Slăbiți permanent fără sport Chiar și cu mici modificări ale dietei posibile feminine; potrivi
A fost găsită cheia modului în care oricine își poate normaliza permanent greutatea corporală? Diverse rezultate actuale din cercetările nutriționale și experiența practică a medicilor permit această concluzie. Ceea ce este uimitor este că rețeta pentru slăbit și apoi menținerea greutății dvs. nu este deloc spectaculoasă. Este nevoie doar de câteva mici modificări ale dietei. Și cel mai bun (cel puțin pentru mulți oameni care doresc să slăbească): poți slăbi fără să faci niciun sport.
De ani de zile și decenii, campaniile mari au încercat să reducă excesul de greutate din populație. Uneori promovarea mai multă mișcare în centru - așa cum sa întâmplat cu campania „tăiați-vă” în anii 80. Căile cu același nume au devenit între timp inutilizabile în multe locuri din cauza lipsei de întreținere.
Este posibilă pierderea permanentă în greutate fără efort. Și există chiar dovezi științifice în acest sens
Sau este mai mult așa mâncat sănătos, cu care kilogramele în plus ar trebui să meargă la guler. În acest moment, campania „5-pe-zi” are ca scop stimularea consumului de fructe și legume, astfel încât proporția de alimente bogate în calorii îngrășând în dieta zilnică să fie redusă.
Toți experții sunt de acord că astfel de campanii nu sunt deloc dăunătoare și greșite. Dar dimpotrivă: A face niște exerciții fizice în fiecare zi este o binecuvântare pentru echilibrul energetic personal și bun pentru circulație, mușchi și articulații. Același lucru se aplică consumului copios de legume si fructe. Un astfel de cocktail de vitamine nu numai că are un gust bun și este sănătos, dar oferă și o mulțime de alimente Fibră, plăcut sătul.
Dar aceste recomandări pentru a face mai mult sport nu cad pe teren fertil - cel puțin nu în raport cu populația generală. Trebuie să mergi pe un drum diferit. Unul dintre cele mai ample studii științifice de nutriție a arătat clar cum poate arăta. Asa numitul Studiul Diogene - un proiect comun al oamenilor de știință din opt țări europene diferite - are Se oferă instrucțiuni ușor de implementat cu privire la șuruburile nutriționale care trebuie întoarse, dacă doriți să vă controlați greutatea. Pentru a-l anticipa: Exercițiul nu a jucat un rol în acest studiu. Ceea ce nu înseamnă altceva: Pierderea în greutate fără exerciții este posibilă.
Au participat aproximativ 500 de familii suspectate de predispoziție genetică la supraponderalitate. Ambii părinți și cel puțin un copil trebuiau să fie supraponderali (obezi).
Te îngrașă: alimente cu un indice glicemic ridicat și proteine scăzute
"Aparent, alimentele cu un indice glicemic ridicat și puține proteine favorizează dezvoltarea obezității", a spus prof. Andreas Pfeiffer de la Institutul German pentru Cercetări Nutritive înainte de începerea studiului. Această ipoteză a fost confirmată, de asemenea.
După ce membrii familiei participanți au pierdut aproximativ opt la sută din greutatea corporală printr-o dietă cu calorii reduse (dietă formulată) la începutul studiului, au fost împărțiți în patru grupuri și au avut unii cu alții Hrăniți în conformitate cu anumite linii directoare timp de o jumătate de an.
Baza a fost fie o dietă bogată în proteine sau proteine normale, care au avut un indice glicemic ridicat sau scăzut. Trebuie stabilit ce combinație poate preveni sau cel puțin limita creșterea în greutate. Deoarece această creștere este cea care duce la temutul efect de yo-yo pe termen lung, dacă încercați să faceți dietă frecvent.
Echilibru după șase luni: fără limită de calorii - și încă pierdut în greutate (fără niciun sport)
O jumătate de an mai târziu, au făcut bilanț - cu un rezultat atipic pentru diete: familiile care aveau o dietă bogată în proteine și al căror meniu includea alimente cu un indice glicemic scăzut nu se îngrășaseră. Chiar dacă a făcut-o mâncați fără limită de calorii ar putea.
Dimpotrivă: oamenii de știință au înregistrat chiar și o ușoară scădere a greutății în acest grup. Și rata abandonului școlar al participanților - adesea o problemă în astfel de studii - a fost cea mai mică dintre toate grupurile.
Situația a fost foarte diferită pentru familiile care au consumat o dietă săracă în proteine (proteine scăzute) și, în același timp, au trebuit să mănânce alimente cu un indice glicemic ridicat. Exact asta știu destul de bine mulți oameni care doresc să slăbească - în acest grup, greutatea a crescut din nou. După șase luni, participanții au avut din nou în medie cu două kilograme în plus pe șolduri.
Ce a fost uimitor: Familiile care și-au putut menține greutatea nu au trebuit să facă anumite modificări dietetice. Consumul lor de proteine (pește, carne și alte produse bogate în proteine) a fost cu doar cinci procente mai mare decât cel al „familiei normale”. Iar indicele glicemic a fost doar moderat (5 puncte GI) mai mic.
Evitați absolut: carbohidrații seara. Deoarece promovează acumularea de grăsime
Și încă un punct trebuie subliniat: Familiilor din aceste studii nu li s-a spus ce să mănânce când. Cu toate acestea, în majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, tocmai aceste vremuri joacă un rol important.
Aceasta este ceea ce spune, de exemplu, în propuneri Nutriție LOGI conform Dr. Vierme, că cina trebuie să fie la fel de bună ca și fără carbohidrați.
Sugestia este justificată din punct de vedere medical: aceasta ar trebui să prevină creșterea curbei zahărului din sânge. Doar o astfel de combinație permite propriilor procese metabolice să se desfășoare netulburat și eficient peste noapte. Dacă, pe de altă parte, organismul este împovărat cu carbohidrați, cantitatea de zahăr din sânge și, astfel, cantitatea de insulină crește. În același timp, însă, insulina inhibă și arderea grăsimilor.
„O masă bogată în carbohidrați seara duce la un mediu hormonal care favorizează acumularea de grăsimi”, de asemenea, Anika Brieske, nutriționist la Universitatea Germană pentru Prevenire și Managementul Sănătății din Saarbrücken.
Cu toate acestea, nu numai nivelul de insulină care a crescut de ore întregi este responsabil pentru acumularea depozitelor de grăsime. „Chiar și cei din carbohidrați eliberarea inhibată a hormonului de creștere somatotropină este problematic deoarece acest hormon mobilizează acizii grași din celulele adipoase și protejează proteinele musculare de la descompunere. Dacă se practică regulat, brânza și cârnații seara duc la creșterea în greutate datorită creșterii grăsimii corporale ”, spune Anika Brieske.
Citiți toate părțile raportului