Slăbiți cu dieta Dukan - rețete pentru o zi dietetică
Cum funcționează rețetele de dietă dukan? Dieta celebrităților te face să fii subțire rapid. O zi proteică pe săptămână previne efectul yo-yo. Sugestii ce puteți mânca.
Rețetele dietei Dukan sunt adaptate alimentelor slabe și bogate în proteine; traducerea în limba germană a fost, de asemenea, adaptată practicilor dietetice locale. De exemplu, se descurcă fără carnea de cal, care este populară în Franța. De fapt, cu siguranță ai nevoie de multă disciplină la început. Rezistența bună promite apoi și pierderea rapidă în greutate. Există nu doar multe rețete pentru mesele principale, ci și pentru deserturi, prăjituri, sosuri și maioneză.
Într-o zi dieta Dukan
Doriți să știți cum ar trebui să arate o zi cu proteine în faza 1 sau joi cu proteine? Iată rețete pentru micul dejun, prânz, desert și cină.
Sugestie pentru un mic dejun bogat în proteine
Cafea sau ceai, îndulcit cu un îndulcitor
+ 1 sau 2 căni de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
Prânz bogat în proteine - șnițel de vițel
- Placă subțire 1 escalop de vițel de aproximativ 125 de grame și tăiat în jumătate.
- Tocăm ¼ de ceapă și sotăm într-o lingură de brichet cu conținut scăzut de grăsimi, caramelizăm la foc mic.
- Așezați șnițelul pe patul de ceapă și gătiți timp de 5 minute de fiecare parte. Apoi scoateți ceapa, ridicați temperatura și rumeniți carnea în lichidul rămas.
- Serviți șnițelul cu un sfert de lămâie.
Cina fierbinte bogată în proteine - ouă amestecate cu creveți
- Puneți 1 lingură de lapte degresat într-o tigaie mică și încălziți.
- Bateți 2 ouă cu sare și piper și turnați în tigaie cu laptele.
- Adăugați câțiva creveți tocați și gătiți în timp ce amestecați.
Cină rece bogată în proteine - tartar
- Faceți o remouladă de plante. Tăiați mărunt 1 ceapă. Se amestecă 1 file de hamsii, câteva capere, 1 murătură, 1 ou fiert tare și 2 linguri de cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (0,1% grăsime) cu sare, piper și pătrunjel tocat.
- Se amestecă 200 de grame de tartru slab de vită cu sosul de tartru.
- Se toarnă amestecul într-un castron mic tapetat cu folie alimentară, se netezește și se apasă puțin. Se răcește cel puțin 30 de minute înainte de servire.
- Răsturnați pe o farfurie de servire, desprindeți folia și serviți imediat tartarul.
Desert subțire - cremă de vanilie (rețetă pentru 4 porții)
- Bateți 3 gălbenușuri de ou într-o cratiță cu ½ linguriță de amidon de porumb până când sunt cremoase.
- Într-o a doua cratiță, încălziți 225 ml de lapte degresat cu 1 păstăi de vanilie (tăiată pe lungime).
- Se toarnă laptele cald printr-o sită în amestecul de gălbenușuri, bătând constant, lăsând totul să se îngroașe la foc mic, amestecând. Luați în fața aragazului și condimentați cu îndulcitor.
- Umpleți în boluri de porții și lăsați-le să stea la frigider.
Această rețetă poate fi modificată. Dacă în loc de vanilie se folosește 1 linguriță de cafea instant sau 1 linguriță de pudră de cacao foarte degresată, fără zahăr (amestecată cu puțină apă), veți obține cremă de cafea sau ciocolată.