Slăbește în timp ce dormi „cu ajutorul dietei cu insulină - chiar funcționează
Publicat: 16/03/18 - ultima modificare: 07/01/20 Timp de citire: 7 min
Scris de Martina Zimmermann • Expert farmaceutic, editor medical
Actualizat: 01/07/20 Timp de citire: 7 min
Scris de Martina Zimmermann • Expert farmaceutic, editor medical
În zilele noastre, un stil de viață sănătos și căutarea unei figuri subțiri și potrivite devin din ce în ce mai importante pentru oameni. Nu este de mirare că numărul dietelor și al programelor de slăbit crește. Dar cât aduc aceste programe?
În articolul nostru vrem să introducem dieta cu insulină de la medicul internist și nutriționist Dr. Aruncați o privire atentă la Detlef Pape. Tema centrală a programului său este relația dintre nivelurile de insulină și arderea grăsimilor.
Ce este dieta cu insulină?
Dieta care combină alimentele cu insulină a fost inventată de Dr. Detlef Pape, care de ani buni a tratat persoanele obeze masive în practica sa și i-a ajutat să „slăbească fără exerciții fizice”.
În lucrarea sa, el se referă la efectele insulinei asupra arderii grăsimilor. Pentru el, insulina este producătorul de grăsimi numărul unu, deoarece un nivel crescut de insulină favorizează depozitarea grăsimilor în organism. Deoarece organismul arde întotdeauna grăsimile după carbohidrați, este deosebit de încăpățânat și greu de luptat.
Care este secretul dietei cu insulină conform Pape?
Multe diete promovează multe mese mici, dar cu carbohidrați. Potrivit Dr. Papeți eliberarea insulinei și astfel inhibă arderea grăsimilor.
Cu toate acestea, programul său de dietă cu insulină urmează o filozofie diferită.
„Mănâncă ca un împărat dimineața, ca un mic rege la prânz și ca un cerșetor seara”
El acordă o atenție deosebită compoziției nutriționale a meselor respective, cu scopul de a aduce nivelul de insulină la cel mai scăzut nivel posibil, mai ales pe timp de noapte.
La ora 20, corpul trece de la metabolismul performant la cel de regenerare, potrivit Pape. Regenerarea celulelor corpului este activată și hormonul de creștere HGH este eliberat. Acest lucru necesită cantități masive de energie, care, atunci când nivelul insulinei este scăzut, stimulează arderea grăsimilor pe timp de noapte - „Pierdeți greutatea în timp ce dormiți”.
Ce anume pot mânca în timpul unei diete cu insulină?
La Dr. Programul de dietă cu insulină Pape necesită respectarea compoziției corecte a nutrienților pentru toate cele 3 mese pe zi, care trebuie consumate cu un interval recomandat de 5 ore.
Mic dejun - alimente bogate în carbohidrați
- Muesli cu fructe
- lapte de soia
- Legume crude
- Pasta vegetariană (de exemplu, tăiței fără carne)
- Rulouri cu sos de prune, gem, miere, unt de arahide sau cremă de nougat de nuci
De cele mai multe ori ar trebui să consumi carbohidrați dimineața și să eviți proteinele. Creierul are nevoie de energie după ce se ridică. Fără energia necesară, devine ușor iritabilă și poate declanșa pofte de dulciuri sau altele asemenea. Un aport suficient de carbohidrați împiedică acest lucru.
Prânz - mâncare mixtă
La prânz, Dr. Programul de dietă Detlef Pape poate fi mâncat totul. Un amestec sănătos de carbohidrați și proteine ar fi ideal.
Cina - albușuri
- Pește, carne, păsări de curte
- Produse lactate, brânză, ouă
- Fără carbohidrați precum paste, orez, pâine, chipsuri sau dulciuri
- Salate și legume proaspăt preparate
- Fără porumb, mazăre
Cina este cea mai importantă masă din dieta cu insulină, deoarece pregătește nivelul de insulină pentru noapte și faza de regenerare. Această masă determină, ca să spunem așa, puterea arderii grăsimilor.
Prin urmare, carbohidrații târzii trebuie evitați. Acest lucru ar crește insulina din corp și ar bloca arderea grăsimilor timp de până la 5 ore.
Această masă trebuie consumată între orele 17:00 și 19:00. Cu cât luați cina mai devreme, cu atât scade mai repede nivelul insulinei și cu atât mai mult și mai mult puteți pierde în greutate, spune Pape.
Gustări între mese
Deoarece cele 3 mese ar trebui să vă umple bine, gustările între mese sunt inutile. Gustările și dulciurile cu carbohidrați și zaharuri sunt în special tabu. Potrivit Dr. Îndepărtați insulina, ceea ce la rândul său duce la pofte mici constante.
Un pahar de vin sau bere, pe de altă parte, este sigur, spune Pape
Rețete
Pentru a vă oferi o impresie mai bună despre cum poate arăta o zi pe o dietă cu insulină, am realizat aici un exemplu de zi și rețete pentru dvs.
Mic dejun - musli de vară cu fructe și iaurt
- Banane
- kiwi
- măr
- Pere
- 1 mână de fructe de padure la alegere
- 200ml iaurt
- 1 mână de cereale sau fulgi de ovăz preferate
- Zahar sau miere
- Praf de scorțișoară
pregătire
Tăiați fructele la dimensiunea dorită și așezați-le într-un vas de cereale cu fructele de pădure. Apoi adăugați o mână de muesli sau fulgi de ovăz.
Se amestecă bine scorțișoara cu iaurtul. Pentru cei dintre noi cărora le place dulce, le place să amestece puțin zahăr sau miere. Apoi turnați totul pe musliul de fructe
Fructele pot fi desigur variate în funcție de anotimp sau gust. Fructele uscate sau rasele de ciocolată nu sunt, de asemenea, tabu.
Pranz - lasagna cu rosii, dovlecei si ciuperci
- 150g carne tocată de vită sau opțional carne de porc
- Foi de lasagne
- 200g dovlecei
- 250g ciuperci
- Ceapă
- 200g roșii
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță ulei de măsline
- Sos de rosii
- 100g brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi
- 100g crème fraiche
- Sare piper
- Bulion de legume
- Ierburi după gust
pregătire
Se prajesc ciupercile, dovleceii, usturoiul și ceapa cu puțin bulion și uleiul de măsline într-o tigaie. Ceapa și usturoiul trebuie adăugate în tigaie puțin mai târziu
Tăiați roșiile în bucăți mici. Când umezeala din tigaie a dispărut aproape complet, deglați ingredientele din tigaie cu roșiile proaspete și sosul de roșii. Între timp, carnea tocată poate fi arsă și apoi pusă în tigaie. Apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic.
Apoi, stratificați alternativ foile de lasagne și conținutul tăvii într-un vas de copt. Ultimul strat trebuie să fie carne tocată și sos. Întindeți cremă fraiche deasupra și presărați cu brânză. Acoperiți apoi vasul de copt cu folie de aluminiu și coaceți timp de aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
Spre final, folia de aluminiu poate fi îndepărtată, astfel încât brânza să capete o crustă frumoasă.
În cele din urmă, toarnă ierburile și condimentele dorite peste lasagne.
Cina - Salată colorată cu piept de curcan prăjit
- 1 grămadă de rachetă
- 1/2 salată de frunze
- 4 roșii cherry
- 1 buchet de arpagic
- 3 linguri de oțet alb
- 1 linguriță de muștar fierbinte
- Sare piper
- 7 linguri de ulei de măsline
- 300g file de piept de curcan
pregătire
Mai întâi spălați racheta, salata verde și roșiile și apoi tăiați sau smulgeți dimensiunea dorită. Arpagicul se spală și se toacă
Se amestecă oțetul de vin alb cu muștar, sare și piper pentru a face un sos de salată. Se amestecă în aproximativ 5 linguri de ulei de măsline până când sosul de salată are o consistență cremoasă.
Puneți curcanul tăiat în fâșii cu uleiul rămas timp de aproximativ 5 minute. Între timp, condimentați cu sare, piper și sirop de arțar.
Se amestecă ingredientele tăiate pentru salată cu sos și se distribuie pe farfurie. Așezați curcanul pe farfurie și serviți.
La ce folosește dieta cu insulină? Mărturii
Experiența a arătat că rapoartele de pe Internet despre succesul unei diete ar trebui, desigur, vizualizate cu prudență. Cu toate acestea, în cercetările mele am găsit semnificativ mai multe rapoarte de experiență pozitive decât cele negative.
Comentariile raportează pierderea în greutate, ceea ce, desigur, se dovedește întotdeauna diferit. Unii raportează câteva kilograme în decurs de o lună, alții doar câteva. Dar factorul de slăbire rămâne. Mulți spun, de asemenea, despre un sentiment sporit de sănătate.
Cu toate acestea, ceea ce cauzează unele probleme este pauza de 5 ore între cele 3 mese mari. Fără posibilitatea de a lega acest lucru cu o gustare, una sau alta pare să aibă dificultățile sale. Dar sincer, nu cred că există un program de dietă în care nu trebuie să-ți depășești sinele interior mai slab de mai multe ori.
Evaluarea științifică
Insulina implicată în arderea grăsimilor nu este în mod inerent greșită. Cu toate acestea, procesul complet de ardere a grăsimilor în organism nu a fost încă pe deplin dezvăluit de cunoștințele științifice.
Principiul celor 3 mese mari în loc de 5 sau mai multe mese mai mici răspândite pe parcursul zilei, așa cum se recomandă în alte programe de dietă, nu a fost confirmat științific. DGE (German Nutrition Society) subliniază că în prezent nu există o recomandare clară cu privire la un număr optim de mese.
Concluzie
Desigur, atunci când vine vorba de arderea grăsimilor și de slăbit, nivelul insulinei nu este singurul factor de succes. Cei care consumă de două ori mai multe calorii decât consumă în timpul celor trei mese nu se pot aștepta la minuni de la un nivel de insulină permanent scăzut. Cu toate acestea, în combinație cu un aport echilibrat de alimente pe parcursul a 3 mese pe parcursul zilei, controlul nivelului de insulină vă poate ajuta să ardeți grăsimi și astfel să creșteți pierderea în greutate.
Pe de o parte, motivația pe termen lung de a trece printr-o dietă este și va rămâne decisivă. Și, pe de altă parte, cantitatea de calorii consumate în timpul zilei trebuie pur și simplu luată în considerare. Acest factor este decisiv pentru succesul sau eșecul oricărei diete.