Slow food # 3 4 trebuie să vezi filme Netflix - littlegreenbee
Mâncarea este a doua cauză de deces în lume, după fumat. Așadar, gândirea la alegerile tale alimentare este esențială. Atât pentru sănătatea și bunăstarea noastră, pentru mediu și animale.
Pentru a aborda această reflecție, sugerez mai multe filme pe această temă. Dacă informațiile primelor trei se pot suprapune uneori, ele rămân totuși complementare oferind perspective diferite, detalii sau perspective mai largi.
Un documentar realizat în 3 ani de un bărbat care a decis să schimba-ti dieta prin integrarea mai multor produse vegetale în dieta sa. În timp ce sănătatea sa s-a îmbunătățit foarte repede, el s-a întrebat pe termen lung: Este o dietă pe bază de plante bună pentru dvs. și durabilă pentru mediu? A călătorit în Statele Unite pentru a întâlni specialiști pe această temă. Postulatul documentarului? Mănâncăm o prea multă proteină animală iar acest lucru provoacă mari probleme de sănătate.
Sunt discutate mai multe subiecte despre sănătate și dietă: consumul nostru de carne, lapte, ouă, suplimente alimentare, diete, boli, nutriția copiilor ... Ultimele douăzeci de minute sunt dedicate faptelor de mediu privind alegerile noastre alimentare: cifre, statistici, prognoze, dar și animale suferinţă. Și dacă ne referim la zicala „devenim ceea ce mâncăm”, hrănirea cu teroare, suferință și moarte nu ne poate face nici un bine.
Acest documentar de la aceiași regizori ca și „Cowspiracy” este dedicat legătură între dietele noastre și boală: Diabetul și bolile cardiovasculare sunt cauzate de consumul excesiv de produse de origine animală și derivații acestora. Cu toate acestea, lobby-ul agroalimentar este puternic și pe site-urile recomandărilor de sănătate publică, această legătură cauză și efect nu este evidențiată. Am găsit această perspectivă deosebit de interesantă: noi, în calitate de consumatori, suntem amândoi în confuzie și lipsă totală de transparență în industria produselor lactate și a cărnii, sau chiar direct în manipulare. De asemenea, am apreciat că a fost abordată problema respectării condițiilor de viață ale populațiilor care trăiesc în vecinătatea agriculturii intensive, precum și a condițiilor de viață a animalelor.