Slăbirea roșiei pe farfurie - Top Santé

farfurie

Roșia este o „legumă de fructe” care ne luminează masa. jucând în același timp un rol benefic în dieta noastră.

Roșia: beneficiile pentru sănătate

Într-adevăr, fără nicio contribuție de energie superfluă (abia 15 kcal sau 63 kJ la 100 g), Rosia oferă cantități apreciabile de vitamina C (10-20 mg la 100 g), precum și provitamina A și multe vitamine din grupa B. Mineralele sale sunt abundente (în special potasiu, magneziu și fosfor) și contribuie la un echilibru acid bun - de bază corp.

Citește și:

Diferitele soiuri de roșii

Roșiile rotunde și cu nervuri sunt perfecte, umplute, prăjite sau în salată. Bine parfumată, roșia de ciorchine este perfectă pentru a mânca crudă, într-o salată sau cu o "crocantură de sare".
Mică, înțepătoare și dulce, roșia cherry seduce într-o singură mușcătură! Dragul cocktailurilor șic, se înfățișează simplu. Roșia alungită, numită „Olivette”, are o pulpă foarte cărnoasă, ideală pentru prepararea de coulis, sosuri și baze de plăcintă. Frumos clasic, roșia este uneori înțepată cu un bob elegant și poate fi sub forma unei pere mici sau împodobită cu galben, portocaliu, chiar verde.