Slăbiți cu ierburi sălbatice Radio Regenbogen
Ierburile sălbatice vă pot ajuta să slăbiți
Multe ierburi conțin în mare măsură substanțe vegetale secundare care, pe lângă beneficiile pentru sănătate, vă pot ajuta și pe drumul spre figura de vis.
Taninurile, saponinele, substanțele amare și Co au o influență asupra numeroaselor procese din organism, cum ar fi digestia, metabolismul, senzația de foame și sațietate și chiar starea de spirit. Ierburile sănătoase le puteți găsi la piața săptămânală sau la o plimbare prin natură.
Usturoiul și măcrișul sălbatic stimulează arderea grăsimilor!
Sezonul usturoiului sălbatic se apropie deja de sfârșit, așa că ar trebui să vă grăbiți dacă doriți să colectați o parte din planta aromată. Dar atenție - frunzele de usturoi sălbatice sunt similare cu cele ale crinului din vale. Prin urmare, atunci când colectați, ar trebui să verificați dacă frunzele au un miros ușor de usturoi, deoarece numai atunci puteți fi sigur că este într-adevăr planta netoxică.
Deoarece usturoiul sălbatic activează metabolismul și este benefic pentru digestie, acesta poate fi de ajutor în pierderea în greutate. Dar nu numai asta - frunzele verzi își pot dovedi și utilitatea în cazul problemelor intestinale. Chiar și așa, trebuie să aveți grijă și să evitați cantitățile excesive de plantă brută dacă aveți un stomac sensibil.
Există nenumărate utilizări pentru usturoiul sălbatic în bucătărie. Clasicul este probabil pesto-ul cu usturoi sălbatic, care se potrivește bine cu pastele, supele și salatele. Dar frunzele pure pot fi folosite și ca alternativă la usturoi, tocate mărunt.
Măcrișul crește în multe pajiști și, prin urmare, este ușor de găsit. Cu toate acestea, atunci când culegeți, trebuie să vă asigurați că recoltați doar frunze verzi fără cusur, deoarece frunzele mai vechi cu găuri maronii ruginii pot fi indigestibile în cantități mari.
Măcrișul are un efect detoxifiant asupra organismului. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, aceasta are, de asemenea, o influență asupra producției hormonului norepinefrină. Acest lucru poate slăbi și arde grăsimea din celule.
Vă puteți bucura de măcriș atât crud, cât și gătit. Gustul său proaspăt și acru îl face perfect pentru smoothie-uri. De asemenea, oferă varietate în bucătărie ca salată sau în bine-cunoscuta supă de măcriș.
Limită pofta de mâncare: păpădia!
Din cauza buruienilor! Chiar dacă este un oaspete care nu-i place pe peluza de acasă, păpădia poate face multe. Data viitoare când doriți să o scoateți din grădina dvs., puteți profita de ocazie și puteți încerca frunzele delicioase.
Păpădia conține substanțe amare care asigură gustul acru. În plus, acestea îți reduc pofta de mâncare și îți scazi dorința de a gusta. Frunzele au, de asemenea, un efect alcalin și dezacidifică corpul.
Puteți evoca o salată delicioasă din frunzele de păpădie, o puteți folosi ca topping de pizza sau ca o schimbare proaspătă într-un sos de paste. Pentru a beneficia de efectele pozitive ale păpădiei, este suficientă o mână mică pe zi.
Bătrânul măcinat și urzica ajută la detoxifiere!
Chiar dacă bătrânul de la sol este un ghimpe al multor grădinari, planta este o legumă sălbatică sănătoasă și gustoasă. Puteți găsi Giersch timp de mai multe luni în toată Germania, de multe ori crește de-a lungul drumului.
Se caracterizează prin proprietățile sale detoxifiante. În plus, are și un efect de bază asupra corpului. Conținutul său ridicat de potasiu este parțial responsabil pentru faptul că excesul de apă este transportat în afara corpului. Un alt avantaj este cantitatea mare de proteine pe care o conține, motiv pentru care gălbenușul măcinat este de lungă durată.
Puteți pregăti bătrânul de sol în multe moduri. Gustul amintește de pătrunjel și poate fi folosit ca salată sau în supe. De asemenea, arată minunat ca o garnitură de legume gătite.
La fel ca multe alte ierburi sălbatice, urzica este adesea redusă la rolul ei de buruiană enervantă. Poate face mult mai mult, deoarece are proprietăți sănătoase pe care le poți folosi pentru corpul tău. Puteți găsi frunzele înțepătoare aproape tot anul în pajiști și păduri.
Frunzele de urzică scot corpul de toxine și au un efect diuretic. De asemenea, au un efect pozitiv asupra ficatului și pot ajuta la picioarele umflate.
Pentru a pregăti frunzele de urzică gustoase, cel mai bine este să folosiți frunze tinere. Se pot pregăti cu cartofi în quark din plante sau ca legume asemănătoare spanacului. Preparatul este cunoscut mai ales sub numele de ceai. Pentru a face acest lucru, trebuie pur și simplu să lăsați frunzele să se înmoaie în apă fierbinte timp de zece minute.
Aceste cinci ierburi nu numai că oferă o varietate de arome pentru bucătăria dvs., ci sunt și foarte sănătoase. Prin urmare, merită să includeți plantele în meniu. De asemenea, puteți combina adunarea de ierburi sălbatice cu o plimbare frumoasă de primăvară și vă puteți bucura de vremea însorită.