părți până la fiert. Scoateți-o, lăsați-o să se răcească și tăiați-o în bucăți mici potrivite pentru mușcătura unei pisici. Puneți carnea în sosul crem fraiche de praz cu orezul și calciul și serviți călduț.
Desert: Oferiți o mușcătură mică de brânză de capră.
Starter: Felicitări aperitiv
Fel principal: tort Tatar
Desert: brânză la alegere
Incepator:
1 gălbenuș de ou
1 linguriță creme fraîche
1 lingura de apa
Fel principal:
150 g tartar de vita proaspat rulat
1 felie de pâine prăjită
1 linguriță de fulgi de drojdie
1 g carbonat de calciu
Desert:
1 linguriță de brânză moale precum B. brânză de capră, brânză de vaci sau altele asemenea.
sau o bucată de brânză tare, de ex. B. Parmezan, Cheddar sau altele asemenea.
Pregătire:
Starter: bateți gălbenușul de ou, creme fraîche și apă împreună într-un bol pentru pisici și serviți la pisoiul de ziua de naștere.
Fel principal: înmuiați pâinea prăjită în apă și stoarceți-o. Apoi împărțiți mărunt cu o furculiță și amestecați cu tartara și calciu. Se formează o tarte mică din masă și se ornează cu fulgi de drojdie.
Desert: Serviți brânza la alegere ca finisaj de încoronare.