Slăbiți cu Paleo și Pawel - vârful de putere # 7 - LCHF, toleranță la carbohidrați, cetoză - blog
În această serie de articole aș dori să scriu în mod regulat despre experiențele mele cu pierderea în greutate cu Paleo și să-mi public sfaturile personale de putere. Aceste sfaturi mi-au făcut posibil să slăbesc puțin sub 80 kg în 2 ani și să devin o versiune mai puternică a mea. Sperăm că și ei vă vor ajuta cu asta.
După ce m-am ocupat de alimentele industriale/produsele industriale, dependența și gustul din ultimul articol din serie, aș vrea să intru în acest articol despre greșelile și experiențele pe care le-am făcut cu conținut scăzut de carbohidrați și, astfel, să vă scutesc de ele. Paleo nu este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (adică cu conținut scăzut de carbohidrați), dar poate fi utilizat cu conținut scăzut de carbohidrați. (Wikipedia vă spune exact ce sunt carbohidrații http://de.wikipedia.org/wiki/Kohlenhydrate)
Începutul anului 2012
Am început o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați în grăsimi în aprilie 2012 pentru a afla dacă Consumul excesiv de carbohidrați a fost un factor în obezitatea mea este. A fost vorba în principal de reducerea carbohidraților, menținerea moderată a proteinelor și creșterea grăsimilor sănătoase din dietă.
Pentru informații: Carbohidrații nu sunt „răi” sau „răi” în sine iar „Low Carb” nu înseamnă „No Carb”. Nu este deloc realist să nu mâncați deloc carbohidrați, deoarece aceștia se găsesc în mod natural în cantități mici în multe alimente sănătoase. De aceea, în principal, mi-am luat carbohidrații din legume colorate.
Este foarte important să evitați „roller coaster-ul zahărului din sânge” și având un nivel relativ constant de zahăr din sânge. Acest lucru funcționează fantastic cu legume delicioase.
De exemplu, glucidele sunt bogate în următoarele alimente:
- pâine
- orez
- Paste
- Cartofi
- Porumb
- Cereale integrale și produse din cereale
- Bauturi zaharate (bauturi racoritoare, sucuri de fructe)
Ce crezi, cu ce sunt de fapt îngrășate animalele?
Exemplu de îngrășare a porcilor:
Porcii nu se fac cu grăsime, ci de exemplu îngrășat cu cereale sau cartofi, deci în principal glucide. Asta face animalele plăcute și grase într-un timp scurt.
Ce înveți din el acum? În acel moment am fost uimit ... Aha efect!
Retragere
Zaharul declanșează aceleași reacții în creier ca morfina, nicotina și cocaina. Zahărul este o substanță care creează dependență Eram dependent de.
Începutul a fost foarte dificil, mai ales începutul „retragerii zahărului” (retragerea carbohidraților) a fost dificil și o mare provocare. Asa numitul „Carb-Hangover” (carbohidrați înseamnă carbohidrați) a avut-o în sine și m-a doborât destul de mult.
Bacsis: Mahmureala poate fi conținută dacă începeți obținând suficientă sare (sodiu) și magneziu (citrat) în dieta ta record. Din păcate, nu știam asta la momentul respectiv. În plus, ar trebui bea multă apă.
Dacă aș fi știut în aprilie 2012 cât de dure sunt primele 2 săptămâni de retragere și tranziție, aș avea ci mai degrabă concediu luat și ar fi rămas acasă. Apropo, vă recomand asta. Cu toate acestea, bineînțeles că toată lumea reacționează diferit, poate că nu o să ți se pară la fel de dificilă ca mine.
Carbohidrați Ciao
Mi-am luat rămas bun de la pâine, paste, pizza, ciocolată, bere, băuturi dulci etc. și am avut probleme cu gândul clar în primele zile. După vreo 2 săptămâni mă descurcam foarte bine și m-am simțit foarte bine. Energie fără sfârșit! Trebuie doar să ai răbdare.
Cu conținut scăzut de carbohidrați, cu siguranță nu este potrivit pentru toată lumea și trebuie să aflați singur dacă funcționează pentru dvs. și cum vă simțiți.
Bună ziua grăsime sănătoasă
Am trecut rapid peste fobia grăsimilor, deoarece grăsimile sănătoase au un gust delicios și contribuie la sănătate.
Toleranță individuală la carbohidrați
Toată lumea are o limită individuală a numărului de carbohidrați pe care îl poate tolera fără să se îngrașe, de exemplu. Pentru unii oameni această limită este foarte mare, de exemplu 150g pe zi, iar pentru alții este foarte mică și 20g pe zi. Aceste Limita este să descoperiți singuri individual. Desigur, cantitatea depinde de mulți factori, un factor fiind exercițiul zilnic.
- Supraponderalitatea și obezitatea
- Leziuni cerebrale
- Glicemie ridicată, sindrom metabolic, diabet (tip 1 și tip 2)
- boala Parkinson
- Boala Alzheimer
- epilepsie
Cetoza superpotenta
După câteva luni, am trecut la o dietă ketogenică, care conținea și mai multe grăsimi sănătoase și mai puțini carbohidrați. În plus, a fost important să acordați atenție cantității de aport de proteine. Mi-a venit să experimentez și ceea ce am botezat ca atare Dieta „KetoPaleo” mi s-a părut perfectă. Fizic si psihic.
A durat multe săptămâni pentru a schimba metabolismul și a intra în ceea ce este cunoscut sub numele de cetoză (aceasta este o stare metabolică), Întorceam permanent șurubul nutrițional și mă măsuram în mod regulat zahărul din sânge și corpurile cetonice. Mai întâi cu Ketostix, mai târziu prin sânge cu ajutorul unui ketometru, deoarece Ketostix este prea imprecis. Pentru cetoza optimă, rezultatele măsurătorilor ketometrului ar trebui să fie de 1,5 până la 3 mmol/l. Trebuie să ai răbdare și aici.
Pentru ca organismul să treacă la producția de energie ketogenă, planul nutrițional trebuie conțin mult mai multe grăsimi și menține consumul de proteine moderat. Datorită cetozei, organismul este capabil să-și satisfacă nevoile energetice cu grăsime, de exemplu din grăsime corporală. Cetoza este o stare metabolică în care organismul poate realiza „arderea grăsimilor” maximă. ea este starea de formare crescută a așa-numitelor corpuri cetonice, care apare cu deficit prelungit de glucoză (reducerea glucidelor). Corpurile cetonice alimentează în mod optim corpul și, mai ales, creierul cu energie.
Concluzie
La început am vrut doar să obțin o pierdere mai rapidă de grăsime corporală, dar apoi mi-a plăcut în această stare să opresc pofta și să pot să-mi alimentez creierul cu energie din corpurile cetonice non-stop. Ma face sa ma simt fizic mai puternic ca oricând și au concentrare mentală deplină în orice moment. Sunt independent de mesele obișnuite, care pentru majoritatea oamenilor sunt controlate de glicemia lor.
Bacsis: Apropo, puteți obține foarte ușor un efect similar pentru dvs. cu ulei de cocos sau ulei MCT. Grăsimile din uleiul de nucă de cocos pot fi transformate în corpuri cetonice prin ficat și utilizate de corpul dumneavoastră ca sursă de energie. Pur și simplu lingurați ulei de nucă de cocos (1 lingură) în cafea sau prăjiți cu ea între sau cu fiecare masă. Această metodă este foarte des utilizată la pacienții cu Alzheimer pentru a reduce simptomele.
Sper că puteți beneficia de experiență. O poți face!
PS: IMPORTANT! Înregistrați-vă acum pentru newsletter-ul meu gratuit. Nu-l ascunde de prietenii tăi! Nu uitați să distribuiți acest articol prietenilor dvs.!