Slăbește rapid Ketotarian este dieta ketogenică pentru vegetarieni
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Cu dieta curentă a dietei ketogenice, puteți pierde cu ușurință în greutate fără a fi nevoie să renunțați la alimentele grase. De aceea, principiul este atât de popular pentru a pierde multe kilograme într-un timp scurt. Cu toate acestea, dieta nu este potrivită pentru vegetarieni. Alternativa pe bază de plante se numește dieta ketotariană și ar trebui să obțină aceleași rezultate fără carne.
Clasicul: dieta ketogenică
Fie ca versiune vegetariană, fie cu pește și carne, dieta ketogenică se bazează pe acest principiu: corpul uman are două opțiuni pentru obținerea de energie - se bazează fie pe zahăr, fie pe grăsimi. În timp ce o dietă bogată în carbohidrați servește prima, dieta ketogenică se bazează pe grăsimi ca sursă primară de energie. Cu un plan de dietă bogată în grăsimi care conține, de asemenea, doar câțiva carbohidrați, organismul trece la procesul de cetoză - își acoperă necesarul de energie cu grăsimi și de acum înainte produce corpuri cetonice, numite și beta-hidroxibutirat (BHB), în ficat. De regulă, nu sunt permise mai mult de 20 de grame de carbohidrați pe zi.
În timp ce nivelul de insulină este rapid dezechilibrat cu o dietă bogată în zahăr, avantajele dietei ketogene sunt niveluri mai stabile de zahăr din sânge, astfel pofte de mâncare mai puțin frecvente și o descompunere pe termen lung a depozitelor de grăsime. Efectele pozitive ale dietei ketogenice devin de obicei vizibile numai după opt săptămâni, deoarece organismul are nevoie de ceva timp pentru tranziția pe termen lung la cetoză.
Forma vegetariană a dietei ketotariene
Dieta ketogenică funcționează în conformitate cu regula simplă a conținutului scăzut de carbohidrați și a conținutului ridicat de grăsimi. Acest lucru se aplică și versiunii pe bază de plante a dietei ketotariene. Peștele și carnea sunt înlocuite cu legume și nuci. Acesta este modul în care organismul primește grăsimi importante, sănătoase. Produsele lactate și ouăle sunt, de asemenea, permise în dieta vegetariană.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ca și în cazul oricărei forme de dietă ceto, versiunea pe bază de plante menține, de asemenea, aportul de carbohidrați scăzut, pentru a nu preveni cetoza. Acesta este principalul motiv pentru care majoritatea dietelor ceto nu includ fructe și legume în dietele lor.
Deoarece multe fructe și legume conțin carbohidrați, concepția greșită este că inhibă cetoza. În timp ce mănânci doar o cantitate mică de fructe în dieta ketogenică pe bază de plante, selecția legumelor cu conținut scăzut de carbohidrați este semnificativ mai mare. Cel mai bine este să le alegeți pe cele care conțin mai multe grăsimi sănătoase decât carbohidrații. Există multe rețete în Dr. Will Cole, care este considerat a fi inventatorul dietei ketotariene.