Slăbire după 50 de ani metoda de slăbire ParisTokyo
Este posibil să nu avem probleme de greutate „reale”, ne găsim cu toții confruntați, în cincizeci de ani, cu probleme de gestionare a greutății. O burtă (mică) prea marcată, șolduri care ne ascund silueta de clepsidră, fese mai mult decât plinute, coapsele atât de subțiri ... Deci, ne întrebăm: să ne îngrășăm după 50 de ani, este cu adevărat inevitabil.
Ne-am întâlnit cu doctorul Sophie Ortega, nutriționist, care tocmai a publicat The Tokyo Paris Slimming Method, inspirat din dieta femeilor japoneze, adaptată femeilor franceze
Interviu cu o femeie a cărei linie te face să visezi
Este posibil după 50 de ani, fără efort, să nu mă îngraș ?
Debutul menopauzei la femei marchează un moment de cotitură, deoarece acesta este momentul în care metabolismul încetinește, hormonii sunt, de asemenea, un factor. Fiziologic, la acea vârstă, începem să pierdem mușchi și să îngrășăm. Și este adevărat că devine mai greu să pierzi grăsime. Pentru că ne găsim împotriva firului lumii naturale. Unii dintre colegii mei spun că, odată cu vârsta, ar trebui să vă așteptați cu calm să câștigați un kilogram pe an. În 10 ani, adică 10, consider că acest raționament este fatalist. Există încă modalități prin care regimurile pe termen lung să fie eficiente. Desigur, aceasta nu va fi o dietă cu efect de paie, cu care reușim să pierdem, dar să nu ne stabilizăm. Mai mult ca oricând după 50 de ani, trebuie să adoptăm diete pe termen lung, care trebuie să lase o amprentă definitivă asupra comportamentului alimentar. Evident, acestea sunt diete care sunt uneori restrictive, dar în care există o participare a plăcerii care este totală, pentru că altfel nu funcționează. Nu poți fi într-o restricție toată viața, noțiunea de plăcere este importantă.
Dacă te înțeleg corect, la 50 de ani, ai două opțiuni: fie ești atent, fie te îngrași
Nu trebuie să fie universal. Vârsta, asociată cu transformarea hormonală, este responsabilă pentru această creștere în greutate.
Crezi că, odată ce kilogramele s-au pierdut, nu le vom mai putea câștiga niciodată ?
Da, desigur, văd asta în fiecare zi. Organisme capabile să slăbească kilograme și care reușesc să se stabilizeze. Pe de altă parte, pentru a-și recâștiga greutatea și silueta de 30 de ani, este necesar să uităm! Dacă nu poți recâștiga greutatea celei de-a 30-a aniversări, o poți pierde în continuare. Trebuie doar să acceptăm că transformările au lăsat amprente definitive.
Care sunt principalele solicitări ale femeilor de peste 50 de ani care vă consultă ?
Au multe cereri, mai întâi să-și piardă stomacul și să câștige tonus; sunt înmuiați atât în brațe, cât și în picioare și se tem că regimul alimentar îi va face să îmbătrânească, să-și piardă sânii sau că fețele lor se vor lăsa. Dar, de fapt, răspunsul la aceste probleme constă în distribuția corectă a alimentelor și, eventual, în utilizarea suplimentelor alimentare. De fapt, dacă slăbești, grăsimea rămâne acolo unde se află. Cel puțin în perioada dietei, este necesar să luați Omega 3, vitamine antioxidante, Omega 6, magneziu și să asigurați un echilibru bun al florei digestive. Adesea, la menopauză, dacă am luat puțin sân, îl păstrăm; o pierdem mai des dacă urmăm o dietă înainte de această perioadă. În timpul menopauzei, femeile „ridică” mai ales în jurul taliei și șoldurilor. Responsabilitatea este uscarea hormonală, distribuția grăsimilor fiind în principal pe talie și șolduri. După 60 de ani, cu osteoporoză, cu pierderea de unu sau doi centimetri, vedem un efect „acordeon” pe burtă.
Ce este, o dietă specială de cinci ani ?
Este mai ales o dietă inteligentă. La 50 de ani, nu vă mai puteți permite să urmați cea mai recentă dietă de modă, ca la 20 sau 30 de ani. Și din nou, aș spune că nu prea des, pentru că organismul își amintește de toate aceste diete și devine din ce în ce mai rezistent la slăbit. Suntem programați genetic să ne aprovizionăm (în caz de lipsă), ceea ce este un semn al unei bune vitalități. Deci, dacă de-a lungul vieții sale, corpul său este învățat să trăiască sub efectul foametei, va învăța cu atât mai mult să-i evidențieze genele în ceea ce privește capacitatea de stocare; prin urmare, dietele sunt din ce în ce mai puțin eficiente.
La 50 de ani, dietele excesiv de restrictive nu mai funcționează, trebuie să punem în aplicare o dietă durabilă, iar aceasta nu poate fi restricționată.
Deci, după 50 de ani, este imposibil să mănânci normal ?
Depinde de ceea ce numim „normal”. Există un fel de ceas biologic care marchează un înainte și un după. Dar normalul nu înseamnă nimic, este diferit pentru fiecare femeie. După 50 de ani, odată cu înaintarea în vârstă, există o creștere relativă a grăsimii corporale și a pierderilor musculare și a unui metabolism mai puțin activ. Deci, dacă nu controlăm puțin aporturile de alimente dense în calorii, va exista o mică problemă.
Prin urmare, este necesar să se controleze cantitatea de alimente grase zaharate și alcool. În metodă, densitatea acestor alimente este redusă prin combinarea lor cu konjac, alge, agar-agar.