Slăbiți cu cârnați de curcan
Cârnații de curcan sunt produsul complet pentru o dietă sănătoasă și conștientă de calorii. Știe și producătorul de carne și mezeluri din Austria Superioară, Hütthaler.
Sărbătoarea Crăciunului s-a încheiat, iar consecințele săptămânilor de păcat sunt remarcabile fără milă: fusta confortabilă de birou se ciupe, „rochia neagră” brusc nu mai arată atât de bine, iar brâul cunoscătorilor de sex masculin este, de asemenea, strâns. Ce sa fac?
Cârnații de curcan sunt o alternativă sănătoasă la planurile și dietele stricte. Hütthaler, producătorul de carne și mezeluri din Austria Superioară, a fost mult timp convins de avantajele sale. Compania a produs primele sale specialități de curcan încă din anii 1990. În 2009 a urmat cel special creat de Hütthaler Vedeți cârnații o variantă de curcan care are doar 0,9% grăsime.
Hütthaler are cea mai recentă etapă importantă odată cu lansarea noului său Farfurie delicatese set, cu o variantă de curcan disponibilă. "Vedem un potențial de piață enorm în Austria în domeniul produselor de mezeluri de curcan", spune directorul general Florian Hütthaler.
De ce curcan?
Oricine mănâncă cârnați de curcan îl poate mânca fără ezitare. Chiar și atunci când este consumat în cantități mari, nu vă faceți rău corpului. Compoziția cârnaților de curcan nu împovără corpul și, prin urmare, este ideală pentru consumul zilnic și pentru slăbit. Carnea de curcan are aproape un sfert de proteine, în jur de 1% minerale și oligoelemente și doar 1% grăsimi.
„Compoziția sănătoasă a cârnaților de curcan și tendința crescândă de-a lungul anilor de a mânca conștient sănătatea au fost motive pentru care să ne concentrăm asupra acestui tip de cârnați ca unul dintre produsele noastre”, explică Florian Hütthaler.
Proteine - un element constitutiv, multe funcții
Conținutul ridicat de proteine din cârnații de curcan merită o atenție specială. De ce? - Asa numitul "Valoarea biologică„- Raportul dintre câte grame de proteine endogene poate acumula o persoană din 100 de grame de proteine dietetice - de proteine animale este deosebit de bogat în cârnați de curcan. Aceasta înseamnă că organismul uman poate produce în jur de 80 de grame de proteine endogene din 100 de grame de proteine de pasăre.
În comparație, doar 47 de grame de proteine din organism sunt obținute din 100 de grame de proteine din grâu.
În afară de valoarea biologică, conținutul ridicat de proteine din cârnații de curcan are și alte avantaje:
Pe de o parte, albușul de ou este unul de încredere furnizor de energie și oferă baza pentru o regularitate Construirea musculaturii Pe de altă parte, aminoacizii conținuți în această componentă (de exemplu triptofan) sunt implicați în producerea acelor hormoni care au o influență asupra centrului foamei din creier și pentru Reducerea senzației de foame a-ti pasa.
Chiar mai multe elemente nutritive
Chiar și grăsimea este relativ mai sănătoasă la cârnații de pasăre decât la alte tipuri de cârnați. Proporția ridicată de acizi grași polinesaturați, cum ar fi acidul linoleic și linolenic, promovează acest lucru Scăderea colesterolului și, datorită punctului său de topire scăzut, favorizează o digestibilitate mai ușoară de grasime. În plus, acizii grași nesaturați formează elemente importante ale pereților celulari. În afară de nutrienții deja descriși, cârnații de curcan conțin numeroase vitamine, minerale și oligoelemente: mai presus de toate vitaminele B, niacina (pentru procese metabolice optime), fierul și zincul.