Slăbiți sănătos cu dieta mediteraneană • Koch Mit

Principiul dietei mediteraneene sună tentant: fără renunțare, o mulțime de feluri de mâncare delicioase și totuși succes în slăbit. Să fii prea bun ca să fii adevărat? Vă vom arăta ce se află în spatele dietei mediteraneene.

Studiul celor șapte țări

Dieta mediteraneană, cunoscută și sub numele de „Dieta Cretei”, este rezultatul unui studiu de la sfârșitul anilor 1950, în care obiceiurile alimentare și starea de sănătate a oamenilor din șapte țări diferite (SUA, Finlanda, Italia, Olanda, fosta Iugoslavie, Japonia, Grecia) a fost revizuită de-a lungul mai multor ani. Acest studiu a constatat că locuitorii regiunii mediteraneene și, în special, cei din Creta, au avut cea mai mică rată de atac de cord și cea mai mare speranță de viață. Motivul dat a fost dieta cretanilor, în special utilizarea irosită a uleiului de măsline. Din această observație a apărut dieta mediteraneană, care de fapt nu descrie o dietă, ci mai degrabă un mod specific de a mânca.

Cum funcționează dieta mediteraneană?

Dieta mediteraneană nu se concentrează pe renunțarea la grăsimi sau altele asemenea. Anumite alimente tipice mediteraneene sunt integrate în meniu. Avantajele dietei sunt evidente: întrucât accentul nu se pune pe lipsa, este relativ ușor de implementat. Nu este nevoie să numărați calorii sau să respectați interdicții stricte.

Acest lucru poate fi consumat în dieta mediteraneană

  • salată
  • fructe
  • legume
  • Uleiuri vegetale, în special ulei de măsline
  • brânză
  • peşte
  • leguminoase
  • Paste

koch

Peștele este o parte importantă a dietei mediteraneene.

Slăbiți cu dieta mediteraneană

Deoarece dieta mediteraneană nu acordă o atenție deosebită alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi sau sărace în calorii, este mai mult o schimbare a dietei decât o dietă reală. Desigur, puteți pierde în greutate ca rezultat, dar, desigur, asta depinde în totalitate de alimentele pe care vă concentrați în dieta dumneavoastră. Dacă urmați exemplul populației cretane anterioare - în principal legume, salată și pește - veți obține rapid pierderea în greutate și vă veți îmbunătăți sănătatea. Dacă vă concentrați pe paste și brânză, scăderea în greutate este, desigur, destul de puțin probabilă.

Mic dejun, prânz și cină cu dieta mediteraneană

Micul dejun nu trebuie copiat de la locuitorii regiunii mediteraneene. Pentru că, de obicei, constă doar din pâine cu cârnați și/sau gem și cafea. O porție de fructe sau un terci delicios este cu siguranță suportul mai bun pe drumul către greutatea dorită. Un iaurt grecesc cu nuci și miere este, de asemenea, sănătos - dar nu tocmai sărac în calorii și, prin urmare, este adecvat doar într-o măsură limitată dacă doriți să slăbiți. Cu toate acestea, arată diferit la prânz sau cină. Aici puteți lua dieta tradițională a populației mediteraneene ca exemplu, după conținutul inimii voastre. Aceasta oferă un amestec de o mulțime de legume proaspete, cum ar fi roșii, vinete, dovlecei și ardei, precum și usturoi, pește, puțină carne roșie și o porție bună de ulei de măsline. Un pahar de vin roșu face, de asemenea, parte din dieta tipică a populației mediteraneene.

Dieta mediteraneană: rețete de gătit acasă

Vrei să încerci singur dieta mediteraneană? Rețetele noastre delicioase și sănătoase vă oferă idei de gătit acasă: