Smoale verzi; dietă porție de salată lichidă

7 iulie 2014 de admin | 6 comentarii

„Totul este o chestiune de tehnologie” - această impresie vine cu niște rețete uniforme care sunt scrise în jurul unuia sau altuia „mixerului de înaltă performanță”. Dar, de fapt, totul este o chestiune de ingrediente și gust.

Am pus în mod simbolic prima mea „băutură de fructe întregi” într-un sertar care, dacă ar fi etichetat, ar avea eticheta „Nu știi pentru ce este asta”.

Sau, de asemenea, "Lucruri mixte", Mai multe ortografii sunt posibile în engleză:"periuţă (alternativ ortografiat smoothee și smoothy, numele provine din proprietatea netedă a emulsiei) este un amestec și uneori îndulcit ... "

Smoothies provin de fapt din mediul de sucuri - astăzi le puteți găsi peste tot și, bineînțeles, le amestecați singur.

Dacă sunteți familiarizat cu acest lucru, puteți colecta ierburi sălbatice pentru un smoothie sălbatic, altfel puteți folosi și spanac sau salată (de câmp). Dacă băutura devine prea amară, puteți lua contramăsuri cu îndulcitor suc de banane sau lămâie - orice gust bun este permis.

Un smoothie de succes

„AWADUBRA” - „(Totul) ceea ce aveți nevoie” ar putea fi numit acest smoothie, deoarece consider că simptomele de deficiență sunt excluse aici; ingredientele:

1 iaurt simplu
1 banană
Suc de tei
1 avocado
1 morcov mic
1 rădăcină mică de pătrunjel
4 lingurițe de semințe de in
3 lingurițe de pudră de moringa
1/2 cana de apa
2 lingurite de zahar din trestie

În practică, este avantajos să puneți mai întâi semința de in cu ingredientele lichide în mixer; Am fost destul de uimit că a fost strivit atât de fin. Pentru un sentiment mai clar de sațietate, cred că sunt concepute 2 linguri suplimentare de fulgi de ovăz și, în consecință, mai lichide.

Atunci când produceți smoothee acasă, rămâne adesea ceva - acesta poate fi apoi transferat în recipiente adecvate și refrigerat; cu toate acestea, termenul de valabilitate este limitat.

Smoothie da sau nu - aceasta este o întrebare pe care fiecare trebuie să o decidă singură. Am încercat-o o dată și cred că rețeta de mai sus este o schimbare frumoasă și sănătoasă - nimic mai mult. Mi se pare mai potrivit spanacul ca legumă sau pe pizza decât ca băutură.

„Mixerul potrivit” are doar o importanță secundară, subiectul este supraevaluat și, ca în anii 1950, ca „mașină de bucătărie universală” fabricată în Germania, care a putut, de asemenea, să se amestece foarte bine, încă o jumătate Orele nu mai sunt aceleași cu salariul lunar, un blender bun este adesea mai practic și multe bucătării nu au spațiu.

Smoale verzi și sănătate

Smoothii verzi sunt deosebit de lăudați în scena naturistă: salata de crescătorie este destul de lipsită de valoare, ierburile sălbatice sunt bombate cu micronutrienți și, în cele din urmă, maimuțele mestecă de asemenea peste 100 de ierburi, întotdeauna împreună cu fructe, cu gust și încet și temeinic. Prin urmare, mixerul pentru noi ...
Cu toate acestea, un argument nu poate fi infirmat:

Lucrul frumos al smoothie-ului este că aduce și mișcare în aerul bun, deoarece cele mai bune frunze verzi sunt „plantele sălbatice comestibile”.

Două secțiuni descriu în continuare avantajele sucului de varză murată - dar îl consider complet necomestibil. Când vine vorba de digestie și intestine, semințele de in sunt mult mai ușoare, iar când vine vorba de beneficiile legumelor cu acid lactic: în prezent recomand ridichi fermentate, ale căror verdeață cu frunze pot fi fermentate sau adăugate la smoothie. Sau amândouă.

Aș recomanda păpădia doar într-o măsură limitată, urzica (în „bucătăria fierbinte”) mai mult. Ca un smoothie, urzica are un gust special, care necesită obișnuința - medicament amar, și vă rugăm să nu uitați să purtați mănușile atunci când le alegeți!
Câtă mișcare aduce „recoltarea” a 100 de grame de margarete - dacă doriți să știți, o puteți încerca.

Am fotografiat odată această pajiște la începutul lunii mai - imaginea te face să îți dorești un Smoothee galben

În cele din urmă: rețete smoothee verzi de la salata

Rețetă verde Smootie nr. 3: spanac - avocado - curcuma - ananas - măr

Sună foarte promițător - și curcuma va merge bine cu alte smoothie-uri.

Rețetă verde Smootie nr. 4: salată de miel - banană - lămâie

Abia comestibil, devine amară cu salată de miel

Rețetă Green Smootie nr. 5: Ruccola, banană, lămâie, portocală, semințe de in, semințe de dovleac, cafea, fulgi de ovăz

Destinat ca „smoothie la începutul zilei”, funcționează și așa, are un gust foarte plăcut, de nucă

Rețetă pentru smootie verde nr. 6: salată frisee, quark din plante, banane, portocale, lămâie, semințe de in, semințe de dovleac, frunze de curry, morenga

Un alt smoothie cu tot ce ai nevoie, aproape fără gust amar (oricât de sănătos ar fi)

Rețetă Smootie verde nr. 7: Țelină, semințe de in, banane, brânză de vaci

Apoi își contractă gura - și astfel „o saturează” imediat. Luată cu o linguriță, o astfel de masă poate dura mai mult timp ...

Rețetă Smootie verde nr. 8: Semințe de in, salată Frisée, banane, chimchi elvețian și ridiche, morcov, piersică, rădăcină de pătrunjel, semințe de floarea soarelui, arpagic, jiaogulang, moringa

Relativ multe ingrediente conform devizei: „Totul este bun într-un smoothie”, care, totuși - datorită salatei - este destul de maroniu. Jiaogulang se lasă gândit ca un „adaptogen”, deși nu este dovedit științific, semințe de floarea soarelui pentru gustul de nucă și voi scrie un alt articol despre Moringa.

Verdele neobișnuite pe care le puteți folosi în smoothie-uri verzi

Frunze de ridichi
Frunze de morcovi legați

Articolul despre smoothie-uri verzi ar fi incomplet fără o referință la o carte de identificare a plantelor: „Plante sălbatice comestibile; 200 ... ”Dintr-o recenzie:

toate plantele sunt fotografiate și desenate; Plantele otrăvitoare sunt menționate atât acolo unde există riscul de confuzie, cât și într-un capitol special desemnat. Asta înseamnă că nu trebuie să le sortez mai întâi pentru a le învăța pe de rost, pentru că, în principiu, atunci când cauți plante sălbatice, este important să le cunosc exact. Pot încerca orice altceva din aceste minunate daruri din natură, în bucătărie, ca supliment alimentar, ca suport pentru vindecare. Descrierile scurte și precise umplu cartea suficient de mult încât să se încadreze în coșul meu de colectare a plantelor sălbatice lângă foarfece, șnur și mini-pică, astfel încât să pot să-l caut în loc dacă văd ceva interesant. Plantele sunt sortate în funcție de ceea ce le puteți recunoaște cel mai bine: contururile frunzelor lor, deoarece la ce mă folosește alfabetul dacă nu știu numele plantei în timpul căutării?

Un eșantion din Pulbere de moringa a oferit cu amabilitate „sănătatea generală”, fără obligație.

Dacă sunteți interesat de istoria aparatelor electrice de uz casnic, aș dori să recomand articolul din „muzeul virtual al casei de păpuși”.

„Smoothies roșii”

Imagine: smoothie „roșu” și ingredientele sale - nu sunt afișate kimchi de ridiche, semințe de in și ceapă de primăvară. Este întotdeauna comestibil și, de asemenea, - în funcție de cantitate - umplut. Dacă aveți nevoie, puteți amesteca în fulgi de ovăz.

Frunzele sfeclei în smoothie - oamenii flămânzi beau totul

Factorul decisiv pentru „dezvoltarea” acestui smoothie roșu a fost acela că, pe lângă smoothie-urile verzi, nu trebuie neglijate roșii: De aceea am trecut la „salata lichidă” cu salata de sfeclă roșie și frunze:

Desigur, italo-bunuri din nou, deoarece cultivatorii noștri de legume nu au ce trebuie pentru a produce așa ceva la nivel local. Frunzele sunt destul de drăguțe și, de fapt, prea bune pentru piure:

Dacă doriți să vedeți salata mai mare, faceți clic aici ...

În orice caz, au fost apoi curățate cu semințe de in, câteva ierburi, o mini roșie, puțină gem de ananas și mere, apă și iaurt. A fost și pâine albă coaptă:

Dacă totuși vrei să știi ce legătură are asta cu slăbirea, trebuie să întrebi.