Slăbește Rămâi Lean Forever! Rețetă Salată de Orez cu Crab și Coriandru

Rețetă: Salată de orez de crab și coriandru

Exemplu de rețetă în timpul dietei (dietă care are ca scop să vă învețe să vă organizați dieta cu plăcerea unei rețete bune, simple și gustoase):

Salată de orez de crab și coriandru:

- 5 linguri. orez basmati fiert

- 100 g conservă de crab (Petrossian King Crab)

- 1 ceapă albă proaspătă cu verde

- ¼ varză mică Savoy

- ¼ linguriță coriandru măcinat

- ¼ g de filamente de șofran

- 2 crenguțe de coriandru

- ¼ dl smântână lichidă

- ¼ lingură de ulei de măsline

- ¼ lime, sare, piper

scurgeți crabul, rezervați ghearele și sfărâmați plasa cu carnea.

Clătiți orezul cu multă apă și lăsați-l să se înmoaie timp de 15 ’, scurgeți-l.

Aduceți un sfert de litru de apă la fiert, adăugați șofranul și 15 g de orez, gătiți 8 'după fierbere din nou, scurgeți-l.

Gatiti restul de orez intr-o cantitate mare de apa sarata fara sofran.

Scufundați frunzele de varză 3 'în apă clocotită sărată, reîmprospătați-le sub apă rece, scurgeți-le, uscați-le.

Curățați ceapa, tăiați-le în fluier. Curățați castravetele, tăiați-l în cuburi.

Tocăm frunzele de coriandru. Radeți coaja de lămâie, exprimați-i sucul.

Într-un bol de salată, puneți smântâna, stropiți-o în ulei; în timp ce bateți, adăugați sucul de lămâie, coriandrul măcinat și sarea.

Adăugați carnea de crab sfărâmată, ceapa, castraveții, două orezuri, frunzele de coriandru și amestecați.

Scufundați frunzele de varză 3 'în apă clocotită, răciți-le sub apă rece, scurgeți-le, uscați-le.

---