Slăbiți fără să faceți yoyo

Luke pe Duminică 3 Dec 2017 - 13:52

De unde îmi iau energia? Carbohidrați sau grăsimi, în principal. Dar dacă crezi că mâncând mai puțin (decât cheltuiești) și faci mișcare pentru a accelera metabolismul, vei rezolva problema pe termen mediu (5 ani), te vei înșela 95% din timp. (1) În plus, luați o cale greșită dacă sunteți adesea stresați (cortizol) sau consumați 55% din calorii din carbohidrați, așa cum este recomandat de HAS (autoritatea de sănătate). Să mănânci mai puțin și să cheltuiești mai mult nu este răspunsul, chiar și atunci când medicul indică vinovatul: depinde de tine, totul depinde de voința ta. Când 9 din 10 oameni bine intenționați nu reușesc să atingă obiectivul stabilit, nu este vina ta, ci metoda în cauză ! Așa că nu te simți vinovat. Vom explica de ce, cu ajutorul doctorului Jason FUNG, nefrolog și coautor al cărții pe care o citesc ... (2)

În primul rând, să clarificăm că nu trebuie să faceți un post de apă strict. Dar, în caz de patologie, acest lucru va fi adesea esențial pentru a declanșa procesul numit „mitofagie” (autofagia mitocondriilor care sunt disfuncționale, adică apoptoza programată a celulelor care se încurcă sau care trebuie reciclate). . Aici, „Mito” se referă la mitocondrii. Mitocondriile sunt celule energetice.

Mitocondriile și energia
Principala modalitate de a vă optimiza, repara și regenera mitocondriile este de a le oferi cel mai bun combustibil posibil. Da, dar nu asta !
Dacă reduceți inflamația, gestionați bine sensibilitatea la insulină, alimentați bine cu cel mai bun combustibil posibil - nici prea repede, nici în exces - veți putea optimiza funcțiile.
Când autofagia și mitofagia sunt inhibate de o dietă slabă, acest lucru va fi dificil. (3-4)
Da, dar care sursă? Nu contează dacă sunt carbohidrați sau grăsimi, atât timp cât sunt prezente ambele surse! Desigur, vom favoriza alimentele de casă și cele denaturate (...). Proporțiile rămân de determinat, dar nu așa cum au făcut autoritățile sanitare, cum ar fi L30 P15 G55%

Rapid, da, dar cum ?
De exemplu, între 3 și 5 zile în fiecare lună. 5 zile sunt adesea necesare dacă suferiți de o patologie. Nu vom stabili o durată prestabilită pentru că trebuie să ne ascultăm sentimentele (...). De asemenea, ne educăm pentru a nu face nimic! Vom vorbi despre asta mai târziu, când voi comenta anumite pasaje ale cărții.
Puteți începe, de asemenea, cu dieta 5.2 sau mai bună 16.8 pentru a face acest lucruobișnuiește corpul să funcționeze în modul lipoliză, adică se carburează cu grăsimi, dar nu numai. Comutatorul este de obicei problema, dar nu pentru toată lumea (...).

Dieta 5.2
5 zile pe săptămână mănânci normal (să înțelegi că mănânci mediteranean) și 2 zile pe săptămână, non-consecutive, mănânci 500 sau 600 de calorii, în funcție de faptul dacă ești femeie sau bărbat. De exemplu, dimineața 2 ouă prăjite și un măr; în jurul orei 18:00 sau când doriți, un păstrăv mic (30 cm) precedat de o salată verde mixtă frumoasă, cu jumătate de roșie și o linguriță de ulei.
Această abordare vă permite să vă familiarizați ușor cu alimentele potrivite și vă oferă timp pentru a vă aclimatiza. Dar unii oameni vor prefera să meargă imediat cu o treaptă de viteză, fără a ține cont de posibilele repercusiuni (deblocare - dureri de cap și greață). Acest lucru vă oferă, de asemenea, timp să vă informați ...

Dieta 16.8
Mănânci într-o fereastră de 8 ore. Posti de la 20:00 la prânz a doua zi. La început, am făcut-o până la 10 dimineața, apoi la 11 dimineața Ne adaptăm în funcție de sentimentele noastre și suntem ghidați, dacă este necesar (hipoglicemie).
În dieta 16,8 trebuie să existe o fereastră minimă de 12 ore, dar beneficiile pentru sănătate (creier, mitofagie) intră într-adevăr numai dacă atingi o durată de post de +/- 16 ore. De asemenea, puteți lua o singură masă pe zi, de exemplu seara (sau când vi se potrivește) și puteți mânca un bulion de pui de casă dimineața (și nu o simplă supă), odată ce ați atins viteza de croazieră zilnic. Odată ce ai stăpânit fiara. Realizați că nu mai depindeți de aportul de carbohidrați la fiecare 2 sau 3 ore. Rețineți, de asemenea, că este mai bine să modificați abordările, astfel încât creierul să nu aibă impresia că intrați în modul foame, altfel va încetini metabolismul și veți suferi de sub-metabolism: lipsa tonusului, senzația de frig etc. . Un organism sub-vital, dacă îl tăiem scurt. Ne vom dezvolta mai târziu Trebuie să alternezi, din nou. (5)