Slăbește postul - Ce se află cu adevărat în spatele slăbirii
Majoritatea oamenilor - cred - realizează că poți pierde în greutate cu postul. Dacă nu mănânci nimic, corpul tău trebuie să ardă grăsimi pentru a-și satisface nevoile de energie. Pentru asta este grăsimea. În acest text, voi explica mecanismele din spatele modului în care pierzi în greutate prin post.
Înainte de a începe cu adevărat, un avertisment: oricine are câteva kilograme sau multe kilograme prea mult pe coaste și altfel este sănătos poate să postească.
Dacă luați medicamente, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră în prealabil; va fi necesară ajustarea dozei. Dacă sunteți subponderală, gravidă sau alăptați, nu trebuie nici să postiți. Nici copiii nu trebuie să postească. Și dacă ați avut o tulburare de alimentație în trecut, nici nu ar trebui să postați, deoarece puteți cădea din nou în vechiul comportament.
Slăbește cu postul
La început un scurt exemplu de calcul. Să presupunem că postim timp de șapte zile și că avem o necesitate de calorii de 2.000 kcal pe zi. Dacă nu mănânci nimic, economisești 7 x 2.000 = 14.000 kcal în această săptămână. Știind că un kilogram de grăsime conține 7.000 * kcal, asta ar însemna că dacă nu mănânci nimic, poți pierde 2 kg de grăsime într-o săptămână.
Este posibil să slăbiți mai mult pe cântar. Aceasta este apă stocată. Împreună cu grăsimile, dar și la depozitarea carbohidraților, apa este stocată în organism. Când vă goliți depozitele de carbohidrați sau pierdeți grăsime, pierdeți în greutate întotdeauna sub formă de apă stocată.
Dacă mănânci o dietă bogată în carbohidrați și apoi postesti o săptămână, poți pierde de la trei la zece kilograme de apă. Înainte de a intra în mai multe detalii despre post și de a explica cum o puteți face, vreau să intru exact în opus. Anume la următoarea întrebare: Cum creează corpul tău rezerve?
Cum stochează corpul tău calorii? - Slăbiți cu post
De îndată ce mănânci mai mult decât folosești, creezi rezerve. De obicei, se presupune că toate caloriile pe care le consumați sunt pur și simplu aruncate într-o oală mare și depozitate, iar atunci când mâncați mai puțin, corpul dumneavoastră ajunge în această oală și ia energia de care are nevoie.
Aceasta este o viziune foarte simplificată, deci nu este complet completă. Corpul tău poate stoca excesul de energie în două moduri diferite. Acesta stochează carbohidrați în ficat și mușchi, în așa-numitele depozite de glicogen.
Glucidele sau glucoza stocate se numesc glicogen. Aceste magazine sunt relativ mici și adesea pline cu o masă mare, bogată în carbohidrați. Cu toate acestea, depozitele de carbohidrați variază în funcție de mărimea corpului, sex, greutate și masa musculară. Nu poți spune în general câte carbohidrați poți lua, este diferit pentru fiecare persoană.
Dacă depozitele de glicogen sunt pline, organismul transformă carbohidrații rămași în grăsimi și îi depozitează în depozitele sale de grăsimi. Excesul de carbohidrați pătrunde mai întâi în ficat. Acolo sunt transformate în trigliceride și apoi depozitate ca grăsime în celulele adipoase.
Trigliceridele sunt acizi grași. Probabil știți deja unde sunt aceste depozite de grăsime: mai ales pe stomac sau fese, dar și coapsele sunt adesea depozite populare de grăsime în corpul dumneavoastră, în special la femei.
Diferitele depozite de energie îndeplinesc funcții diferite. Depozitele de gligon, în special cele din ficat, sunt utilizate pentru a furniza energie rapid. Depozitele de grăsime sunt mai mult pentru furnizarea de energie pe termen lung dacă nu ați consumat mai multă energie de mult timp.
Vă puteți gândi la depozitele dvs. de carbohidrați ca un frigider, de unde vă puteți obține cu ușurință energia. În schimb, depozitele de grăsime seamănă mai mult cu un congelator din subsol. Ai nevoie de puțină răbdare pentru a ajunge la ei - trebuie să se dezghețe mai întâi, ca să zic așa. Voi explica cum funcționează acest lucru în secțiunea următoare.
De ce postul este o modalitate excelentă de a slăbi?
Pierderea în greutate are în primul rând legătură cu faptul că consumi mai puțină energie decât folosești. Cu toate acestea, hormonii joacă, de asemenea, un rol crucial în pierderea de grăsime.
Când mâncați, nivelul zahărului din sânge crește, iar corpul eliberează insulină pentru a transporta zahărul din sânge în celule. Diferite alimente stimulează creșterea zahărului din sânge sau eliberarea insulinei la diferite grade.
Glucidele sunt responsabile pentru cea mai mare și mai rapidă creștere a insulinei. Dar proteinele și chiar grăsimile determină eliberarea insulinei. Cu toate acestea, consumul de grăsimi este cel mai puțin probabil să vă creșteți nivelul de insulină. De ce este important? Insulina este un hormon anabolic numit hormon care face corpul tău să CONSTRUIE masă.
Deci, atâta timp cât insulina este în fluxul sanguin, nu veți arde grăsimi. Când nivelul insulinei scade, se produce un alt hormon, glucagonul, care asigură că grăsimea este descompusă și este disponibilă pentru furnizarea de energie. Această grăsime este apoi utilizată direct pentru producerea de energie sau transformată în corpuri cetonice în ficat. Creierului îi place în special să folosească corpurile cetonice ca sursă de energie, deoarece nu poate folosi grăsimea direct.
Când posti, nu consumi carbohidrați, creezi un deficit de energie și creezi mediul hormonal ideal pentru a pierde în greutate. Nu consumați carbohidrați, nivelul de insulină rămâne scăzut și corpul vă folosește rezervele de grăsime ca rezerve de energie.
Slăbiți cu postul - Ce puteți mânca în timpul postului?
Există diferite moduri de post. Există, de asemenea, recomandări foarte diferite cu privire la ceea ce puteți consuma în timpul fazei de post. Sucurile de fructe sau legume diluate sunt băuturi populare. Dacă ați citit cu atenție secțiunea anterioară, puteți ghici cu siguranță de ce nu este o idee bună: sucurile de fructe și legume determină eliberarea insulinei.
Acest lucru previne producerea de glucagon și corpul dumneavoastră nu își folosește rezervele de grăsime pentru energie, deoarece acestea sunt blocate de insulină. În schimb, corpul tău își golește doar depozitele de carbohidrați, pe care le tot umple cu sucuri.
De fapt, dacă se face pentru o perioadă mai lungă de timp, acest tip de post poate determina încetinirea metabolismului. Deoarece corpul tău poate folosi energia din depozitele sale de carbohidrați, își ajustează nivelul de energie în consecință. Dacă are acces la rezervele sale de grăsime, acest lucru nu se întâmplă deoarece are apoi acces la o rezervă de energie foarte abundentă.
Ce poți bea acum în timp ce postesti? Apa și ceaiul neîndulcit sunt foarte recomandate. Și cafeaua neagră poate fi în regulă, dar unii oameni chiar varsă insulină peste cafea. De aceea mi-aș limita cât mai mult consumul de cafea. Aș face și fără îndulcitori, deoarece cresc foamea de dulciuri și, în unele cazuri, pot provoca eliberarea insulinei.
Sunt permise și bulion de pui sau de oase. Acestea conțin o mulțime de minerale, puțină grăsime, sunt foarte sănătoase și o modalitate excelentă de a depăși durerile de foame atunci când postim. În mod ideal, faceți singur bulionele folosind oase organice. De asemenea, puteți face o porție mare o singură dată și apoi le puteți îngheța în porțiuni mai mici, apoi aveți de lucru doar o dată.
În cele din urmă, aș dori să stropesc într-un scurt raport de la mine despre modul în care mergeam cu diferite metode de post:
Experiențele mele personale de post:
Am postit pentru prima dată când aveam 17 ani. Eram în pubertate, nemulțumit de corpul meu, deoarece aveam deja câteva mânere de dragoste în plus. În acea perioadă, mamei mele i-a venit ideea de post, așa că m-am gândit: mă voi alătura. Așa că am decis să postim o săptămână și am băut sucuri de fructe și legume doar când ne era foarte foame.
Retrospectiv, pot spune: A fost una dintre cele mai proaste săptămâni din viața mea. Mereu mi-era foame, mi-era frig, eram obosit și nu puteam să mă concentrez și mă simțeam rău. M-am simțit și mai rău când am călcat pe cântar la sfârșitul acestei săptămâni: pierdusem 700 de grame. După prima mea masă, am avut un kilogram înapoi. De atunci, am decis că nu va funcționa și că nu voi mai posta niciodată.
Aproximativ zece ani mai târziu am intrat în dieta ketogenică, am citit peste tot că postul este atât de ușor în dieta ketogenică și am decis să încerc din nou să mă provoc.
Era ca noaptea și ziua. De când tăiam carbohidrații când am început dieta ketogenică, m-am simțit grozav încă din prima zi.
Cât am fost ocupat, nici nu am observat că nu mănânc. Nu mi-a fost frig, nu am fost epuizat și cu siguranță nu ne-am concentrat. Dar dimpotrivă! M-am trezit devreme și m-am simțit în formă, concentrat și productiv. Din când în când, desigur, îmi era foame, mai ales dimineața și uneori seara.
Dar o ceașcă de ceai sau bulion m-a făcut să uit că repede și după 15-20 de minute senzația de foame dispăruse. De atunci am postit 3-7 zile o dată pe lună, în funcție de modul în care se dovedește și se simte bine. Mereu complet relaxat și fără să mă forțez. M-a ajutat foarte mult și, de asemenea, mă încurajează personal. Dacă reușesc să nu mănânc o săptămână, atunci pot face orice altceva!