Slăbiți cu o dietă adecvată
Cum să slăbești kilograme și să vindeci afecțiunile în același timp
Cum scăpați de excesul de greutate, reduceți grăsimea periculoasă din burtă, atenuați problemele de sănătate și preveniți bolile? Renumitul nutriționist Dr. Matthias Riedl a dezvoltat o metodă care funcționează: nutriție adecvată speciei.
De ce o dietă adecvată speciei aduce atât de multe avantaje este de fapt evident. Așa cum animalele trebuie să mănânce în funcție de specia lor, oamenii ar trebui să mănânce doar ceea ce au cu adevărat nevoie: proteine sănătoase și grăsimi bune, puțini carbohidrați și multe fibre. Cei care mănâncă sănătos în acest mod se mențin în formă la bătrânețe, scad riscul de boli precum diabetul și, în același timp, își mențin greutatea dorită.
Rețete pentru o dietă adecvată speciei
În »Nutriție adecvată pentru specii - Cartea de bucate« veți găsi rețete sănătoase care vă oferă toți nutrienții importanți și vă ajută să preveniți bolile civilizației. Fie că este vorba de micul dejun, feluri principale, deserturi, gustări sau băuturi - toate felurile de mâncare sunt ușor de imitat, potrivite pentru uz zilnic și au un gust minunat. Cel mai bun lucru de făcut este să-l încercați:
Nutriție adecvată - cartea de bucate
Animalele care trăiesc corespunzător sunt mai fericite, mai sănătoase - și au nevoie de mai puține medicamente. Acest lucru se aplică și oamenilor. Nutrition Doc Matthias Riedl transmite acum, pentru prima dată, ceea ce sună atât de plauzibil, cuprinzător și într-un mod adecvat pentru utilizarea de zi cu zi: Nutriție adecvată pentru specii - Cartea de bucate ajută pe toți cei care doresc să înțeleagă de ce are nevoie corpul lor pentru sănătate, cu sfaturi practice și o selecție largă de rețete bazat pe stilul de viață și munca de zi cu zi. A rămâne sănătos până la bătrânețe este acum și mai ușor. Documentul nutrițional explică elementele de bază ale nutriției optime într-un mod ușor de înțeles, de la necesitățile personale de energie la toți micro- și macronutrienții care sunt importanți pentru a preveni bolile stilului de viață și pentru a rămâne în formă. Mâncărurile echilibrate și ușoare variază de la micul dejun la mesele principale, până la deserturi și gustări. Astfel, toată lumea se poate bucura de mâncarea sănătoasă în felul său de dimineață până seara. Cu un efect secundar: are un gust bun!
Luați un mic dejun potrivit speciei cu castronul de mei-afine
Acest mic dejun asigură un început de zi sănătos. Spre deosebire de majoritatea mueslis-urilor gata de consum, această variantă de casă nu conține zahăr adăugat care să vă afecteze direct șoldurile. În schimb, fitochimicalele din afine (fii atent, cumpără afine neîndulcite) îți oferă multe fitochimice. Acestea vă susțin flora intestinală și previn infecțiile tractului urinar. De asemenea, conțin fier - un oligoelement care îmbunătățește transportul de oxigen și acționează împotriva oboselii.
Ingrediente pentru 2 persoane:
100 g mei
1 portocaliu
2 linguri de caju
2 linguri de migdale
2 mere
1 lingura unt
cardamom macinat
½ linguriță praf de scorțișoară
3 linguri de afine uscate
1 linguriță de miere lichidă
Timp de preparare 40 min.
465 kcal, 10 g EW, 16 g grăsime, 68 g carbohidrați
PREGATIREA
1. Fierbeți meiul într-o cratiță cu 200 ml de apă. Apoi acoperiți și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute.
2. Între timp, tăiați portocala în două și stoarceți-o. Se toacă grosolan nucile de caju și migdalele. Spălați, tăiați și sfărâmați merele. Tăiați sferturile în bucăți mici.
3. Prăjiți nucile de caju și migdalele într-o tigaie fără grăsime la temperatura medie timp de aproximativ 5 minute. Apoi adăugați untul și topiți-l. Apoi adăugați meiul fiert și amestecați. Puneți bucățile de măr în tigaie cu mei și condimentați totul cu un vârf de cardamom și scorțișoară.
4. Se toarnă în final sucul de portocale și se fierbe amestecul de mei la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Pentru servire, amestecați afine și miere și aranjați totul în boluri.
Simțiți-vă plin de spirelli de antipasti de linte
Intestinul joacă un rol important în sănătatea noastră: bunăstarea sa servește la prevenirea bolilor. Cel mai bun mod de a-l măguli este cu o mulțime de fibre. Nu numai că țin bolile la distanță, ci și fac ca metabolismul tău să scape de kilogramele în plus. Lintea constă din fibre de până la zece procente și vă ajută să atingeți cantitatea zilnică recomandată (aproximativ 30 g). Lentilele mici, cu conținut scăzut de grăsimi conțin, de asemenea, magneziu și fier și vitamina B colină - importante pentru transmiterea stimulilor către mușchi și pentru capacitatea noastră de concentrare. În plus, lintea are o serie de substanțe vegetale secundare, cum ar fi saponinele, flavonele și acizii fenolici, care au un efect antioxidant și protector pentru inimă.