Slăbire alegând biscuiții pentru dieta potrivite - Top Santé
Vrei să muști într-un tort mic, dar „mai sănătos”, bogat în fibre, mai puțin dulce ... Ce merită fursecurile dietetice în comparație cu verii lor „clasici” ?
Slăbire: care sunt avantajele biscuiților pentru dietă ?
Datorită utilizării de făină integrală sau integrală, tărâțe de grâu sau ovăz și adăugării de germeni de grâu, acestea sunt mai bogate în fibre decât omologii lor convenționali. Rezultatul are un efect favorabil asupra tranzitului și reglementării glicemie (mai ales în prezența Tărâțe de ovăz). Ingredientele lor sunt, de asemenea, mai puțin rafinate: zahărul este brun, făină integrală... Adesea sunt organice (făinurile întregi neorganice conțin reziduuri de procesare care se concentrează în cojile boabelor). În cele din urmă, indicele lor glicemic (măsurarea impactului alimentelor asupra nivelului de zahăr din sânge) este mai mic decât cel al cookie-urilor convenționale.
Citește și:
Slăbire: cele îmbogățite cu vitamine și minerale sunt mai bune?
Nu chiar. „Pe de o parte, acestea sunt vitamine și minerale„ sintetice ”, care nu sunt neapărat bine absorbite de organism”, explică Béatrice Benavent-Marco, dietetician-nutriționist. Pe de altă parte, cookie-urile nu sunt cele mai potrivite produse pentru fortificare, deoarece consumul lor ar trebui să fie ocazional. Dacă luăm două sau trei, nu beneficiem de îmbogățirea lor. Și dacă mâncăm mai mult, absorbim mult calorii și există riscul de a mânca în exces, mai ales dacă sunteți deja suplimentat cu anumite vitamine sau minerale. ” Înghițiți un pachet întreg de biscuiți întăriți cu magneziu poate duce la probleme digestive ! Moralitate: nu ne bazăm pe ele pentru vitamine, mâncăm echilibrat, punct.