6 rețete cu conținut scăzut de calorii pentru ardei iute și co
Aprind focul în gură și gât: picante precum ardeiul iute, piperul și ghimbirul. Dar condimentele pot face mult mai mult, și anume au efecte antiinflamatoare și te ajută să slăbești. Bombele de foc provoacă cu siguranță bucurie și tristețe: o ciupire prea mare și oamenii flămânzi gâfâie după aer și apă.
Ardeiul iute îi face pe iubitorii de bucătărie picantă fierbinți: capsaicina pe care o conține eliberează endorfine, care determină creșterea temperaturii corpului. Ciclul rulează la viteză maximă, corpul reglează căldura - și, prin urmare, arde calorii. De asemenea, organismul reacționează la ghimbir, care are și un efect de deshidratare. Cu toate acestea, păstăile fierbinți și tuberculii nu trebuie folosiți ca înlocuitor pentru sport sau dietă! Pepper and Co. nu pot încălzi decât metabolismul. Dacă luați în considerare acest lucru, veți experimenta o cină caldă și cu conținut scăzut de calorii, cu următoarele 8 rețete:
1. Clasicul cu diferență: Chili con carne à la hip steak
Chili con carne are, de asemenea, un gust bun cu friptură slabă în loc de tocat. Pur și simplu aruncați toate ingredientele în oală după cum știți, prăjiți și gătiți: 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 1 boia, 3 roșii, 100 g friptură de șold, 1 linguriță ulei de măsline, 1 vârf de sare + piper + boia dulce, 0,25 l bulion de carne, 0, 5 cutii de fasole, 0,5 grămadă de coriandru. Realizează doar 350 kcal pe porție! Apropo, totul funcționează și ca „Chili sin carne” - adică complet fără carne.
2. Convingător și vara: supă de dovleac și ghimbir cu ardei iute
Puțin sub 140 de calorii pe porție - acest fel de mâncare picant este ușor și sănătos. Supa oferă organismului o mulțime de substanțe importante, de exemplu carotenoizi care protejează celulele. EATSMARTER prezintă aici rețeta fierbinte pentru zilele slabe.
3. Dulce și fierbinte: Salată de mango și rachetă cu ghimbir
Vara este timpul de salată! Mixul perfect pentru o linie subțire este o salată de mango și rachetă, îmbrăcată cu un pansament de ghimbir de foc. Pur și simplu tăiați următoarele ingrediente în bucăți potrivite pentru salată și amestecați. Fierbinte, gustoasă și doar 375 kcal pe porție! Ingrediente: 1 mango, 500 g roșii cherry, 100 g rachetă, 25 g ghimbir, 2 căței de usturoi, 2 tulpini de lemongrass, 4 linguri de cremă de salată (dietă), 2 linguri de sos de soia, piper Cayenne. Poftă bună!
4. Morcovul se întâlnește cu brânza: morcovi de ghimbir și ardei iute cu camembert și Harzer
Dublează puterea cu chili și ghimbir într-un singur fel de mâncare! Combinația de morcovi cu conținut scăzut de carbohidrați și cunoscutele brânzeturi mirositoare Harzer și Camembert susțin linia subțire, asigură carotenoizi care protejează celulele și întăresc oasele cu calciu. Rețeta pentru prietenii cu gust fierbinte o găsiți aici.
5. Numai pentru cei cu duritate: pui asiatici cu Tabasco
Dacă îți place foarte tare, poți lovi acum: Pui asociat cu Tabasco este o plăcere fierbinte. Următoarele ingrediente servesc drept marinată pentru pieptul de pui de 750 g: 1 lingură sos ușor de soia, 1 lingură sambal olek, 2 linguri tabasco verde, 4 linguri ulei de măsline. Apoi bucătarul aruncă 2 banane și 1 mango și le stropi cu sucul de lămâie. De îndată ce carnea a sfărâmat în tigaie timp de 5 minute, adăugați 150g unt de arahide, 1 grămadă de ceapă de primăvară și 2 căței de usturoi, precum și fructele. Aceasta face doar 490 kcal pe porție!
6. Somon de piper la grătar cu unt de lămâie
Somonul ușor întâlnește piperul de foc: peștele oferă o porție mare de vitamine B pe farfurie. O porție acoperă deja necesarul zilnic al unui adult pentru vitaminele B6 și B12! În plus, cu acizii săi grași omega-3, somonul este extrem de vascular. Doar 315 kcal pe porție! Iată rețeta de foc.