Smoale verzi pentru o dietă mai echilibrată la bătrânețe

Fiecare are nevoie de vitamine, minerale și alți nutrienți. Starea acestor cerințe nutriționale depinde și de vârstă. Cerințele se schimbă pe parcursul vieții, ceea ce, la rândul său, necesită ajustări dietetice.

Este deosebit de important ca persoanele în vârstă să mănânce, ținând cont de nevoia lor personală de nutrienți și substanțe vitale. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă mult prea rar în practică, ceea ce poate duce adesea la probleme de sănătate.

De ce ar trebui ca persoanele în vârstă să își adapteze dieta

Există mai multe motive pentru care persoanele în vârstă trebuie să își adapteze obiceiurile alimentare. Acestea includ în special:

Scăderea masei musculare legată de vârstă
Creșterea grăsimii corporale (adesea nu este vizibilă la exterior, deoarece mușchii sunt înlocuiți cu grăsime)
Scăderea forței musculare
Scăderea ratei metabolice bazale
Sinteza pielii scade (există riscul lipsei de vitamina D)

Doar rareori persoanele în vârstă se țin de obiceiurile lor alimentare anterioare și deseori consumă automat mai puține alimente. Aceasta este o altă problemă din care pot rezulta următoarele consecințe asupra sănătății.

Slăbiciune generală
Slabă vindecare a rănilor
Risc crescut de cădere
Risc crescut de fractură
Risc crescut de mortalitate

Recomandări generale pentru o dietă sănătoasă la bătrânețe

Motivul consumului redus de alimente este de obicei o scădere a setei. Mai puțin lichid este absorbit, deși există încă o nevoie mare. De asemenea, nu trebuie ignorate riscurile precum gustul și mirosul în scădere, precum și apetitul redus.

Profesioniștii din domeniul sănătății și nutriționiștii recomandă în general următoarele acțiuni

Adaptați alimentarea cu energie la cerințe (creați conștientizare)
Asigurați o cantitate suficientă de nutrienți
Asigurați-vă o hidratare adecvată
Consumați alimente bogate în fibre
Gândiți-vă la exerciții

Aceste alimente sunt recomandate pentru dieta persoanelor în vârstă

fructe
legume
produse din cereale integrale
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Carne slabă
peşte
Pentru băut: apă, ceaiuri din plante și fructe, precum și sucuri diluate de fructe și legume

Sfatul nostru - integrează smoothie-urile verzi în dieta ta de zi cu zi

Având în vedere cerințele menționate, devine clar că smoothie-urile verzi pot fi integrate în mod optim în dieta persoanelor în vârstă și, în același timp, pot aduce o contribuție semnificativă. Următoarele puncte susțin în special acest lucru

Bogat în substanțe nutritive
Bogat în fibre
Lichid suplimentar pentru tractul digestiv
Ușor de digerat în doza potrivită

Atunci când alegeți ingrediente, este recomandabil să folosiți avocado în mod regulat. Este unul dintre puținii furnizori naturali de vitamina D. Deși cantitatea este relativ mică, această măsură este încă recomandată, având în vedere necesitatea.

Sugestie de rețetă

80 de grame de salată de miel
80 de grame de spanac pentru copii
150 ml apă de izvor
1 bucată (aproximativ o treime) de castravete
1 băț de țelină

Se amestecă timp de 30 de secunde. În plus, veniți

1 pere
1 măr mic
1 banana mica
1 avocado întreg

Se amestecă din nou timp de 30 de secunde. Delicios!

Este, fără îndoială, un avantaj dacă este disponibil un mixer puternic pentru pregătirea smoothie-urilor. Se toacă mai bine ingredientele, ceea ce nu numai că conferă smoothie-ului o consistență fină, dar și mai ușor de digerat. Un mixer de bucătărie bun poate fi suficient pentru a începe. Cu toate acestea, dacă aveți un gust mai des pentru smoothie-uri verzi sau doriți să le faceți parte obișnuită a propriei diete, este mai bine să optați pentru un mixer performant. Primo de la Bianco este un mixer performant, cu un raport preț-performanță atractiv. Dacă sunteți în căutarea unui adevărat mixer de înaltă tehnologie, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la Vitamix A2500.