Slăbiți ușor și sănătos cu alimentația curată • Koch Mit
27.07.2017 | Lisa Bartsch
A mânca curat nu este o dietă, ci un concept nutrițional care diferă în mod fundamental de dietele clasice în multe feluri și, prin urmare, garantează succesul pe termen lung - atât în pierderea în greutate, cât și în sănătate și bunăstare.
De ce consumul curat nu este o dietă?
Prima mare diferență între alimentația curată și alte principii (pierderea în greutate) este că atunci când mănânci alimente naturale și neprelucrate, nu sunt considerate interzise grupuri de nutrienți. Carbohidrații fac parte din meniu la fel de mult ca grăsimile și proteinele. Nici caloriile nu sunt luate în considerare, dimpotrivă: ar trebui chiar să vă asigurați că nu alunecați niciodată într-un deficit de nutrienți și că mesele dvs. combină întotdeauna aproximativ aceeași proporție de carbohidrați digerabili lent, grăsimi sănătoase și proteine bune.
A mânca curat nu înseamnă a face fără.
A doua mare diferență este că nu este nevoie să mori de foame atunci când mănânci curat. Nu ar trebui să vă lipsiți, dar să mâncați conștient. Conștient înseamnă: încet și cu plăcere. Ideea nu este să mănânci doar jumătate din ea, ci să îți reduci porțiile, ci să mănânci de cinci până la șase ori pe zi și cu mai mult timp. Mâncând regulat și conștient, nivelul zahărului din sânge rămâne constant și poftele alimentare sunt evitate.
Slăbiți ușor și sănătos cu o alimentație curată
Nu ar trebui să vă întrebați de ce puteți pierde în greutate cu o alimentație curată, ci de ce ar trebui să slăbiți dacă vă schimbați dieta la alimente proaspete și în mare parte neprelucrate. Și acest lucru ne aduce la cele mai frecvente motive care ne fac oamenii din țările industrializate adesea grase și nesănătoase:
- Carne provenită din agricultura din fabrică (animalele se îngrașă mai repede datorită hormonilor și tuturor celor care mănâncă carne)
- Substanțe care stimulează apetitul și gustul
- Mijloace și hormoni pentru o durată mai mare de valabilitate și un aspect mai bun
- sărac în fibre și bogat în carbohidrați goi
- alimente pe jumătate valorice datorate terenurilor arabile epuizate
Cei care mănâncă curat își iau timpul și se bucură în mod conștient.
Desigur, nu toate acestea sunt motive împotriva alimentelor procesate. Există însă suficiente motive pentru a demonstra că, dacă renunțați la alimentele procesate, puteți pierde în greutate singur și fără eforturi mari.
Când mănânci curat, mănânci automat mai multe dintre lucrurile care te mențin subțire: salată și legume, de exemplu. În plus, nu oferiți corpului dumneavoastră niciun semnal suplimentar pentru a stoca grăsimea. Alimentația curată vă stimulează metabolismul, nu depozitează inutil grăsimile, încetinește absorbția carbohidraților și furnizează organismului nutrienți importanți. Mai presus de toate, absorbția lentă a zahărului și a amidonului asigură menținerea constantă a nivelului de zahăr din sânge și că pofta de alimente nu mai joacă un rol.