Slăbiți eficient cu dieta acido-bazică - cu rețete

Pentru micul dejun, un croissant și o ceașcă de cafea, în timpul pauzei de prânz currywurst cu cartofi prăjiți, o batonă de ciocolată între ele ... Dacă astfel de păcate de mâncare se află în limite, poate fi ușor eliminat din nou. Dar dacă organismul este „hrănit” cu o mâncare greșită pentru o lungă perioadă de timp, acesta devine acid, deoarece echilibrul acido-bazic este în afara vieții. Acest lucru face ca valoarea pH-ului din sânge să scadă sub 7,35. Cu toate acestea, pH-ul optim este între 7,36 și 7,44. Dacă aceasta fluctuează în jurul valorii de minimum 0,05, aceasta are următoarele consecințe: acizii grași inundă organismul, devenim lipsiți de oboseală, obosiți - dar mai ales flămânzi.

Alimentele alcaline purifică organismul

O dietă cu o proporție mare de substanțe vitale bazice poate neutraliza acidul din organism. Acesta furnizează organismului minerale de bază ușor absorbabile, precum și toate substanțele vitale de care organismul are nevoie pentru a-și găsi echilibrul. Un raport de 80% alimente bazice și doar 20% alimente care formează acid este ideal. Bazele sunt utilizate în principal în fructe, salată verde, ierburi și legume. În principal carnea, produsele lactate, produsele de patiserie, dulciurile, alcoolul și cafeaua sunt acide. Deosebit de important: beți doi și jumătate până la trei litri pe zi. Apa și ceaiul de plante sunt ideale.

Dimineața: mic dejun alcalin cu multe fructe și produse din cereale integrale

Un mic dejun alcalin, format din fructe, produse din cereale integrale sau o băutură de fitness, face ca metabolismul să funcționeze.

Făină de ovăz caldă cu fructe de pădure

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 125 g fulgi de ovăz din cereale integrale
  • 200 ml lapte de ovăz (neîndulcit)
  • 1 linguriță sirop de mere
  • 50 g fiecare de zmeură și afine
  • niște mentă proaspătă

Pregătire: Aduceți fulgii de ovăz cu lapte de ovăz (sau cu apă) la fierbere la foc mediu și lăsați să se umfle timp de aproximativ 10 minute. Se amestecă sucul de mere. Clătiți și sortați fructele de pădure. Împărțiți fulgii de ovăz în boluri și adăugați fructele de pădure. Se servește garnit cu frunze de mentă.

Aproximativ. 290 kcal, 7 g E, 3 g F, 27 g KH pe porție.

Pâine integrală cu brânză de vaci

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 125 g cremă de brânză granulată
  • Ardei măcinat, sare
  • 4 felii de pâine integrală
  • ½ buchet de arpagic

Pregătire: Puneți crema de brânză într-un castron, condimentați cu piper și un praf de sare. Se întinde uniform brânza de vaci pe pâine. Spălați arpagicul, uscați-l și tăiați-l în rulouri. Ornează pâinea cu ea.

Bacsis: Arpagicul este o bucată mică de vitamina C. Există peste 50 mg în 100 g. Prin urmare, vă place să folosiți din belșug.

Aproximativ. 285 kcal, 18 g E, 3 g F, 45 g KH pe porție.

Sfat suplimentar: băutură din banane și mango

Banana, mango și portocala sunt fructe care formează baze. Această băutură te face să ai o bună dispoziție dimineața.

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 5 portocale
  • 1 mango
  • 1 banană
  • Iaurt natural (0,3% grăsime)

Pregătire: Strângeți 5 portocale. Curățați 1 mango, tăiați pulpa din piatră, tăiați cu zaruri. Curățați 1 banană, rupeți-o în bucăți și pureați fin cu suc de portocale, mango și 150 g iaurt natural (0,3% grăsime) într-un blender. Face 2 pahare de aproximativ 300 ml fiecare.

slăbiți

Reducere de 15% pentru dieta LISA cu codul "mylife15"

Slăbiți sănătos cu dieta LISA și rămâneți subțire datorită planurilor individuale de nutriție. Aflați acum cum să vă atingeți figura de vis. Cu codul mylife15 vă puteți asigura un bonus de bun venit de 15% chiar acum!

Prânz: feluri de mâncare delicioase cu diferite tipuri de legume

Mâncarea cu plăcere și apetit este importantă. Prin urmare, alegeți doar legumele care vă plac cu adevărat.

Salată răcoritoare de cuscus

Ingrediente pentru 6 porții:

  • 3 roșii
  • 1 ardei galben
  • 1 var
  • 250 g cuscus
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • Sare piper
  • 1 lingura patrunjel

Pregătire: Spălați și sfărâmați roșiile. Curățați, spălați și tăiați ardeii. Strângeți varul. Se toarnă aproximativ 250 ml de apă fierbinte peste cuscus. După 10 minute, slăbiți cu o furculiță. Se amestecă sucul de lămâie, uleiul, roșiile și ardeii. Sare piper. Lăsați-l să se absoarbă în frigider timp de aproximativ 8 ore. Se condimentează după gust și se ornează cu pătrunjel.

Aproximativ. 217 kcal, 6 g E, 7 g F, 33 g KH pe porție.

Cremă de supă de rachete

Ingrediente pentru 2 porții:

  • 150 g rachetă
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingura unt
  • 400 ml bulion de legume
  • 200 g smântână de gătit (15% grăsime)
  • Sare piper

Pregătire: Se spală salata verde, se sortează și se agită. Curățați și tăiați zaruri șalota și usturoiul. Se sotează în unt. Deglazați cu brânză și smântână, aduceți la fierbere scurt. Adăugați racheta, cu excepția a ceva pentru a garnisi, și purificați totul fin. Condimentează supa cu sare și piper și servește-o decorată cu racheta rămasă.

Aproximativ. 178 kcal, 6 g E, 14 g F, 7 g KH pe porție.

Salata de ton grecesc

Ingrediente pentru 2 porții:

  • ½ cap de salată de andive
  • 1 cutie (185 g) de ton natural
  • 200 g roșii cherry
  • 100 g feta
  • 4 linguri suc de lămâie
  • Sare piper
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 8 măsline negre

Pregătire: Curățați salata verde, smulgeți-o în bucăți, spălați-o și rotiți-o uscată. Scurgeți peștele, îndepărtați-vă puțin. Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Puneți tăieturile de feta. Bateți zeama de lămâie, sarea, piperul și uleiul împreună. Se amestecă toate ingredientele și se stropesc cu sosul. Serviți salata garnisită cu măsline.

Aproximativ. 467 kcal, 29 g E, 28 g F, 5 g KH pe porție.

Seara: mese ușoare pentru un ficat ușurat

Cel mai bine este să luați ultima masă a zilei înainte de ora 18:00. Acest lucru ameliorează ficatul și asigură un somn bun.

Salată cu castraveți și ridichi

Ingrediente pentru 3 porții:

  • 100 g salată verde (de ex. Lollo bionda)
  • 1 castravete
  • 1 buchet de ridichi
  • 1 plic de sos de salată
  • 3 linguri de ulei
  • 1-2 linguri de oțet

Pregătire: Spălați salata verde și rotiți-o uscată. Se spală castraveții și ridichile, tăiate felii. Amestecați sosul de salată cu 1-2 linguri de apă rece, ulei și oțet. Aranjați salata, castravetele și ridichile într-un castron, turnați sosul peste el și amestecați totul împreună.

Aproximativ. 166 kcal, 2 g E, 14 g F, 5 g KH pe porție.

Carpaccio de sfeclă roșie

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 1 fiecare portocală organică, lămâie și tei
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura de zahar
  • 125 g gem de smochine
  • sare
  • 1 vârf de chilli
  • 500 g sfeclă roșie (sigilată sub vid)
  • 80 g Gorgonzola
  • unele frunze de coriandru

Pregătire: Spălați citricele, frecați-le uscate și dezlipiți coaja cu un zester. Strângeți portocala. Încălzește untul, adaugă coaja și zahărul, lasă-l să se caramelizeze. Deglazați cu suc de portocale și reduceți puțin. Se amestecă gemul. Se condimentează după gust cu sare și ardei iute. Feliați sfecla subțire, așezați-o pe o farfurie, stropiți cu pansament. Așezați Gorgonzola în bucăți deasupra. Se servește garnisit cu coriandru.

Aproximativ. 249 kcal, 6 g E, 11 g F, 31 g KH pe porție.

Cu ananas împotriva acidității

Fructul exotic are un efect puternic alcalin datorită mineralelor sale și ajută la reglarea echilibrului acido-bazic. Deoarece ingredientele sănătoase sunt distruse de căldură, ananasul ar trebui consumat cel mai bine proaspăt și pur. Seara, fructul te poate ajuta chiar să adormi, deoarece serotonina pe care o conține este transformată de organism în hormonul somnului melatonină.